Համեղ և առողջ, պարզ արտադրանք և հեշտ կատարվող `ճակնդեղի աղցան սալորաչիրով և խնձորով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ ճակնդեղի, խնձորի և սալորաչիր աղցանի պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աղցանները ուտեստների հատուկ կատեգորիա են, քանի որ կարող է խառնվել բաղադրիչների լայն տեսականի: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ճակնդեղից, խնձորից և սալորաչիրից պատրաստված աղցանի բաղադրատոմս: Այն ունի հաճելի և բուրավետ համ, ինչպես նաև ունի վառ հանդիսավոր տեսք: Միևնույն ժամանակ, դա պարզ, բայց միևնույն ժամանակ, հիմնական բաղադրատոմս է, որը կարող է հիմք ընդունվել: Դուք կարող եք փորձարկել դրա հետ ՝ բազային մասին ավելացնելով բոլոր տեսակի ապրանքներ և ստեղծել վիտամինային խորտիկների ուտեստների շարք: Մի վախեցեք բաղադրության մեջ նոր բաղադրիչներ մտցնել, որոնք բացակայում են բաղադրատոմսում: Օրինակ, ճակնդեղից, խնձորից և սալորաչիրից աղցանը նոր ձևով կբացվի, եթե այն համեմված լինի մրգային հյութով կամ մեղրով կիտրոնի հյութով:
Այս բանջարեղենային դիետիկ ուտեստը ցածր կալորիականությամբ է, հարուստ է մանրաթելերով, օգտակար հատկություններով, դրականորեն ազդում է աղիների աշխատանքի վրա և իդեալական է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Բազուկն օգտակար է իմունային համակարգի ամրապնդման, մարսողական համակարգի բարելավման և նյութափոխանակության արագացման համար: Սալորաչիրը օգտակար է վիտամինների պակասի դեպքում և բնական երկաթի բնական աղբյուր է: Խնձորը պարունակում է կալիում, որը կայունացնում է արյան ճնշումը, և կալցիում, որն ամրացնում է ատամի էմալը: Բազուկով, խնձորով և սալորաչիրով աղցանը հիանալի կերպով զուգորդվում է բազմաթիվ կողմնակի ուտեստների հետ և հիանալի տարբերակ կլինի տոնական խնջույքի համար: Այն կարելի է ուտել առանձին կամ ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ ՝ կարտոֆիլի պյուրե, խաշած բրինձ կամ մակարոնեղեն:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `105 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե կտրատելու համար, գումարած` ճակնդեղի եռացման ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 1 հատ: (փոքր չափս)
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Սալորաչիր - 5-7 հատապտուղ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Խնձոր - 1 հատ:
Սալորաչիրով և խնձորով ճակնդեղի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սալորաչիրը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք շերտերով: Եթե չորացրած սալորը շատ չոր է, 5 րոպե եռացրեք եռացրած ջրով: Եթե այն ունի ոսկոր, ապա հանեք այն:
2. Նախքան աղցանը պատրաստելը, ճակնդեղը կաթսայի մեջ եփեք վառարանի վրա կամ փայլաթիթեղով թխեք ջեռոցում: Խոհարարության ժամանակը կախված է պալարների չափից: Փոքր բանջարեղենը եփվելու է 45 րոպեում, մեծը ՝ 2 ժամում: Սառեցրեք պատրաստի ճակնդեղը, մաքրեք և կտրեք շերտերով:
3. Լվանալ խնձորը, չորացնել, հեռացնել սերմերի տուփը և կտրել շերտերով: Կեղևը մաքրեք ըստ ցանկության:
4. Մի ամանի մեջ միացրեք մանրացված ճակնդեղը, սալորաչիրը և խնձորը:
5. etsակնդեղի, խնձորի և սալորաչիրի աղցանը համեմել բուսական յուղով, խառնել և մատուցել: Մատուցելուց առաջ կարող եք պահել սառնարանում 15 րոպե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղից, խնձորից, սալորաչիրից, ընկույզից վիտամինով նիհարեցնող աղցան:
