Ինչպե՞ս պատրաստել լոբիով ապուր: Խոհարարության գաղտնիքները: Դասական բաղադրատոմս: TOP 5 համեղ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Պահածոյացված լոբիով ապուր
Ապուրը պատրաստելու համար պահածոների օգտագործումը զգալիորեն կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը: Եվ եթե արգանակը նախապես պատրաստված է, ապա ժամանակը, ընդհանուր առմամբ, զգալիորեն կնվազի: Միևնույն ժամանակ, այս սնունդը հիանալի կերպով կազատի հոգնածությունը աշխատանքային օրվանից հետո և մարմինը կհագեցնի մեծ քանակությամբ վիտամիններով:
Բաղադրությունը:
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Պահածոյացված լոբի - 1 բանկա
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Հավի արգանակ կամ ջուր - 2 լ
- Տոմատի խյուս - 2 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Համեմունքներ `համտեսել
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
Լոբի պահածոյացված ապուրի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Մաքրել և կտրել կարտոֆիլը մեծ խորանարդի մեջ:
- Լցնել այն ջրով և եփել մինչև կես րոպե եփվի 10 րոպե:
- Մաքրել գազարն ու սոխը, մանր կտրատել և տապակել յուղի մեջ տապակած տապի մեջ մինչև բաց ոսկե գույնի հայտնվելը:
- Կաթսայի մեջ ավելացնել տապակած բանջարեղենը:
- Լցնել հավի արգանակի մեջ և եփել 5 րոպե:
- Լոբին քամեք մանր մաղով և ավելացրեք կաթսայի մեջ:
- Հաջորդը, լցնել տոմատի մածուկը:
- Համեմել ապուրը պղպեղով և աղով:
- Ավելի հաստ ապուրի համար ալյուրը մաղով լցնել և լավ խառնել:
- Որպեսզի ապուրն ավելի պայծառ համ ունենա, թողեք 15 րոպե թրմվի փակ կափարիչի տակ:
Լոբի ապուր ապխտած միսով
Ուշ աշնանը և ցրտաշունչ ձմռանը տնական լոբով ապուրը հիանալի տաքանում է: Նման հարուստ, սրտանց, թեթև համեմունքով ուտեստով հաստատ անտարբեր չի լինի:
Բաղադրությունը:
- Ապխտած միս (կողիկներ, կրծքամիս, մեջք, հավի թևեր) - 0,5 կգ
- Լոբի - 300 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 100 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Քաղցր լոբու ապուրը ապխտած միսով պատրաստելը
- Նախապես թրջեք լոբին և կանգնեք առնվազն 3 ժամ:
- Այնուհետև այն գցեք մաղի վրա, լվացեք և լցրեք թարմ ջրով:
- 20 րոպե եփել հատիկները և ավելացնել ապխտած միսը:
- Շարունակեք եփել այնքան, մինչև լոբին փափկի: Այնուհետև ավելացրեք կեղևավորված և կտրատած կարտոֆիլը: Եփել այն 15 րոպե:
- Մաքրել և քերել գազարը:
- Կլպեք և կտրեք սոխը կես օղակների մեջ:
- Կլպեք բուլղարական պղպեղը սերմերից միջնապատերով և կտրեք շերտերով:
- Տապակել բուլղարական պղպեղը, սոխը և գազարը տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ:
- Երբ տապակելն ավարտվի, ավելացրեք տոմատի մածուկը և տապակեք 1-1,5 րոպե:
- Բուսական զանգվածը տեղափոխեք ապուր, համեմեք աղով, համեմունքներով և խոտաբույսերով:
Լոբի ապուր երշիկներով
Կարմիր լոբու ապուրը երշիկներով էքսպրես ապուր է, որը շատ արագ եփում է: Քանի որ բաղադրատոմսը օգտագործում է պատրաստի ուտել պահածոյացված լոբի, իսկ երշիկները չեն պահանջում երկարատև ջերմային բուժում:
Բաղադրությունը:
- Երշիկեղեն - 0.5 կգ
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Պահածոյացված կարմիր լոբի - 2 բանկա
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Քաղցր լոբու ապուրի պատրաստում երշիկով
- Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել կտորների և թաթախել եռացրած ջրի մեջ:
- Կլպեք և կտրեք սոխը կես օղակների մեջ:
- Մաքրել և քերել գազարը:
- Բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ տապակել գազարն ու սոխը:
- Տապակը ուղարկեք տապակին:
- Հաջորդը, ավելացրեք լոբի բանկայից և դափնու տերևից:
- Համեմել աղով և պղպեղով և եփել ապուրը մինչև գրեթե եփած:
- Տեղադրեք կտրտած երշիկները եփելու ավարտից 10 րոպե առաջ:
- Ապուրը եռացրեք 1 րոպե և անջատեք վառարանը:
- Թող ապուրը մնա 10 րոպե և մատուցվի ամանների վրա:
Լոբի ապուր սնկով
Սնկով համեղ լոբով ապուրը սպիտակուցների և այլ օգտակար միկրոէլեմենտների իսկական պահեստ է: Եվ քանի որ բաղադրատոմսի համար օգտագործվում են սնկերը, ապուրը պարզվում է, որ նիհար է, ինչը նշանակում է, որ այն պիտանի է ծոմապահության համար:
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ լոբի - 200 գ
- Շամպինիոն - 400 գ
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Սնկով լոբու ապուրի քայլ առ քայլ պատրաստում
- Լվացեք սնկերը, կտրեք կտորների և տապակեք տապակի մեջ:
- Մաքրել գազարն ու սոխը, մանր կտրատել և տապակել տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ:
- Կաթսայի մեջ դնել բանջարեղենի տապակած և տապակած սնկերը:
- Միացրեք լոբին մաղի վրա, որպեսզի ամբողջ աղը չորանա և ուղարկեք տապակի մեջ:
- Ամեն ինչ ծածկեք ջրով և ավելացրեք տոմատի մածուկ:
- Ապուրը համեմել աղով և պղպեղով և եփ գալ 10 րոպե:
Լոբիով և գառան ապուրը դանդաղ կաթսայում
Դանդաղ կաթսայի մեջ լոբիով ապուրը կօգնի զբաղված տնային տնտեսուհիներին: Քանի որ այս էլեկտրական սարքը թույլ կտա ոչ թե պտտվել վառարանի շուրջը, այլ նվազագույն ժամանակի և ջանքերի ներդրմամբ պատրաստել համեղ և հագեցնող ուտեստ:
Բաղադրությունը:
- Առանց ոսկորների գառ - 400 գ
- Պահածոյացված կարմիր լոբի - 1 բանկա
- Կարտոֆիլ - 4 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Կետչուպ - 4 ճաշի գդալ
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
Լոբիով ապուրը գառան հետ դանդաղ կաթսայի մեջ
- Լվացեք գառը, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, դրեք բազմաշերտ ամանի մեջ և տապակեք բուսական յուղի մեջ 10 րոպե ՝ միացնելով «Տապակել» ռեժիմը:
- Մաքրել և կտրատել կարտոֆիլը, սոխը և գազարը ՝ գազարով կարտոֆիլը և սոխը փոքր խորանարդի մեջ:
- Սոխն ու գազարը մսին ուղարկեք դանդաղ կաթսայի մեջ, աղով և դափնու տերևը դրեք:
- Լրացրեք կարտոֆիլը և պահածոյացված կարմիր լոբին `աղաջրի հետ միասին:
- Ավելացնել կետչուպ և ամեն ինչ ծածկել ջրով: Yourselfրի քանակը ինքներդ կարգավորեք ՝ կախված ապուրի ցանկալի հաստությունից:
- Theաշատեսակին ավելացնել համեմունքներ և աղ:
- Կափարիչով փակեք մուլտիվարկիչը և միացրեք «Մարելու» ռեժիմը:
- Ապուրը եփել 45 րոպե, այնուհետև ճաշակել և անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցնել:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
