Առանց նախապատրաստման ինչ կարող է լինել ավելի առողջ, քան առողջ սնունդը: Ես առաջարկում եմ փորձել իմ պարզ բաղադրատոմսը բանջարեղենի սառը ապուրի համար ՝ կանաչ բողբոջած հնդկաձավարով և կաթնային տատասկով:
Հում սննդի դիետան այն է, ինչը հանգեցրեց նման պարզ և շատ առողջ ապուրի ստեղծմանը `լոլիկով, բուլղարական պղպեղով և այլ հում շիլաներով: Այս ուտեստը պատրաստելը շատ արագ է և թանկ չէ ամառային սեզոնին, գլխավորը նախապես կանաչ հնդկացորեն բողբոջելն է: Այս խյուս ապուրը բարերար ազդեցություն ունի մարմնի բջիջների պաշտպանիչ հատկությունների վրա, վերացնում է ռադիոակտիվ նյութերի բացասական ազդեցությունները, հեռացնում է խոլեստերինը, իջեցնում արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, ուժեղացնում է աղիքային շարժունակությունը և շատ ավելին `հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդանտների պատճառով, որոնք դանդաղեցնում են ծերացումը և բարելավել ընդհանուր անձեռնմխելիությունը:
Դուք կարող եք շատ խոսել կանաչ ծլած հնդկացորենով բանջարեղենային խյուսի ապուրի օգտակարության մասին, բայց հարցն այն է. «Թե՞ դա դուր կգա բոլորին»: Այստեղ պատասխանը երկիմաստ է, որպես կանոն, այն ամենը, ինչ օգտակար է ՝ մեր հոգուն և մարմնին դա դուր չի գալիս, նրանք ավելի հակված են տապակած կարտոֆիլ ուտել երշիկեղենով մայոնեզով կամ կետչուպով, տորթեր քաղցր հանքային ջրով և այլն: Դուք պետք է ընտելանաք այս բաղադրատոմսին, ինչպես նաև հում սննդի այլ բաղադրատոմսերին, դուք այդքան սառը ապուրից շատ չեք ուտում, պարզապես մի փոքր բավական է մեր մարմինը երկար ժամանակ հագեցնելու համար: Ես հաշվարկեցի բաղադրամասերը երկու չափաբաժնի համար, բայց դուք ինքներդ կարող եք փորձել ուտել ամեն ինչ: Կանաչները կոկիկ, առանց ֆանատիզմի, սկզբի համար դրեք, բավական կլինի միայն մի փոքր մաղադանոս և սամիթ, այնուհետև հարմարեցրեք ձեր ճաշակը: Գուցե ընդհանրապես, ինչ -որ բան բացառեք բաղադրատոմսից, կամ ավելացրեք ձեր սեփականը: Advisանկալի է վերցնել իմ նման բուսական յուղ `դդմի յուղ, այն ավելի առողջ է, քան եգիպտացորենի յուղը և ավելի լավ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից. Այն նաև ապուրին տալիս է յուրօրինակ և յուրահատուկ համ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `27, 1 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Կանաչ ծիլ հնդկացորեն - 50 գ
- Կտավատի սերմեր - 1 tbsp լ
- Վարսակի սերմի կերակուր - 1 tbsp. լ
- Կաթնաշոռի սերմի կերակուր - 1 tbsp. լ
- Ընկույզ - 1 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ - 1/2 հատ:
- Դդմի սերմի յուղ - 1 tbsp լ
- Դեռևս հանքային ջուր - 1/2 բաժակ
- Մաղադանոս եւ սամիթ `ճաշակի
Հում սննդի համար բանջարեղենային ապուր պատրաստելը
1. Sprիլ կանաչ հնդկաձավար: Այս փուլում ընտրեք 50 գ հացահատիկ, լվացեք ջրի մեջ փոշուց և բեկորներից - հեռացրեք լողացող հացահատիկը (այն չի բողբոջի): Մեծ մաղով կամ քամիչով մեկ կտորով տարածեք շոռակարկղը և հնդկացորենը դրեք այնտեղ, երկու շերտով ծածկեք այն շղարշով և լվացեք հոսող ջրի տակ: Թաց կանաչ հնդկացորենը շղարշի մեջ թողեք բողբոջման համար 14 ժամ: Պարզապես ափսե դրեք քամիչի տակ, որպեսզի ջուրը հոսի ներքև: 8 ժամ հետո կրկին խոնավացրեք կանաչ հնդկացորենը ջրով: 14 ժամ անց կարող եք տեսնել, թե ինչպես են հացահատիկից ծիլերը սկսում կտրվել - մաքուր ջրում լվանալու համար շղարշից հանեք այն ամանի մեջ: Տհաճ փտած հոտից ազատվելու համար թույլ տվեք, որ բողբոջած հնդկացորենը կես ժամ կանգնի մաքուր ջրի մեջ: Այնուհետեւ մի քանի անգամ լվանալ քաղցրահամ ջրով: Եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի ուժեղանա, թող կանգնի ոչ թե 14, այլ 20 կամ ավելի ժամ:
2. Պատրաստել բանջարեղեն եւ այլ բաղադրիչներ: Տեղադրեք բլենդերի մեջ `ընկույզ; թակած լոլիկ, բուլղարական պղպեղ և խոտաբույսեր; հնդկացորեն և մեկ ճաշի գդալ կտավատի սերմեր, կաթնային տատասկ և վարսակի սերմի կերակուր: Լցնել կես բաժակ անշարժ հանքային ջուր: Ամեն ինչ լավ մանրացրեք մինչև միատարր զանգված ստացվի, ավելացրեք 1 ճ. լ դդմի սերմի յուղ և նորից մի փոքր խառնել: Լցնել ճաշատեսակի մեջ և ցանկության դեպքում զարդարել անանուխի տերևով կամ մաղադանոսով: Կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 օր:Դդմի սերմի յուղի և կտավատի սերմերի փոխարեն կարող եք ավելացնել կտավատի ձեթ ՝ 1 ճաշի գդալ հարաբերակցությամբ: լ
Բանջարեղենային խյուս ապուր հում սննդամթերքի համար ՝ բողբոջված կանաչ հնդկացորենով, պատրաստ է: Բարի ախորժակ և հիշեք, որ այս ապուրը կարելի է ուտել ոչ միայն ճաշի ժամին, այլև քնելուց առաջ: Չնայած կալորիականության հսկայական պարունակությանը, դուք չեք գիրանա և ձեր կազմվածքի համար վախենալու ոչինչ չկա: Ավելի շուտ, ընդհակառակը, այն հիանալի միջոց է քաշը կորցնելու համար ՝ շնորհիվ մարմնի մաքրող հատկությունների:
