Բոլորը սիրում են Սուրբ Christmasնունդը `դա լույսեր, ուրախություն և խնձորի և դարչինի անուշ բույր: Apple Cinnamon Jam- ը, պատրաստված պարզ բաղադրատոմսով, կբերի Սուրբ Christmasննդյան ուրախությունը տարվա ցանկացած ժամանակ:
Քաղցր ատամ ունեցողների համար, և սա հենց այն է, ինչ ես ինձ համարում եմ, քաղցր դելիկատեսների բաղադրատոմսերը շատ չեն: Յուրաքանչյուր նոր ջեմի կամ պահածոների համը նոր զգացողություններ է հաղորդում: Խնձորի դարչինի ջեմը մեծ քաղցրություն է մի քանի պատճառներով: Նախ, դա ամենևին էլ դժվար չէ ինչպես մի շարք ապրանքների առումով (այն, ինչ ձեզ հարկավոր է `խնձոր, շաքար և դարչին), այնպես էլ պատրաստման առումով. Նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել նման ձմեռային պատրաստությունը: Երկրորդ, այս ջեմը կարող եք օգտագործել ցանկացած խմորեղենի մեջ ՝ կարկանդակների, պարկերի, բաց տորթերի, պարզապես տոստի մեջ: Եվ վերջապես, խնձորի և դարչինի համադրությունը իրավամբ կոչվում է դասական, ինչը նշանակում է, որ այս ջեմի բույրը և դրա համը գովեստից դուրս կլինեն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `138 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 բանկա
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 1 կգ
- Շաքարավազ - 500 գ
- Waterուր - 250 մլ
- Դարչինի փայտ - 1 հատ:
Դարչինով խնձորի ջեմի քայլ առ քայլ պատրաստում `ձմռան պարզ բաղադրատոմսի համաձայն
Մենք պատրաստում ենք ջեմ `խնձոր: Մենք լվանում ենք դրանք, մաքրում դրանք, կտրում շերտերի մեջ և հեռացնում միջուկը: Անհրաժեշտ չէ անհանգստանալ խնձորի շերտերի մթագնումից - ջերմային բուժումից հետո ջեմի գույնը դեռ կմթնի:
Լրացրեք խնձորը շաքարով:
Լցնել ջրի մեջ և թողնել, որ խնձորը թողնի հյութը մոտ 4-5 ժամ:
Խնձորները օշարակի մեջ դրեք կրակի վրա և եփեք թույլ կրակի վրա մեկուկես ժամ: Եփման ավարտից 20-30 րոպե առաջ դարչինի ձողը գցեք տապակի մեջ: Ի դեպ, այն կարելի է փոխարինել 1-2 թեյի գդալ աղացած դարչինով: Պատրաստի խնձորի շերտերը մի փոքր կբարկանան և թափանցիկ կդառնան: Հենց որ պարսատիկը թանձրանա և սկսի բռնել կաթսայի կողերին, ժամանակն է խնձորները կրակից հանել:
Օշարակի մեջ դրված խնձորները թույլ տվեք մի փոքր սառչել և ձեռքի բլենդերով դրանք խյուսել: Ի դեպ, խնձորները կարելի է քսել մեծ անցքերով մաղի միջոցով: Մի փոքր ավելի երկար կտևի, բայց այսպես էին պատրաստում ջեմերը նախկինում, երբ ամեն խոհանոցում բլենդեր չկար:
Ստերիլ չոր բանկաները պատրաստ են: Մնում է դրանք մի փոքր տաքացնել միկրոալիքային վառարանում և ջեմը քսել դրանց վրա: Մենք գլորում ենք բանկաները և փաթաթում դրանք այնպես, որ դրանք աստիճանաբար սառչեն:
Վերջ! Lovely Amber Cinnamon Apple Jam- ը պարզ բաղադրատոմս է, որը պատրաստ է և թաքնված մառանում: Մի զրկեք ձեզ հաճույքից և առայժմ թողեք մեկ բանկա - համեղ բույրը ձեզ հաճելի զգացողություններ կպարգևի և ժպիտ կներկի ձեր դեմքին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Համեղ տնական խնձորի և դարչինի ջեմ
