Առողջ և շատ ախորժելի բանջարեղենային ուտեստ `աղցան ֆետա պանիրով, կաղամբով, լոլիկով և սերմերով, հիանալի կերպով կ դիվերսիֆիկացնի ձեր ամենօրյա ճաշացանկը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պանրի աղցանը ավանդաբար համարվում է ամառային ուտեստ: Քանի որ բնական և առողջ պանիրը ամենահեշտն է գտնել տարվա այս եղանակին, և ֆետա պանիրը լավագույնս համակցված է թարմ բանջարեղենի հետ: Նրա չափավոր աղի նոտաները հաճելիորեն դուրս են բերում բազմաթիվ ապրանքներ: Օրինակ ՝ այն հիանալի ներդաշնակ է լոլիկի միջուկի, կաղամբի հյութալիության և արևածաղկի սերմերի հարստության հետ: Այսօր մենք աղցան ենք պատրաստում ֆետա պանրով, կաղամբով, լոլիկով և սերմերով: Սա թեթև, բայց սննդարար աղցան է: Բացի այդ, սա ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է, որը խթանում է ախորժակը եւ նորմալացնում մարսողական տրակտը: Հետեւաբար, ամենից հաճախ այն ծառայում է որպես խորտիկ: Թեեւ ճաշը կարող է փոխարինել լիարժեք ճաշին կամ ընթրիքին:
Հարկ է նշել, որ աղցանի օգտակարությունը չի կարելի թերագնահատել: Քանի որ սննդի հիմնական բաղադրիչը ՝ ֆետա պանիրը, պարունակում է օգտակար վիտամինների մի ամբողջ շարք: Այնուամենայնիվ, որակյալ բնական արտադրանք գնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ պանիր: Նախ ուշադրություն դարձրեք դրա գույնին: Այն պետք է լինի մաքուր սպիտակ կամ մի փոքր յուղալի: Դեղնություն, մուգ գույն, չոր կեղևներ և միատեսակ սպիտակ երանգի այլ խախտումներ ցույց են տալիս հնացած արտադրանքի նշան: Ֆետա պանրի հյուսվածքը պետք է լինի փափուկ, մի փոքր ծակոտկեն և հեշտ կոտրվող:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `65 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 150 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Պանիր - 100 գ
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Արեւածաղկի սերմեր - zhmenya
- Լոլիկ - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ աղցան ֆետա պանրով, կաղամբով, լոլիկով և սերմերով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լոլիկները լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք հարմար չափի կտորների և դրեք ամանի մեջ:
2. Կտրեք անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակ կաղամբը և լվացեք հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ կտրեք բարակ շերտերով եւ ուղարկեք լոլիկի ամանի մեջ:
3. Կտրեք ֆետա պանիրը կտորների կամ կոտրեք այն ձեր ձեռքերով ցանկացած ձևով և տարայի մեջ ավելացրեք բոլոր ապրանքներին: Աղցանը համեմել աղով, ձիթապտղի յուղով և խառնել: Դրեք այն մատուցվող ափսեի վրա և շաղ տալ արևածաղկի սերմերով, որոնք նախ մի փոքր ծակեք մաքուր և չոր տապակի մեջ: Պատրաստված աղցանը ֆետա պանրով, կաղամբով, լոլիկով և սերմերով մատուցեք սեղանին եփելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան պանրով, ֆետա պանրով, ձվով և սխտորով:
