Նման տարածված և մատչելի պտուղը, ինչպես խնձորը, շատ վիտամինների և հանքանյութերի ամենահարուստ աղբյուրն է: Բայց դուք կարող եք նաև պատրաստել համեղ աղանդեր նման թվացյալ պարզ արտադրանքից `լցոնված սալորաչիրով և ընկույզով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Լցոնված պտուղը արագ, առողջ և հեշտ աղանդեր է: Կարող եք լցնել այն ամենը, ինչ ցանկանում եք ՝ տանձ, սեխ, պղպեղ, ծիրան, ձմերուկ, թուզ, սալոր, մանգո, ավոկադո, խուրմա, սերկևիլ և այլն: Բայց այսօր մենք կխոսենք խնձորի մասին, որոնցից կարող եք պատրաստել աղանդերի անհավանական մեծ տեսականի: Ամեն դեպքում, սնունդը կլինի օրիգինալ և հագեցնող, և դուք կարող եք ապահով մատուցել այն Ամանորի, Սուրբ Christmasննդյան և տոնական սեղաններին:
Թխած խնձորները և նույնիսկ լցոնվածները ոչ միայն համեղ ուտեստ են, այլև առողջ: Պեկտինը, որը մրգի մեջ առաջանում է թխվելիս, շատ օգտակար է մեր օրգանիզմի համար, հատկապես աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Սալորաչիրը, որն օգտագործվում է այս աղանդերի համար, ունի վառ համ: Այն փոքր -ինչ ծակող է, բայց ահա թե ինչու է այն օգտագործվում շատ ուտեստների մեջ: Բացի այդ, նա, ինչպես թխած խնձորը, բարելավում է աղիների աշխատանքը: Ընկույզը ավելացնում է հագեցվածություն և պիկայնություն, դրանք շատ օգտակար են ուղեղի համար: Սակայն, ինչպես տեսնում եք, այս աղանդերը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ առողջարար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 1 հատ:
- Ընկույզ - 2-3 հատ
- Սալորաչիր - 3-5 հատապտուղ
Լցոնած խնձոր պատրաստել սալորաչիրով և ընկույզով
1. Խնձորը լվացեք հոսող ջրի տակ և լավ չորացրեք: Պտղի գագաթը կտրեք այն կողմից, որտեղ պոչն է: Օգտագործելով թեյի գդալ, բուսական դանակ կամ հատուկ գործիք, զգուշորեն կտրեք խնձորի միջուկը: Դա արեք շատ դանդաղ, որպեսզի խնձորի հատակն անձեռնմխելի մնա:
2. Սալորաչիրը լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե ոսկորներ կան, հեռացրեք դրանք: Եվ եթե հատապտուղները չափազանց չոր են, ապա դրանք 10 րոպե թրջեք տաք ջրում, իսկ պիկենիայի համար չորացրած պտուղները կարող եք լցնել կոնյակով կամ ռոմով:
3. Խնձորները որոշ տեղերում դագանակով ծակեք, որպեսզի թխելու ընթացքում մաշկը չճաքի: Լրացրեք դրանք կիսով չափ սալորաչիրով, որոնք նախապես կտրված են փոքր կտորների:
4. Կոտրեք ընկույզը փոքր կտորների: Եթե հում եք, ծակեք մաքուր, չոր տապակի մեջ: Նրանք շատ արագ տապակվում են, այնպես որ դրանք մի րոպե չթողնեք: Այնուհետեւ ընկույզը դրեք խնձորի մեջ:
5. Սալորաչիրը դրեք ընկույզների վերևում և սերտորեն սեղմեք այն:
6. theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք աղանդերը մինչև խնձորները փափկացվեն: Այս գործընթացը ձեզ կտանի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Եթե դուք չափից ավելի մերկացնեք խնձորները, նրանք կկորցնեն իրենց ձևը և պարզապես կսողան ափսեի վրա: Կարող եք պատրաստել նաև միկրոալիքային վառարանում: Աղանդերը մատուցեք տաք վիճակում, ցանկության դեպքում կարող եք վրան լցնել հալված շոկոլադ կամ ձեր նախընտրած կրեմը:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թխած խնձոր:
