Մակարոնեղենը կարող է օգտագործվել ուտեստների լայն տեսականի պատրաստելու համար: Ավելին, նրանք միշտ համեղ են: Այսօր մենք կպատրաստենք դասական իտալական ուտեստ ՝ մակարոն պանրով և լոլիկով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մակարոնեղենը դասական արտադրանք է, որը թխում են, լցոնում, համեմում բոլոր տեսակի սոուսներով և այլն: Իսկ իտալացիների շրջանում մակարոնեղենը նրանց ամենասիրելի ուտելիքն է, իսկ Իտալիայում եփած ցանկացած ուտեստ կոչվում է «մակարոն»: Ամենահայտնի ուտեստը մակարոնն է պանրով և լոլիկով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել նման նրբությանը: Բանջարեղենով համեղ սպագետտիը ընտանիքի բոլոր անդամների համար հիանալի տարբերակ է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար, որը կարելի է արագ պատրաստել առանց մեծ դժվարության:
Դուք կարող եք ցանկացած մակարոն վերցնել այն բաղադրատոմսի համար, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Բայց նախընտրելի է, որ դրանք պատրաստված լինեն կարծր ցորենից: Այս մակարոնեղենը պարունակում է ընդամենը երկու բաղադրիչ ՝ ջուր և պինդ ալյուր: Հետեւաբար, մակարոն գնելիս համոզվեք, որ ալյուրի դասը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա `« A խումբ »եւ« 1 -ին կարգ »: Նման մակարոնեղենը լավ որակի է, և դրանցից ավելորդ կիլոգրամներ երբեք չեն հայտնվի: Գնեք նաև մակարոնեղեն թափանցիկ փաթեթավորմամբ, որպեսզի տեսնեք դրանց դեղին կամ սաթ գույնը: Մի անհանգստացեք, եթե ապրանքի վրա սև կետեր տեսնեք, նրանք ասում են, որ արտադրանքը պատրաստված է կոշտ սորտերից: Բայց եթե տեսնում եք սպիտակ բիծ, ապա ձեռնպահ մնացեք գնումներից: Այս բոլոր խորհուրդները նկատի ունենալով ՝ դուք, անկասկած, համեղ մակարոն կծառայեք պանրով և լոլիկով:
Տես նաև Լոլիկով և պանրով կաթնային ձվածեղի պատրաստում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `203 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 100 գ
- Պանիր - 50 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Լոլիկ - 1 հատ: փոքր չափս
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ մակարոն պատրաստելը լոլիկով և պանրով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կաթսայի մեջ եռացրեք աղած ջուրը և իջեցրեք մակարոնեղենը: Բարձր ջերմության վրա դրանք եռացրեք, ջերմաստիճանը հասցրեք նվազագույնի և եփեք կափարիչի տակ մինչև փափկացնելը: Յուրաքանչյուր տեսակի մակարոնի պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել: Մակարոնեղենի պատրաստման կոնկրետ ժամանակը կարելի է գտնել արտադրողի փաթեթավորման վրա:
2. Լվանալ լոլիկը և կտրել միջին չափի խորանարդի մեջ, իսկ պանիրը քերել միջին կամ կոպիտ քերիչով:
3. Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակել լոլիկը մոտ 3-4 րոպե միջին ջերմության վրա:
4. Երբ մակարոնեղենը պատրաստ է, այն մաղով անցկացրեք, որպեսզի ջուրը թափվի և դրեք տապակի մեջ լոլիկի կողքին:
5. Անմիջապես տապակի մեջ ավելացնել հում ձու:
6. Անջատեք կրակը եւ արագ խառնեք սնունդը, որպեսզի ձուն կոծկվի եւ պարուրի յուրաքանչյուր մակարոն:
7. Մակարոնեղենը դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
8. cheeseաշատեսակի վրա ցանել պանրի կտորներ եւ մատուցել: Լոլիկով և պանրով մակարոնեղենը մատուցվում է պատրաստումից անմիջապես հետո: Ընդունված չէ դրանք պատրաստել ապագայի համար:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոն պանրով և լոլիկով:
