Փնտրու՞մ եք համեղ դեսերտի արագ բաղադրատոմս ինտերնետում: Լավաշի գլորը խնձորով, գետնանուշով և դարչինով շատ արագ, պարզ և համեղ հյուրասիրություն է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Լավաշը բազմակողմանի հացաբուլկեղեն է, որը լայն կիրառություն է գտել խոհարարության մեջ: Այն մատուցվում է ոչ միայն արևելքում ՝ խորովածով, այլ նաև պատրաստվում են տարատեսակ հյուրասիրություններ: Ամենատարածված ուտեստներից մեկը լավաշի գլանափաթեթն է: Միևնույն ժամանակ, անվան անվան տակ մենք այն ընկալում ենք որպես աղի խորտիկ: Այնուամենայնիվ, լավաշից ստացվում են շատ համեղ աղանդեր: Օրինակ ՝ պիտայի գլան ՝ խնձորով, գետնանուշով և դարչինով: Հեշտ է պատրաստել, արտադրանքը մատչելի է և բյուջետային, ծախսած ժամանակը ՝ նվազագույն, իսկ համը ՝ զարմանալի: Բացի այդ, նրբությունը նույնպես օգտակար է, tk. պարունակում է մեծ քանակությամբ խնձորի միջուկ: Եվ պետք է նշել, որ աղանդերը դիետիկ է: Հետևաբար, եթե դուք ինչ -որ կերպար եք զգում կամ քաղցր բան եք ուզում, ապա սա կատարյալ տարբերակ է:
Ռոլի լցոնման հիմքը խնձորն է: Նրանք պետք է լինեն քաղցր և թթու, բայց ոչ հատկապես թթու: Հակառակ դեպքում, աղանդերը կթթվի, կամ ստիպված կլինեք ավելացնել ավելի շատ շաքար: Միևնույն ժամանակ, չափազանց քաղցր պտուղները նույնպես չեն աշխատի, քանի որ նրբությունը շատ գայթակղիչ կդառնա: Իդեալական խնձորը Granny Smith բազմազանությունն է: Ես նշում եմ, որ նույն բաղադրատոմսի համաձայն, կարող եք պատրաստել գլանափաթեթներ տարբեր լցոնումներով `կաթնաշոռ-վանիլ, կակաչ, հատապտուղների խառնուրդ, բանան, շոկոլադ-ընկույզ …
Տես նաև Դդմի և խնձորի թավայի պատրաստում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `205 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 գլան
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լավաշ - 1 հատ:
- Խնձոր - 3-4 հատ: կախված չափից
- Գետնանուշ - 50 գ
- Կարագ - տապակելու համար
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
Խնձորով, գետնանուշով և դարչինով պիտա ռոլի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Եթե գետնանուշը հում է, ապա նախապես տապակել դրանք մաքուր և չոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով:
2. Շարունակեք տապակման գործընթացը, մինչև կեղևները չսկսեն առանձնանալ միջուկներից: Watchգուշացեք գետնանուշներից, ինչպես նրանք են արագ այրվում է:
3. Լվացեք և չորացրեք խնձորը թղթե սրբիչով: Հեռացրեք միջուկը հատուկ դանակով և պտուղները կտրեք փոքր կտորների ՝ 1 սմ կողմերով:
4. Հալեցրեք կարագը մեկ այլ տապակի մեջ: Այն շատ արագ տաքացվում է, այնպես որ մի հետևեք դրան: Հակառակ դեպքում, այն կսկսի այրվել եւ փչացնել դեսերտի համը:
5. Խնձորները տապակի մեջ դնել հալված կարագով:
6. Տապակել դրանք միջին ջերմության վրա մինչև չափավոր փափուկ: Համեմել դրանք դարչինով և ցանկության դեպքում ավելացնել մշկընկույզ:
7. Լավաշը տարածեք սեղանի վերեւում եւ մեջտեղում դրեք խնձորի միջուկը, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
8. Խնձորի միջուկին ավելացրեք տապակած գետնանուշ, որը նախկինում մաքրվել է: Չնայած այն մաքրելու կարիք չունի: Սա խոհարարի ճաշակի հարց է: Միջուկին կարող եք ավելացնել նաեւ չամիչ, ընկույզ, կոկոս եւ այլն:
9. Պիտայի հացի ծայրերը ծալեք և գլորեք:
10. Կաթսայի մեջ, որտեղ խնձորները տապակվել էին, մի քիչ կարագ ավելացնել եւ դնել պիտա ռոլը:
11. Տապակել պիտայի հացը երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը, յուրաքանչյուր կողմում `2 րոպե: Լավաշը գլորում է խնձորով, գետնանուշով և դարչինով կարելի է մատուցել կամ տաք, թարմ պատրաստված պաղպաղակի գդալով, կամ պաղեցնել թեյի կամ սուրճի հետ: Մատուցելուց առաջ շաքարավազ շաղ տալ:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շտրուդել խնձորով, ընկույզով և դարչինով պիտա հացից ջեռոցում:
