Կա՞ եփած եգիպտացորենի ականջ, որը ոչ ոք չի ուզում ուտել: Օգտագործեք այն համեղ աղցան պատրաստելու համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ խաշած եգիպտացորենով բանջարեղենային աղցանի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Խոհարարական գիտությունն առաջարկում է եգիպտացորենի աղցանների այնքան տարբեր բաղադրատոմսեր, որ երբեմն դժվար է լինում ընտրել: Եգիպտացորենը հայտնի է իր հիանալի համով, պատրաստման հեշտությամբ և վիտամինների հարուստ պաշարներով: Դուք կարող եք փորձարկել դրա հետ ՝ ցանկացած ուտեստին ավելացնելով վառ հատիկներ: Դրանք օգտագործվում են ապուր պատրաստելու, շոգեխաշածներին ավելացնելու, կարկանդակների համար լցնելու և այլնի համար: Այսօր մենք կենտրոնանալու ենք եգիպտացորենով աղցան պատրաստելու վրա: Այս ապրանքի և յուրաքանչյուր ճաշակի համար աղցանների համար շատ տարբերակներ կան: Կան բարդ, սննդարար և սննդարար բաղադրատոմսեր: Բայց այսօր մենք կենտրոնանալու ենք խաշած եգիպտացորենով ամենապարզ և թեթև բանջարեղենային աղցանի վրա:
Բաղադրատոմսում օգտագործվում է թարմ եփած եգիպտացորեն, բայց այն նույնքան լավ կարող է փոխարինվել պահածոյացված կամ սառեցված մրգերով: Իսկ եթե ցանկանում եք ուտեստին հագեցածություն ավելացնել, ապա մի քանի խաշած լոբի կամ կանաչ լոբի դրեք, դրեք խոզապուխտի շերտ, եռացրած միս կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ: Դուք նույնիսկ կարող եք ավելացնել եփած բրնձի կամ սպագետտի մնացորդներ: Շատ ուտելիքներ հիանալի համադրվում են եգիպտացորենի հետ, այնպես որ ազատ զգացեք փորձեր կատարել: Այսօր մենք կպատրաստենք թեթև և հյութալի եգիպտացորենի աղցան թարմ վարունգով և լոլիկով: Աղցանը շատ պարզ է, բայց օրիգինալ ՝ իր ամառային թարմ բուրմունքի շնորհիվ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Աղ - 0,258 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ:
- Սամիթ - մի քանի ճյուղ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Եփած եգիպտացորեն `մեկ ականջ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Cilantro - մի քանի ճյուղ
Քայլ առ քայլ եփած եգիպտացորենով բանջարեղենային աղցան պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լոլիկը լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք ցանկացած չափի շերտ: Մի մանրացրեք լոլիկը շատ նուրբ, հակառակ դեպքում դրանք կհոսեն:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք 2-3 մմ բարակ կես օղակների մեջ:
3. Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք կես օղակների:
4. Եգիպտացորենը նախապես եռացրեք աղած ջրի մեջ, սառեցրեք և կտրատեք հատիկները սուր դանակով: Սեղմեք դանակը հնարավորինս մոտ կաղամբի գլխին, որպեսզի հնարավորինս քիչ հատիկներ մնան դրա վրա:
5. Լվանալ կանաչիները, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
6. Ամբողջ սնունդը դրեք խորը աղցանի ամանի մեջ, համեմեք բուսական յուղով և աղով:
7. Խաշած եգիպտացորենով խառնել բանջարեղենային աղցանը եւ մատուցել անմիջապես:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել պարզ արագ աղցան եգիպտացորենով:
