Ձվից պատրաստված ուտեստների սիրահարների համար ես ներկայացնում եմ լոլիկի մեջ ձվածեղի ձու օրիգինալ բաղադրատոմս: Բաղադրատոմսի կատարումը շատ պարզ է, իսկ տեսքը ՝ բավականին գրավիչ: Իսկ համը շատ օրիգինալ է:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Տապակած ձու. Ի՞նչ է այս սնունդը: Արդյո՞ք դա պատկանում է առաջին կամ երկրորդ դասընթացներին: Ինչով և երբ օգտագործել այն: Lunchաշի կամ նախաճաշի, կեսօրվա թեյի՞, թե՞ ընթրիքի: Չնայած այն հանգամանքին, որ աղացած ձվերը առաջին հայացքից թվում է, թե շատ պարզ ուտեստ է, դեռ կան մի քանի անպատասխան հարցեր: Այսպիսով, աղացած ձվերը համընդհանուր ուտեստ են, որոնք կարելի է սպառել օրվա ցանկացած ժամի: Թեեւ շատերն այն կապում են նախաճաշի հետ: Դրա պատրաստման այնքան շատ տատանումներ կան, որ ոչ ոք ճշգրիտ թիվը չի ասի: Աղացած ձվերը միևնույն ժամանակ համարվում են պարզ և բարդ ուտեստ, արագ պատրաստում և երկարաժամկետ, բարդ բաղադրիչ կամ սովորական: Ամեն ինչ կախված է լրացուցիչ ընտրված բաղադրիչներից: Այսօր ես առաջարկում եմ դիտարկել դրա պատրաստման հետաքրքիր տարբերակներից մեկը `միկրոալիքային վառարանում: Իհարկե, նպատակահարմար է դա անել ջեռոցում, բայց նման խոհանոցային օգնականի բացակայության դեպքում մենք կօգտագործենք միկրոալիքային վառարան:
Նաև ուզում եմ նշել, որ շատերը խաշած ձվերը համարում են թեթև խորտիկ: Այնուամենայնիվ, ձվերը շատ հարուստ են միկրոտարրերով, և, հետևաբար, ձվերը պարունակում են լեցիտին, սպիտակուց և կարոտին: Եվ նաև պոլիհագեցած ճարպեր, որոնք լավ ներծծվում են մարդու մարմնում: Եվ եթե ձվերին ավելացնեք միս կամ բանջարեղեն, սունկ կամ պանիր, ծովամթերք կամ կանաչի, ապա այդպիսի տապակած ձվերի կալորիականությունը անմիջապես կբարձրանա, և դա բավականին գոհացուցիչ կլինի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `101 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Միջին լոլիկ - 1 հատ:
- Կաթնամթերքի երշիկ - 1 հատ:
- Ձու - 1 հատ:
- Կոշտ պանիր - 20 գ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Լոլիկի մեջ խաշած ձվեր եփելը
1. Լոլիկը լվացեք եւ չորացրեք: Կտրեք դրանից կլորացված գլխարկ, քանի որ անհրաժեշտ է, որ բանջարեղենը կայուն լինի ափսեի վրա: Եվ ամենից լավը, այն կանգնած է ընկած պոչի կողքին: Օգտագործեք գդալ կամ որևէ այլ հարմար սարք ՝ ներսից միջուկը հանելու համար: Այնուհետեւ պտտեք լոլիկը, որպեսզի հեղուկը թափվի: Բաղադրատոմսի հեռացված միջուկը ձեզ հարկավոր չի լինի, բայց մի՛ դեն նետեք: Կարող է օգտագործվել սոուսի, բորշի կամ շոգեխաշելու համար:
2. Երշիկն ու պանիրը կտրատել փոքր կտորների: լոլիկի խոռոչը մեծ չէ, և ամբողջ սնունդը պետք է տեղադրվի:
3. Լոլիկի խոռոչը լցրեք երշիկի եւ պանրի խառնուրդով:
4. Ձուն նրբորեն ծեծեք լոլիկի մեջ, որպեսզի դեղնուցն անձեռնմխելի մնա: Համեմել ըստ ճաշակի աղով: Կարող եք ավելացնել ցանկացած համեմունքներ և խոտաբույսեր:
5. Տեղադրեք լոլիկի ափսեը միկրոալիքային վառարանում և միացրեք կրակը առավելագույն հզորությամբ 2-3 րոպե: Բայց միևնույն է, տապակած ձվերին հետևեք, որպեսզի դրանք չայրվեն: սարքը բոլորի համար տարբեր է:
6. Պատրաստի խաշած ձվերը մատուցեք սեղանին եփելուց անմիջապես հետո, հակառակ դեպքում դեղնուցը մաշված կդառնա եւ ներկայանալի տեսք չի ունենա:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել տոմատի մեջ օրիգինալ խաշած ձվերը:
