Բոլոր տեսակի հացահատիկներից դուք կարող եք ոչ միայն համեղ շիլա պատրաստել, այլև հիանալի կոլոլակ: Իսկ հնդկացորենն այն ունիվերսալ հացահատիկներից է, որով պատրաստվում են հիանալի կոտլետներ: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել դրա հետ համեղ կոլոլակ:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ինչպես ասում են բժիշկները, հնդկաձավարը պետք է հնարավորինս հաճախ ուտել: Այնուամենայնիվ, քիչ հավանական է, որ ինչ -որ մեկը կկարողանա անընդհատ շիլա ուտել, չնայած տարբեր բանջարեղենով: Հետեւաբար, որքան շատ ուտեստներ կան դրա հետ զինանոցում, այնքան ավելի հեշտ կլինի հետեւել փորձագետների առաջարկություններին: Առողջ և առողջ սննդակարգի համար կարող եք պատրաստել հնդկացորենի զարմանալի կոլոլակներ: Հասկանալի է, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է պատրաստել սովորական մսի կոտլետներ, բայց ոչ բոլորը կռահում են, թե ինչպես դրանք պատրաստել հնդկաձավարով:
Այս բաղադրատոմսը շատ տնտեսական է, քանի որ հնդկացորենի ավելացման շնորհիվ միսը պահվում է: Միեւնույն ժամանակ, կոլոլակները ոչ մի վատ բան չեն, քան կոլոլակի սկզբնական տարբերակը: Եվ դրանք պատրաստվում են շատ պարզ, ինչպես ինքներդ կարող եք տեսնել հիմա: Թթվասերը ճաշատեսակին ավելացնում են հատուկ բուրմունք, որը կարելի է փոխարինել մայոնեզով: Հետեւաբար, սնունդը, անշուշտ, կուրախացնի ինչպես հարազատներին, այնպես էլ հյուրերին: Բացի այդ, ուտելով 3-4 նման կոլոլակ, դուք լիովին կշտանաք, և գուցե նույնիսկ լրացուցիչ կողմնակի ուտեստի կարիք չունենաք: Քանի որ դրանք պարունակում են և միս, և հացահատիկ:
Նաև նշում եմ, որ այս սկզբունքի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել կոլոլակ ցանկացած հացահատիկով ՝ գարի, բրինձ, վարսակի ալյուր, ձավարեղեն, թեփ և այլն: Փորձարկեք և բացահայտեք նոր բաղադրատոմսեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `165 կկալ:
- Մատուցումներ - 15-20 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղացած միս - 500 գ
- Հնդկացորեն - 100 գ
- Սոխ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Սխտոր - 3 մեխակ
- Թթվասեր - 400 մլ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Դափնու տերև - 3 հատ:
- Պղպեղ ոլոռ - 4 հատ:
- Աղ - 1,5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
- Spանկացած համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
Հնդկացորենով կոլոլակ պատրաստելը
1. Լվանալ հնդկաձավարը եւ եռացնել թույլ աղած ջրի մեջ:
2. Միացրեք խաշած հացահատիկները և ոլորված աղացած միսը մեծ տարայի մեջ: Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել աղացած միս, կամ գնել պատրաստի: Օգտագործեք այն տեսակի միսը, որն ավելի շատ եք սիրում:
3. Սոխը մաքրեք և մանրացրեք: Մաքրեք և սեղմեք սխտորը մամուլի միջոցով:
4. Աղացած միսին ավելացնել աղ, համեմունքներ, համեմունքներ եւ հարել ձվի մեջ:
5. Սնունդը լավ խառնել մինչեւ հարթ: Դա արեք ձեր ձեռքերով ՝ աղացած միսը մատների արանքով փոխանցելով:
6. Տապակը կարագով տաքացնել մինչեւ կոլա: Աղացած միսը ձևավորում ենք կլոր կոլոլակ և դնում տապակի մեջ ՝ տապակելու համար:
7. Պատրաստել կարկանդակները երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը և դնել կաթսայի մեջ, որպեսզի այն եփվի: Ընտրեք խիտ կողքերով և հատակով սպասք ՝ հետագա պատրաստման համար:
8. Թասի մեջ լցնել թթվասերը, ավելացնել աղ, համեմունքներ և խառնել: Թթվասերի սոուսի համար օգտագործում եմ կոճապղպեղի փոշի և աղացած քաղցր պապրիկա: Եվ դուք կարող եք օգտագործել բոլոր տեսակի այլ սիրված համեմունքներ:
9. Թթվասերի սոուսը լցնել կոլոլակների վրա:
10. Կաթսան դրեք վառարանի վրա եւ եռացրեք: Այնուհետեւ նվազեցրեք ջերմաստիճանը, փակեք կափարիչը եւ եփ գալ մոտ 45-50 րոպե:
11. meatառայել կոլոլակները եփելուց անմիջապես հետո, քանի դեռ դրանք թարմ են, տաք և բուրավետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հավի կոտլետներ հնդկացորենով:
[մեդիա =
