Rabովախեցգետնի ձողիկով աղցանը դարձել է նույնքան սիրված, որքան Օլիվյեի աղցանը: Եվ թվում է, որ սա դեռ նրբություն չէ, այլ արդեն նուրբ բան է, քան շատ առօրյա աղցանները:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Cովախեցգետնի ձողիկներով աղցաններ պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Cովախեցգետնի ձողիկներով բանջարեղենային աղցաններն ընդհանուր առմամբ թեթև են և դիետիկ: Դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և օրգանական նյութեր: Նրանք կաշառում են իրենց պատրաստման պարզությամբ, հետևաբար նրանք շատ սիրված և սիրված են, հատկապես պատշաճ առողջ սնուցման կողմնակիցների կողմից: Նախ, ծովախեցգետնի ձողերը լրացուցիչ մշակման կարիք չունեն, սա պատրաստի արտադրանք է: Երկրորդ, դրանք համակցված են բազմաթիվ ապրանքների հետ, ինչը հնարավորություն է տալիս անընդհատ պատրաստել նոր ուտեստներ:
Այնուամենայնիվ, ձեզ հարկավոր չէ խաբել ձեզ, քանի որ ծովախեցգետնի ձողերը կապ չունեն ծովախեցգետների հետ, այնուամենայնիվ, սա ծովային ծագման արտադրանք է: Այնուամենայնիվ, ես այդքան կատեգորիկ չեմ լինի: Դրանք պարունակում են իսկական սյուրիմի ՝ սպիտակ խիտ զանգված, որը պատրաստված է սպիտակ օվկիանոսի ձկանի մեջքից: Իսկ ծովախեցգետնի մսով կարմիր ու սպիտակ շերտերը համատեղում են արտաքին տեսքն ու նուրբ համը:
Cովախեցգետնի ձողիկներով աղցաններ պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները
- Աղցանը պետք է հյութալի լինի: Եթե նա չոր է, ապա սա վատ տարբերակ է:
- Լրացուցիչ բաղադրիչների սահմանափակումներ չկան: Բացի նրանցից, որոնք անհամատեղելի են կամ մոտ են ճաշակի:
- Բանջարեղենի աղցանների համար կարեւոր է մտածել գունային սխեմայի մասին:
- Քանի որ ծովախեցգետնի ձողերը ձկնամթերք են, դրանց հիման վրա պատրաստված աղցանները պատկանում են խորտիկ ուտեստների կատեգորիային և չեն կարող մատուցվել երկրորդ ուտեստի հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `142 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ կաղամբ - 0.5 գլուխ կաղամբ
- Թարմ վարունգ - 2 հատ:
- Բողկ - 150 գ
- Սամիթ կանաչի - միջին փունջ
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ մերկ կամ համտեսել
Vegetableովախեցգետնի ձողիկներով բանջարեղենային աղցան պատրաստելը
1. Լվացեք կաղամբը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Անհրաժեշտ չէ երիտասարդ կաղամբից վերացնել վերին ծաղկաբույլերը, բայց եթե հին պտուղներ եք օգտագործում, ապա հեռացրեք վերին տերևները: Այնուհետեւ սուր դանակով մանր կտրատեք բանջարեղենը:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կես օղակների:
3. Լվացեք բողկը, կտրեք երկար պոչերը և կտրեք կես օղակների: Վարունգը և բողկը պետք է կտրվեն նույն ձևով:
4. Cutովախեցգետնի ձողերը կտրեք կես օղակների և ավելացրեք բանջարեղենով ամանի մեջ: Եթե դրանք սառեցված են, հալեցրեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում: միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս նրանք կկորցնեն իրենց կառուցվածքը: Նրանք կդառնան փափուկ, ռետինե և ոչ համեղ:
5. Սեզոնի աղցան սոյայի սոուսով և բուսական յուղով:
6. Աղցանը համեմել աղով եւ հարել: Աղացրեք այն սոյայի սոուս ավելացնելուց հետո, քանի որ վիրակապի մեջ արդեն աղ կա, որը կարող է բավարար լինել:
7. Լվացեք սամիթը, մանր կտրատեք և ավելացրեք աղցանին:
8. Աղցանը պաղեցրեք ապակե կամ հարթ ուտեստի մեջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան:
[մեդիա =
