Կեռասով տպավորիչ և համեղ Pinscher տորթ պատրաստելը հեշտ է և չի պահանջում մեծ ծախսեր անհրաժեշտ ապրանքների գնման համար: Այն գտնվում է ցանկացած տանտիրուհու ուժի մեջ, և նույնիսկ անփորձ: Հետեւաբար, ազատ զգացեք դրա պատրաստման վրա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պատմականորեն այնպես պատահեց, որ տանտիրուհիները յուրաքանչյուր տոնի համար պատրաստում են տնական համեղ քաղցրավենիք: Լինի դա քաղցր ժելե, կարկանդակ կամ տորթ, բայց առանց աղանդերի սեղանի ոչ մի միջոցառում չի ավարտվում, հատկապես, եթե տանը երեխաներ կան: Եվ նրանք, անշուշտ, չեն կարող պատկերացնել կյանքը առանց մի շարք բարիքների: Այսօր ես առաջարկում եմ պատրաստել Pinscher տորթը ջեռոցում, չնայած ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք հեշտությամբ կարող եք այն պատրաստել դանդաղ կաթսայում:
Այս տորթը համարվում է ամենահայտնին ԱՊՀ երկրներում: Սա բացատրվում է նրանով, որ արտադրանքը շատ համեղ է, տնտեսական և հեշտ պատրաստվող: Շնորհիվ այն բանի, որ ձեզ հարկավոր չէ բաղադրիչները երկար մտրակել և շատ տորթեր թխել, նրբահամը պատրաստվում է բավականին արագ: Դրա պատրաստման բազմաթիվ տատանումներ կան: Այս բաղադրատոմսում ես առաջարկում եմ տորթ պատրաստել շոկոլադե բիսկվիթի փոքր կտորներից ՝ թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված կեռասի և թթվասերի հավելումով: Ստացվում է, որ արտադրանքը այնքան նուրբ և համեղ է, որ տնային տնտեսությունները չեն կարողանա պոկվել դրանից: Խանութից գնված տորթը նման չէ տնական գյուտի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `210 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 250 գ
- Ձու - 5 հատ:
- Շաքար - 100 գ մեկ խմորի համար, 200 գ մեկ սերուցքի համար (կամ համտեսել)
- Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ
- Թթվասեր - 500 մլ
- Վանիլային շաքար - 2 թեյի գդալ
- Բալ (թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված) - 200 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Մուգ շոկոլադ `զարդարման համար
Բալերով Pinscher տորթ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
1. Մի ամանի մեջ, որում խմոր եք հունցելու, ձվի դեղնուցները հարում և ավելացնում շաքարավազը: Productsեծել արտադրանքը հարիչով մեծ արագությամբ, մինչև կիտրոնի գույնը և փափուկ օդի զանգվածը ձևավորվի: Սպիտակուցները տեղադրեք մաքուր և չոր տարայի մեջ և ավելացրեք մի պտղունց աղ: Ուղարկեք դրանք սառնարան: Այլ ապրանքների հետ աշխատելիս:
2. Դրանից հետո ալյուրը և կակաոյի փոշին մաղել ձվի զանգվածի մեջ բարակ մաղով:
3. Կեռիկները տեղադրեք խառնիչի վրա և հունցեք խմորը մինչև հարթ:
4. Սպիտակները հարիչով հարում ենք մինչեւ սպիտակ, օդափոխ պինդ փրփուր առաջանալը եւ ավելացնում խմորին:
5. Խմորը հունցել մինչեւ հարթ: Դրա հետեւողականությունը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի:
6. Թխման ամանի վրա մագաղաթյա թուղթ դրեք և խմորը թափեք: Ուղարկեք այն 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց, որտեղ թխեք մոտ 40 րոպե: Փորձեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով `այն պետք է չորանա: Անհրաժեշտության դեպքում թխել տորթը ևս 5 րոպե:
7. Պատրաստի տորթը բավականաչափ բարձր կլինի: Կտրեք այն երկու տորթերի մեջ: Նրանցից մեկը պետք է լինի արտադրանքի ընդհանուր բարձրության մի մասը: Բարակ ընդերքը դրեք ափսեի մեջ, որի մեջ կպատրաստեք տորթը, իսկ մեծ ընդերքը կտրեք կամ կոտրեք միջին չափի կտորների:
8. Թթվասերը շաքարավազի հետ հարիչով հարում ենք մինչեւ պնդանալը: Մտրակի տևողությունը կլինի մոտ 10 րոպե: Լվանալ կամ հալեցնել կեռասը և հեռացնել դրանցից սերմերը: Քսեք բազային տորթը սերուցքով և դրեք վերևում `կեռասի մի մաս:
9. Տորթի կոտրված կտորների մեջ թթվասեր լցնել եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք կեռասը եւ նորից հարեք:
10. Տորթի հիմքի վրա դնել խառը խառնուրդն ու սերուցքը ՝ կազմելով ձվաձեւ տորթ: Այս պահին շոկոլադը հալեցրեք գոլորշու բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Բայց համոզվեք, որ այն չի եռում, հակառակ դեպքում դառնություն կհայտնվի, և արտադրանքի համը կփոխվի:
տասնմեկ. Լցնել տորթը շոկոլադե սառույցով և դնել սառնարանում 3-5 ժամ, որպեսզի թրջվի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել գանգուր պտղունց տորթ կեռասով:
