Վիտամինային բանջարեղենային աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով: Lowածր կալորիականությամբ սննդարար սնունդ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով և տեսանյութով:
Սովորաբար, բանջարեղենային աղցանները թեթև դիետիկ սնունդ են: Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ բոլոր տեսակի հանքանյութեր և վիտամիններ: Բանջարեղենը դրականորեն ազդում է մարմնի վրա, հատկապես ստամոքս -աղիքային տրակտի վրա ՝ հեշտացնելով սննդի ավելի լավ մարսողությունը: Հետեւաբար, նրանք հայտնի են եւ սիրում են շատերը, հատկապես ճիշտ եւ առողջ սնուցման կողմնակիցները:
Արտադրանքի առկայության և բազմազանության շնորհիվ բանջարեղենային աղցանները պարծենում են խոհարարության ամենամեծ թվով տարբերակներով: Աղցանները կարող են պարունակել բոլոր տեսակի կաղամբ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, վարունգ, սխտոր, լոլիկ, սոխ և այլն:
Այսօր մենք կպատրաստենք լուսանկարով անհամար բաղադրատոմսերից մեկը ՝ շատ օգտակար և շատ անսովոր բանջարեղենային աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով: Հյութալի, թարմ, թեթև, հետաքրքիր և եփում րոպեների ընթացքում: Այն մատուցվում է որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես անկախ ուտեստ: Նա, անշուշտ, կզարդարի ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանները: Քանի որ ծովախեցգետնի ձողիկով աղցանն այլևս նրբաճաշակություն չէ, այլ ավելի բարդ բան, քան շատ առօրյա աղցաններ:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենային աղցան կարմիր ձուկով և խոտաբույսերով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Սոյայի սոուս - 1, 5 ճաշի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Բողկ - 5 հատ:
- Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ լիցքավորման համար
- Վարունգ - 1 հատ:
- Մանանեխի հատիկ - 1 թեյի գդալ
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 5 հատ:
- Կանաչ սոխ - փունջ
Քայլ առ քայլ բանջարեղենի աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կանաչ սոխը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և փետուրները կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք բողկը եւ չորացրեք անձեռոցիկով: Կտրեք ցողունը և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ:
4. Մաքրել սխտորը և մանր կտրատել:
5. Հալեցնել ծովախեցգետնի ձողերը սենյակային ջերմաստիճանում `առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու: Հեռացրեք փաթաթման ֆիլմը նրանցից և կտրեք շերտերով կամ խորանարդերով:
6. Կաղամբի գլուխից հեռացրեք վերին տերևները, քանի որ դրանք սովորաբար կեղտոտ են: Կտրեք անհրաժեշտ քանակությունը, լվացեք սառը ջրի տակ, չորացրեք սրբիչով և մանր կտրատեք:
7. Տեղադրեք ամբողջ սնունդը մեծ խորը աղցանի ամանի մեջ:
8. Հաջորդը ավելացնել կաղամբը բաղադրիչներին:
9. Կաթսայի մեջ միացրեք բուսական յուղը, սոյայի սոուսը և մանանեխը: Սոյայի սոուսը բաղադրատոմսում ամբողջությամբ փոխարինում է աղը: Այնուամենայնիվ, եթե ուտեստը բավականաչափ աղի չէ ձեզ համար, համեմեք այն աղով:
10. Սոուսը խառնել պատառաքաղով կամ փոքր հարիչով:
11. Եփած սոուսով աղցան համեմել:
12. Բանջարեղենի աղցան նետել ծովախեցգետնի ձողիկներով և կաղամբով: Ուղարկեք այն սառնարանում 15 րոպե սառեցնելու համար և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան:
