Կաղամբով շոգեխաշած կաղամբ

Բովանդակություն:

Կաղամբով շոգեխաշած կաղամբ
Կաղամբով շոգեխաշած կաղամբ
Anonim

Այսօր մենք ուզում ենք ձեզ հետ կիսվել պարզ և սրտանց ուտեստի բաղադրատոմսով `շոգեխաշած կաղամբ կոլոլակով: Տարատեսակացրեք ձեր ամենօրյա ճաշացանկը նոր ուտեստով:

Կոլոլակով շոգեխաշած կաղամբ, վերևի տեսք
Կոլոլակով շոգեխաշած կաղամբ, վերևի տեսք

Կաղամբը ամենապարզ և ամենաէժան բանջարեղեններից մեկն է: Բայց դուք կարող եք դրանից պատրաստել շատ ուտեստներ, որոնք արժանի են նույնիսկ թագավորական սեղանին: Կաղամբի ուտեստների ամբողջ տեսականիից մենք կխոսենք շոգեխաշած բանջարեղենի մասին: Դուք կարող եք շոգեխաշել կաղամբը լոլիկով, դրան ավելացնել խնձոր, միս, չամիչ, սնկով և տարբեր բանջարեղեն: Իսկ մենք առաջարկում ենք շոգեխաշել կաղամբով կաղամբ: Պարզվում է պարզ և համեղ:

Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել հունական ուտեստ կաղամբով և բրնձով:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `83 կկալ:
  • Մատուցումներ `3 անձի համար
  • Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Կաղամբ - 400 գ
  • Թարմ լոլիկ `300 գ
  • Քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
  • Գազար - 1 հատ:
  • Կոլոլակ - 250 գ
  • Բուսական յուղ
  • Կանաչներ
  • Համեմունքներ

Քայլ առ քայլ շոգեխաշած կաղամբի պատրաստում կոլոլակով `բաղադրատոմսը լուսանկարով

Մանրացված կաղամբի գավաթ
Մանրացված կաղամբի գավաթ

Առաջին քայլը կաղամբի պատրաստումն է: Ձմեռային սորտերը առավել հարմար են մարելու համար. Դրանք առանձնանում են թերթերի ավելի բաց գույնով: Կաղամբը կիսով չափ կտրեք: Կաղամբը մանր կտրատել: Կաթսայի կամ խորը տապակի մեջ տաքացրեք 20 մլ բուսական յուղ և դրա մեջ դրեք կաղամբը: Անցեք այն մինչև թափանցիկ:

Ափսե թակած գազարով
Ափսե թակած գազարով

Այդ ընթացքում մաքրեք գազարն ու բուլղարական պղպեղը: Կտրեք բանջարեղենը շերտերի մեջ: Գազարը կարելի է քերել կոպիտ քերիչով:

Կաղամբին ավելացված բուլղարական պղպեղ և գազար
Կաղամբին ավելացված բուլղարական պղպեղ և գազար

Երբ կաղամբը փոխում է գույնը և զգալիորեն նվազում է ծավալի մեջ, դրա վրա կարող եք դնել բուլղարական պղպեղ և գազար:

Տոմատի գունդ
Տոմատի գունդ

Ամռանը ճաշ պատրաստելու համար լավագույնն է թարմ լոլիկ վերցնել: Մենք լվանում և մանրացնում ենք դրանք ձեզ հարմար ցանկացած եղանակով: Օրինակ, բլենդեր: Ձմռանը օգտագործեք պահածոյացված տոմատի հյութ կամ տոմատի մածուկ:

Կոլոլակները տապակվում են թավայի մեջ
Կոլոլակները տապակվում են թավայի մեջ

Առանձին բաղադրիչ, որին արժե հատուկ ուշադրություն դարձնել, կոլոլակներն են: Դժվար չէ դրանք դարձնել: Վերցրեք 200 գ աղացած միս, 2 ճաշի գդալ: լ semolina և 1 սոխ: Համեմունքներ `համտեսել: Խառնել ամեն ինչ և գլորել գնդակները: Այս կոլոլակները հարմար են սառեցնել և օգտագործել ցանկացած պահի: Թարմ կամ սառեցված կոլոլակները տապակել առանձին թավայի մեջ մինչև փխրուն լինելը:

Կաղամբին ավելացված կոլոլակներ
Կաղամբին ավելացված կոլոլակներ

Կաղամբին ավելացնել կոլոլակ:

Տոմատի հյութ կոլոլակների վերևում
Տոմատի հյութ կոլոլակների վերևում

Եվ տոմատի հյութ: Խառնել և ավելացնել համեմունքներ `աղ, սև պղպեղ, դափնին:

Շոգեխաշած կաղամբ կոլոլակով
Շոգեխաշած կաղամբ կոլոլակով

Եփ գալ կաղամբը, ծածկված, 20 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Ի վերջո, ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները:

Կաղամբ, շոգեխաշած կոլոլակով, պատրաստ ուտելու
Կաղամբ, շոգեխաշած կոլոլակով, պատրաստ ուտելու

Բուրավետ, համեղ և հագեցած շոգեխաշած կաղամբը պատրաստ է մատուցել: Բարի ախորժակ!

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր

Կաղամբով շոգեխաշած կոլոլակները համեղ են

Կաղամբ կոլոլակով

Խորհուրդ ենք տալիս: