Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը վարունգով, ձվով և կոճապղպեղով ծովախեցգետնի աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Ապրանքների ընտրություն և բաղադրիչների համակցություններ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Արագ, պարզ և առողջ `ծովախեցգետնի պարզ աղցան` վարունգով, ձվով և կոճապղպեղով `ծովամթերքի սիրահարների համար: Դժվար ու անձրևոտ օրվա ուտեստը թարմություն և պայծառություն կհաղորդի ձեր կյանքին: Թեթև է, թարմացնող և համեղ: Այս թեթև կերակուրը հիանալի հավելում կլինի աշխատանքային օրվա համար և կատարյալ է տոնական սեղանի ճաշացանկի համար: Խոհարարության գործընթացը կտևի առավելագույնը կես ժամ, և դա բաղադրիչների պատրաստման հետ մեկտեղ, և ապրանքներին անհրաժեշտ կլինի ամենապարզ և մատչելի: Բաղադրատոմսը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր քիչ ժամանակ ունեն ճաշ պատրաստելու համար, ովքեր սիրում են փորձեր կատարել և հետևել իրենց կազմվածքին:
Կիտրոնի հյութով ձիթապտղի յուղը օգտագործվում է որպես սոուս, սակայն մայոնեզը, թթվասերը, սոյայի սոուսը, ձիթապտղի յուղը և այլն: կատարյալ են: Վերցրեք սառեցված ծովախեցգետինները, չնայած դրանք նաև հարմար են բանկաների աղաջրում: Պիկայնության համար առաջինները կարելի է տապակել սոյայի սոուսում: Բաղադրատոմսում օգտագործվող վարունգը թարմ է: Ձմռանը, երբ թարմ բանջարեղենը սեզոնից դուրս է, վերցրեք թթու կամ թթու վարունգ: Դուք կարող եք ուտեստը ավելացնել պանրով, ինչպես կոշտ, այնպես էլ վերամշակված: Այստեղ հարմար են բոլոր տեսակի կանաչիները, ծովաբողկը, սխտորը: Աղցանը նույնիսկ ավելի համեղ կլինի ՝ ավելացնելով թեթևակի աղած կարմիր ձուկ, կտրված շերտերով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին և ձու բանջարեղենով աղցան:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `125 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եփած սառեցված ծովախեցգետիններ `200 գ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ
- Կոճապղպեղի արմատ - 1 սմ
- Աղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ ծովախեցգետնի աղցան վարունգով, ձվով և կոճապղպեղով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Վարունգները լվացեք հոսող ջրով և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք միջին չափի խորանարդի, ինչպես Օլիվյեի աղցանի համար:
2. Ձու եփել պինդ խաշած վիճակում: Դա անելու համար դրանք տեղադրեք սառը ջրի մեջ, եռացրեք և եփեք 8 րոպե: Տեղափոխեք դրանք սառույցի ջրի մեջ, որպեսզի սառչեն և հանեք կեղևները:
3. theովախեցգետինները լցնել 10 րոպե եռացող ջրով, որպեսզի դրանք հալվեն: Այլապես, նախապես հանեք սառնարանից և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում մինչև ամբողջովին հալեցնելը: Այնուհետեւ մաքրեք ծովախեցգետինները եւ կտրեք գլուխը:
4. Մաքրել և մանր կտրատել կոճապղպեղի արմատը: Լվացեք կիտրոնը և քամեք ճիշտ քանակությամբ հյութը:
5. theովախեցգետնի աղցանը համեմել վարունգով, ձվերով և կոճապղպեղով բուսայուղով և աղով և հարել: Ուղարկեք այն սառնարան, որ 15 րոպե սառչի և մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետինով, վարունգով և խնձորով համեղ աղցան:
