Ձեր սառնարանում կա՞ դդումի խավիարի բաց բանկա: Մի շտապեք այն դեն նետել: Պատրաստեք համեղ և հագեցնող շոգեխաշած դդումով ձվածեղ: Եվ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով և լուսանկարներով մենք պատրաստ ենք օգնել ձեզ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձվածեղն առաջին ուտեստն է, որը պատրաստվում է նախաճաշի, արագ նախուտեստների, թեթև ընթրիքի և այլն: Ձուն ամենաօգտակար սպիտակուցն է, որն անհրաժեշտ է մեր մարմնին: Ձվածեղ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան: Այն եփվում է տապակի մեջ, ջեռոցում, մուլտիկուկեր, երկկողմանի կաթսա, գոլորշի և այլն: Բացի այդ, ուտեստը կարող է լինել անկախ կամ մի շարք հավելումներով ընկերությունում: Հիմնականում ձվածեղին ավելացվում են երշիկ, պանիր, լոլիկ և այլն: Բայց այսօր ես ուզում եմ առաջարկել նախաճաշի համար շատ սիրված դիետիկ ուտեստներ պատրաստելու մեկ այլ տարբերակ `շոգեխաշած դդումով ձվածեղ: Zուկկինի խավիարը համեղ, առողջ և պարզ խորտիկ է, որն առավել հաճախ օգտագործվում է մի կտոր հացի հետ: Բայց ձվի ընկերության մեջ դդումի խավիարը հիանալի նախաճաշ կամ խորտիկ կլինի:
Նման ձվածեղը դիվերսիֆիկացնելու է առավոտյան ճաշացանկը, բացի այդ, սնունդը առողջ է, դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ: Միևնույն ժամանակ, չի կարելի չնկատել սննդի գերազանց համը: Այս ձվածեղը հարմար է դիետիկ և մանկական սննդի համար: Եվ եթե դուք չեք հետևում կալորիաներին, ապա ձվածեղ կարելի է պատրաստել ըստ այս բաղադրատոմսի ՝ տապակի մեջ յուղի մեջ: Theուկկինի խավիարը ամառային սեզոնի բաղադրատոմսի համար կարելի է պատրաստել առանձին, իսկ ձմռանը `ապագա օգտագործման համար պատրաստված պահածոյացված պատրաստուկ: Իհարկե, դուք կարող եք գնել դդումի խավիար, բայց խանութի արտադրանքը անհամեմատելի է տնային պատրաստված արտադրանքի հետ:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել դդումի ձվածեղ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `75 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ցուկկինի խավիար - 80 գ
- Աղ `ըստ ճաշակի և անհրաժեշտության դեպքում
- Ձու - 1 հատ:
Շոգեխաշած դդումի ձվածեղի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք ձվերը, նրբորեն կոտրեք և բովանդակությունը դրեք խորը տարայի մեջ:
2. Հարել կամ պատառաքաղով խառնել ձվերը մինչև հարթ, որպեսզի ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցը խառնվեն: Անհրաժեշտ չէ դրանք հարիչով ծեծել, պարզապես անհրաժեշտ է խառնել մինչև հարթ:
3. Ձվի զանգվածին ավելացնել ցուկկինի խավիար:
4. Ձվերը խառնել դդումով և համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղով:
5. Տեղադրեք տարան սննդամթերքով քամոցով:
6. Տեղադրեք քամոցը եռացող ջրի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, համոզվեք, որ եռացող ջուրը չի մտնում մաղի հետ:
7. Կափարիչը դրեք ձվածեղի վրա:
8. zուկկինի խավիարի ձվածեղը գոլորշու բաղնիքի փակ կափարիչով գոլորշիացրեք 7-10 րոպե: Hotառայել այն սեղանին տաք պատրաստումից անմիջապես հետո, այնպես որ այն շատ քնքուշ կլինի: Թեև ուտեստը սառչելուց հետո ոչ պակաս համեղ կլինի, բայց այն մի փոքր ավելի խիտ կդառնա:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել օդային ձվածեղ:
