Վարսակի ալյուրով կաթնաշոռային տորթերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Անհրաժեշտ բաղադրիչների ցանկ և առողջ և համեղ աղանդեր պատրաստելու տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Վարսակի ալյուրով շոռակարկանդակները առողջ և հագեցնող նրբություն են, որոնք կարելի է վերագրել ճիշտ սնուցման ընտրացանկին, քանի որ բաղադրության մեջ մտնող բոլոր ապրանքները շատ օգտակար են: Բացի այդ, մենք տորթերը տապակելու ենք նվազագույն քանակությամբ բուսական յուղով:
Համեղ ուտեստի հիմքը կաթնաշոռն է: Այն պետք է չափավոր չորանա: Բավական դժվար է թաց արտադրանքից կոկիկ տորթեր ձուլել, որոնք ջերմային բուժման ընթացքում չեն քանդվի: Fatարպի պարունակությունը նշանակություն չունի, և մենք այն ընտրում ենք միայն անձնական նախասիրություններից:
Հատկանշական է, որ վարսակի ալյուրով կաթնաշոռային տորթերի այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է բացառապես թխելու համար `պատրաստի կաթնաշոռով տորթերին ոսկե դարչնագույն գույն հաղորդելու համար: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչը դեռ կարող է ավելացվել, եթե կաթնաշոռը թաց է: Ալյուրը կարող է կլանել որոշ խոնավություն և խմորը դարձնել ավելի մածուցիկ: Բայց դուք պետք է սահմանափակվեք առավելագույնը երկու ճաշի գդալով, որպեսզի չփչացնեք պատրաստի ուտեստի համը:
Վարսակի ալյուրը երկրորդ կարևոր բաղադրիչն է: Անհրաժեշտ է ակնթարթային արտադրանք վերցնել, որպեսզի ստիպված չլինեք նախ փաթիլները եռացնել:
Միացնող օղակը ձու է: Ավելացնել շաքար ըստ ցանկության: Դրա գումարը նույնպես կարող է տարբեր լինել:
Ավելին, մանրամասնորեն ներկայացված է վարսակի ալյուրով կաթնաշոռի տորթերի լուսանկարով բաղադրատոմս, որը կօգնի նույնիսկ սկսնակ խոհարարին հասկանալ տեխնոլոգիան և պատրաստել շատ համեղ դեսերտ `ճիշտ սնվելու համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `115 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ 9% - 400 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Լուծվող վարսակի ալյուր - 4 ճաշի գդալ
- Շաքարավազ - 50-100 գ
- Ալյուր թխելու համար `3 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - 3-4 ճաշի գդալ
Կաթնաշոռային տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում վարսակի ալյուրով
1. Նախքան կաթնաշոռով տորթերը վարսակի ալյուրով պատրաստելը, պատրաստեք կաթնաշոռի խմորը: Դա անելու համար նախ ձուն ավելացրեք կաթնաշոռին:
2. Հաջորդը, ավելացնել շաքարավազը և վարսակի ալյուրը:
3. Խմորը պատառաքաղով հունցել: Այս պահին դուք պետք է գնահատեք, թե որքան լավ է խմորը կպահի իր ձևը, և անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր ալյուր ավելացրեք:
4. Հաջորդը, մենք ձեռքերը խոնավացնում ենք ջրով և սկսում նույն չափի գնդակներ ձևավորել: Մենք դրանք մեկ առ մեկ փռում ենք ալյուրով շաղ տված սեղանի վրա, գլորում ամբողջ մակերևույթի վրա և սեղմում ներքև ՝ հարթ ձև տալու համար:
5. Նախքան վարսակի ալյուրով կաթնաշոռով տորթեր պատրաստելը, դրանք 30 րոպե ուղարկեք սառցարան: Սա կօգնի պահպանել իրենց ձևը տապակման ժամանակ:
6. Թավան մի փոքր յուղով քսել: Մենք տարածեցինք պանրի տորթերը և տապակել դրանք միջին ջերմության վրա: Փորձեք շատ յուղ չթափել, այն կփչացնի սննդի համն ու կդարձնի այն քիչ օգտակար:
7. Երբ առաջին կողմը դարչնանա, շրջվեք և բերեք պատրաստության: Դրեք այն ափսեի վրա:
8. Առողջ և համեղ PP շոռակարկանդակները վարսակի ալյուրով պատրաստ են: Մենք դրանք մատուցում ենք մեղրով, խտացրած կաթով կամ թթվասերով: Կարող եք նաև հյուրասիրել թարմ մրգերով կամ հատապտուղներով, ջեմով, ընկույզով կամ չրերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Համեղ շոռակարկանդակ առանց ալյուրի
2. Վարսակի ալյուրով փարթամ շոռակարկանդակներ
