Հյութալի, անուշաբույր, քաղցր -կծու համով `ջեռոցում թխած կծու լոլիկ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե դուք սիրում եք լոլիկ և չգիտեք, թե ինչ պատրաստել դրանից, ապա ես առաջարկում եմ դրանք թխել ջեռոցում: Բաղադրատոմսը պարզ է, բայց համեղ: Լոլիկ `անուշաբույր խոտաբույսերի և սխտորի փունջով … դա աստվածային է: Նրանք կարող են թխվել ձիթապտղի յուղով, անուշահոտ ուրցով, ռեհանով, սինիզայով, կծու պղպեղով և այլն: Բացի այդ, այստեղ բացարձակապես ոչ մի նախապատրաստություն չկա, բացի գուցե լոլիկը լվանալուց, սխտորը կեղևազրկելուց և ջեռոցը տաքացնելուց:
Վառարանում թխած լոլիկը հիանալի հավելում է կարտոֆիլի, մակարոնի կամ բրնձի կողային ուտեստին: Նրանք կարող են ծառայել նաև որպես անկախ կողմնակի ուտեստ մսի կամ թռչնի համար: Նրանք հիանալի կերպով համակցված են քյաբաբի կամ սթեյքի հետ: Մեկ այլ նախուտեստը համակցված է ձկան կամ այլ ծովամթերքի հետ ՝ սառեցված սպիտակ գինու ընկերակցությամբ:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բժիշկներն ասում են, որ հասած լոլիկը կենսական նյութերի աղբյուր է, ինչպիսիք են կալիումը, մագնեզիումը, երկաթը: Եվ նաև - լիկոպեն - ուժեղ բնական հակաօքսիդանտ և սերոտոնինային «երջանկության հորմոն»: Եվ ինչն է հետաքրքիր, ջերմային բուժումից հետո թխած պտուղները շատ ավելի առողջ են, քան թարմը: Հետեւաբար, ուշադրություն դարձրեք առաջարկվող բաղադրատոմսին:
Տեսեք նաև, թե ինչպես եփել ձիթապտուղ և լոլիկ ֆետա պանրով շերտավոր խմորի թերթիկի վրա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `85 կկալ:
- Մատուցումներ `3-4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լոլիկ - 400 գ
- Սեղանի քացախ - 0.5 թեյի գդալ
- Կծու պղպեղ - 0,5 հատ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
- Սումակ - 0.5 թեյի գդալ
- Բուսական կամ ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
- Չաման - 0.5 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2-3 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ ջեռոցում թխած կծու լոլիկի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լցնել քացախը, բուսական յուղը և սոյայի սոուսը մակերեսային տարայի մեջ: Ավելացնել մանանեխը և աղացած սխտորը:
2. Ավելացնել սումակ, չաման, սև պղպեղ, աղ և մանր կտրատած տաք պղպեղ:
3. Խառնել սոուսը մինչեւ հարթ եւ հարթ:
4. Լվացեք լոլիկը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Ընտրեք առաձգական և խիտ պտուղներ, քանի որ շատ փափուկը արագ կվերածվի խիտ հետևողականության: Տեղադրեք դրանք թխման ամանի մեջ և յուրաքանչյուր պտուղը փայտե ատամի խոզանակով ծակեք, որպեսզի թխելու ընթացքում գոլորշի արձակվի: Հակառակ դեպքում, ջեռոցում լոլիկի կեղեւը ճաք կտա, եւ ամբողջ հյութը դուրս կգա:
5. Լոլիկը լցնել սոուսով:
6. ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով եւ լոլիկը ուղարկեք 20-30 րոպե: Խոհարարության կոնկրետ ժամանակը կախված է վառարանից և փլավի չափից: Հետեւաբար, պարբերաբար վերահսկեք դրանք, որպեսզի բաց չթողնեք պատրաստակամության պահը: Serառայել ջեռոցում թխած պատրաստի կծու լոլիկները տաք կամ սառեցված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թխած լոլիկ սխտորով:
