Սիրու՞մ եք թեթև և առողջ աղցաններ: Ավելին, արագ պատրաստվե՞լ: Միևնույն ժամանակ, նրանք բավականին գեղեցիկ տեսք ունե՞ն: Ես առաջարկում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ պահածոյացված ձկով բանջարեղենի աղցանի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Ձկան պահածոյացված բանջարեղենային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աղցանները բաղադրատոմսերի օվկիանոս են, որոնցում հեշտ է խեղդվել: Որպեսզի դա տեղի չունենա, ես առաջարկում եմ պատրաստել բանջարեղենային աղցան պահածոյացված ձկով, որը պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը ՝ միևնույն ժամանակ հիանալի համ ունենալով: Բանջարեղենի եւ պահածոյացված ձկների համադրությունը շատ ներդաշնակ է: Բանջարեղենը թարմություն է հաղորդում աղցանին, իսկ ձուկը `հագեցածությանը: Նման ուտեստները կզարդարեն ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանները: Եթե ցանկանում եք ձեր կերակուրն ավելի սննդարար դարձնել, ապա ավելացրեք խաշած ձու, պայծառ ՝ պահածոյացված եգիպտացորեն կամ ձիթապտուղ:
Աղցանի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած պահածոյացված ձուկ ձեր սեփական հյութի մեջ: Այն կարող է լինել թունա, սարդինա, սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, սաուրի և ցանկացած այլ պահածո: Նրանք կարող են անընդհատ փոխվել, ապա հյուրասիրության համը միշտ այլ կլինի: Բանջարեղենի համար անհրաժեշտ է վարունգ, կաղամբ և կանաչ սոխ: Այս կազմի շնորհիվ ուտեստը ցածր կալորիականությամբ և դիետիկ է, հետևաբար այն հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր դիետա են պահում և ցանկանում են նիհարել: Աղցանը կարող է սպառվել ուշ երեկոյան, մինչդեռ այն որևէ կերպ չի վնասում գործչին:
Աղցանի համար կարող եք ընտրել ցանկացած սոուս: Սրտամթերքի սիրահարները կարող են օգտագործել թթվասեր կամ մայոնեզ: Այս բաղադրատոմսը առաջարկում է համեղ սոուս, որը հիմնված է պահածոյացված ձկան յուղի, ձիթապտղի յուղի և սոյայի սոուսի վրա: Թեև նույնիսկ եթե աղցանը համեմված լինի սովորական բուսական յուղով, դուք կստանաք հավասարապես համեղ ուտեստ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `136 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Երիտասարդ սպիտակ կաղամբ - 300 գ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Ձիթապտղի յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Վարունգ - 2 հատ:
- Ձկան պահածոներ յուղի մեջ (վարդագույն սաղմոն) - 1 բանկա
- Սխտոր - 2-3 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
Ձկան պահածոյացված բանջարեղենի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը, չորացրեք սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով: Եթե կաղամբը հին է, այն շաղ տալ աղով և ձեռքերով սեղմել ներքև, որպեսզի այն դուրս գա հյութից: Սա աղցանը կդարձնի ավելի հյութալի: Երիտասարդ պտուղներով նման գործողություն անհրաժեշտ չէ, քանի որ դրանք բավական հյութալի են:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք, կտրեք ծայրերը և կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:
3. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել և մանր կտրատել: Մաքրել և կտրատել սխտորը:
4. Ամբողջ սնունդը տեղադրեք մեծ ամանի մեջ: Բացեք պահածոյացված ձուկը և հանեք միսը: Եթե ձուկը մեծ կտորների մեջ է, ապա այն կտորների բաժանեք: Ձուկ ավելացնել բանջարեղենին:
5. Յուղը կմնա պահածո պարունակող թիթեղյա տարայի մեջ: Ավելացնել ձիթայուղի սոյայի սոուս և խառնել: Անհրաժեշտության դեպքում համ ու աղ: Բայց աղով, զգույշ եղեք, որ չչարաշահեք: Քանի որ պահածոների և սոյայի սոուսի մեջ արդեն կա աղ, աղցանը համեմեք սոուսով և խառնեք: Անմիջապես մատուցեք այն: Նրանք չեն պատրաստում այն ապագայի համար, tk. այն կթափի հյութը և կդառնա չափազանց ջրալի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաղամբից և պահածոյացված ձկան աղցան:
