Կաթսայի ուտեստները հիանալի բան են: Որպեսզի դրանց մեջ չպատրաստվի `ամեն ինչ համեղ կդառնա: Սա կավե ամանների սեփականությունն է: Այս բաղադրատոմսը կավե ամանների մեջ բանջարեղենով խոզի մսի մասին է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կավե կաթսաներում թխած բանջարեղենով խոզի միսը շատ ընտանիքների ամենասիրելի ուտեստներից է, ներառյալ: և իմում Բոլորն ուրախ են կաթսաներում ուտեստներ պատրաստել: Այն պարզ է և արագ, միևնույն ժամանակ միշտ գոհացուցիչ և համեղ: Եթե խոզի միս չեք սիրում, փոխարենը կարող եք օգտագործել տավարի, հորթի կամ թռչնի միս: Նաև ուզում եմ նշել, որ այս եղանակով պատրաստված ուտեստները պահպանում են բոլոր սնուցիչները: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք ավելի շատ դիետիկ սնունդ ստանալ, ապա կարող եք բաց թողնել արտադրանքը տապակելուց և անմիջապես դնել կաթսայի մեջ: Այնուհետև ուտեստը եփվելու է իր հյութի մեջ, և կերակուրը հարմար է նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում:
Բացի այդ, կաթսաների առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք միաժամանակ պատրաստել տարբեր ուտեստներ `յուրաքանչյուր ուտողի ճաշակով: Բացի այդ, շատ հարմար է տոնական սեղանի համար մասնատված կաթսաներ պատրաստել և յուրաքանչյուր հյուրի համար տաք ուտեստ դնել: Հետո անմիջապես եփելու եք թե՛ միսը, թե՛ կողային ուտեստը, որի բաղադրիչները պատրաստելիս շատ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի: Պարզվում է, որ այս եղանակով պատրաստված ուտեստը շատ համեղ է. Միսը փափուկ է, բանջարեղենը ՝ հյութալի: Այս պատրաստման գործընթացը սնունդը դարձնում է հյութալի և քնքուշ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `131, 2 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խոզի միս - 1 կգ
- Կարտոֆիլ - 12 հատ: (2 կարտոֆիլ մեկ բաժնում)
- Zուկկինի - 2 հատ:
- Սխտոր - 6 մեխակ (1 պճեղ յուրաքանչյուր մատուցման մեջ)
- Մայոնեզ - 1 թեյի գդալ
- Աղ - յուրաքանչյուրը 1/3 թեյի գդալ: յուրաքանչյուր մասում կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղացած սև պղպեղ - մի փոքր պտղունց
- Սոխ - 1 հատ:
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Խոզի միս բանջարեղենով կաթսաներում
1. Միսը մաքրեք ֆիլմից, հեռացրեք ճարպը և երակները: Լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել թղթե սրբիչով: Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք կես օղակների մեջ:
2. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրատեք: Մաքուր ցուկկինին կտրեք մեծ կտորների: Քանի որ ցուկկինին ավելի արագ է եփվում, քան մյուս ապրանքները, և բոլոր բաղադրիչները դրվում են միևնույն ժամանակ, այն պետք է ավելի մեծ թակած լինի, որպեսզի այն չվերածվի կարտոֆիլի պյուրեի: Բացի այդ, եթե դուք օգտագործում եք հասած պտուղներ, ապա առաջինը մաքրեք դրանք և հեռացրեք մեծ սերմերը:
3. Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք բուսական յուղ եւ տաքացրեք: Տեղադրեք միսը և բարձրացրեք ջերմաստիճանը: Մսի կտորները տապակում ենք բարձր կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույն դառնալը, ինչը հյութը կփակի դրանց մեջ:
4. Տապակի մեջ ավելացնել սոխն ու ցուկկինը:
5Նվազեցրեք ջերմաստիճանը և տապակեք սնունդը մինչև կեսը եփած: նրանք վառարանում կհասնեն փափուկ վիճակի:
6. Տապակած սնունդը դասավորեք կաթսաների մեջ:
7. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք, կտրեք խորանարդի մեջ և ավելացրեք կաթսաներին:
8. Կաթսաների մեջ լցնել մայոնեզ, համեմել կերակուրը աղով, պղպեղով և ձեր սիրած համեմունքներով:
9. Լցնել 50 մլ խմելու ջուր, փակել կաթսան կափարիչով և ուղարկել ջեռոց: Միացրեք ջեռուցումը 200 ° C ջերմաստիճանում և եփեք սնունդը 30-40 րոպե: Անհրաժեշտ է կաթսաները դնել միայն սառը ջեռոցում, քանի որ կերամիկան կարող է ճեղքվել նախորդ ջերմաստիճաններից:
10. Պատրաստի կաթսաները տաք ուտելուց անմիջապես հետո մատուցեք:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տապակած խոզի միսը բանջարեղենով տապակի մեջ:
