Պատրաստեք համեղ և սննդարար խորտիկ: Սպիտակ լոբու նիհար պաթեն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է նախաճաշի կամ ճաշի համար արագ սենդվիչներ պատրաստելու համար:
Եթե ցանկանում եք պատրաստել պարզ, բայց շատ համեղ և ամենակարևորը սրտանց սառը նախուտեստ, ապա ձեզ անշուշտ դուր կգա նիհար սպիտակ լոբու պաթեն: Այն հատկապես կդիմի տարբեր լոբազգիների սիրահարներին `լոբի, սիսեռ, լոբի: Այս կարկանդակը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի լոբուց: Դուք կարող եք ստվերել պաթեի համը կիտրոնի հյութով: Desiredանկության դեպքում ճաշատեսակի համը կարող եք դիվերսիֆիկացնել տապակած ընկույզի միջուկով կամ գետնանուշով: Այս նախուտեստը քիմիի համ ունի և ախորժելի կլինի կոտրիչներով կամ կենացով:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `54 կկալ կկալ:
- Մատուցումներ - 4 ափսե
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Լոբի - 250 գ
- Քնջութ - 2 ճաշի գդալ լ
- Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ: լ
- Կիտրոնի հյութ - 1-2 ճաշի գդալ: լ
- Լոբի արգանակ - որքան ձեզ հարկավոր է
- Աղացած պղպեղ - համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ `համտեսել
- Աղ `համտեսել
- --Ուր - որքան ձեզ հարկավոր է, առնվազն 1 լիտր
Քայլ առ քայլ Խոհարարություն Սպիտակ լոբիով թխվածք
1. Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել հիմնական բաղադրիչը `լոբի, այն պետք է եռացնել: Նախապես լվացեք այն, լցրեք ջրով և թողեք ամբողջ գիշեր: Այս ընթացքում չորացրած լոբին ուռչում է ՝ հագեցած ջրով, և ավելի հեշտ կլինի դրանք եփելը: Լոբին եփվում է բավական երկար, պետք է հասցնել եռման աստիճանի, այնուհետև կրակը միացնել և եփ գալ մինչև փափկելը: Անհրաժեշտության դեպքում լցրեք սառը ջուր: Վերջում ավելացնել աղը: Մի լցնել այն արգանակը, որի մեջ լոբիները խաշած են:
Լոբին շատ ավելի արագ կպատրաստվի և ավելի հարուստ համ կունենա, եթե մոտ 10 րոպե եռացնելուց հետո ջուրը քամեք և սառը ջուր լցրեք (կես լիտր հեղուկը բավարար է այդպիսի ծավալի համար) մի թեյի գդալ շաքարով: Երբ ջուրը եռա, թող նորից եռա մոտ 10 րոպե: Մի քանի անգամ ջուրը քամեք և լցրեք այն սառը ջրով `ավելացված շաքարով:
2. Քունջութը թեթև տապակել չոր տապակի մեջ մինչև փափուկ ոսկե դարչնագույնը: Մի հատեք կրակի վրա հացահատիկները, որպեսզի դրանք չայրվեն:
3. Տապակած քնջութը մանրացրեք հավանգի մեջ, մի քանի մեխակ սխտոր փոխանցեք մամուլով եւ ավելացրեք եռացրած լոբիին:
4. Ամեն ինչ մանրացրեք ձեռքի բլենդերով, ավելացրեք լոբու արգանակը ՝ կարգավորելով պաթեի հետևողականությունը:
5. Ավելացնել չոր աղացած համեմունքներ (կարմիր պղպեղ և սև պղպեղ), բերել համի:
6. Սպիտակ լոբու նիհար պաթեն պատրաստ է: Serառայել տոստով, հացով կամ կոտրիչով: Հարգեք ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին այս հիանալի խորտիկով և հավաքեք հավանումներ: Բարի ախորժակ.
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Հունական լոբու պատիճ
2) Համեղ լոբու և շամպինյոնի պաթե
