Փնտրու՞մ եք ուտեստ, որի պատրաստումը տևում է 15 րոպեից պակաս և հանգեցնում է լավ սնվող ընտանիքի: Այնուհետեւ եփել հավի լյարդը ձվով տապակած: Սրտանց! Շտապ! Համեղ!
Ինչպես գիտեք, լյարդը պատկանում է դիետիկ արտադրանքին, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք բավականին հաճախ եփել դրանից ՝ վնաս չի լինի: Բացի այդ, լյարդի բոլոր ուտեստները պատրաստվում են հաշված րոպեների ընթացքում. Սա ևս մեկ ծանրակշիռ փաստարկ է հօգուտ այս ապրանքի: Ձվի հետ տապակած հավի լյարդը դարձել է իմ ամենասիրելի ուտեստներից մեկը `հաղթող բանաձևի շնորհիվ. Սնուցող: Շտապ! Համեղ! Եթե անսպասելի հյուրերը ձեզ գոհացրին արտաքինով կամ աշխատանքով, տնային գործերը ժամանակ չեն թողնում ճաշ պատրաստելու համար, այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ և կերակրել սեղանին նստած բոլորին մեկ ակնթարթով: Ստուգե՞լ այն:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել տապակած լյարդը սոխով և սխտորով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `275 կկալ:
- Մատուցումներ `3 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի լյարդ - 400-500 գ
- Լամպ սոխ - 1-2 հատ:
- Հավի ձու - 3 հատ:
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
- Բուսական յուղ տապակելու համար
Քայլ առ քայլ տապակած հավի լյարդ պատրաստելը ձվով `բաղադրատոմսը լուսանկարով
Կլպեք և լվացեք սոխը, կտրեք դրանք բարակ կես օղակների մեջ, գցեք դրանք տապակի մեջ բուսական յուղով:
Իմ հավի լյարդ, հեռացրու կոպիտ երակները, կտրի՛ր, որտեղ կա, այն տեղերը, որոնց դիպչել է մաղձով, որպեսզի ուտեստը դառը համ չունենա: Հաջորդը, լյարդը կտրեք փոքր կտորների և ուղարկեք դրանք տապակի մեջ տապակելու համար:
Խառնել լյարդը ՝ թույլ տալով, որ այն լուսավորվի բոլոր կողմերից: Եփել 5-6 րոպե գրեթե մինչև փափկելը:
Հավի ձվերը կոտրեք տապակի մեջ: Աղ ու պղպեղ ուտեստը, պարբերաբար խառնել տապակի բովանդակությունը, որպեսզի դեղնուցները կոտրվեն, իսկ սպիտակուցը գրավվի:
2-3 րոպե հետո, երբ ձուն եփվի, ավելացրեք մանրացված մաղադանոս և սամիթ լյարդին: Անջատեք կրակը:
Հավի լյարդը մատուցեք թարմ կամ թխած բանջարեղենով, թթուներով կամ աղցանով: Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է մատուցել մակարոնի, բրնձի կամ հնդկացորենի կողային ուտեստի հետ:
Ձվի հետ տապակած հավի համեղ լյարդը պատրաստ է: Կես ժամից էլ քիչ է անցել, իսկ սրտանց ու անուշաբույր ուտեստն արդեն սեղանին է: Callանգահարեք բոլորին և բարի ախորժակ:
