Չորացրած մրգերն ու ընկույզները կդիվերսիֆիկացնեն նիհար մենյուը և կհարստացնեն այն բուսական ճարպերով, սպիտակուցներով և վիտամիններով: Այս ապրանքներից պատրաստեք նիհար չրերի քաղցրավենիք, և ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես դա անել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պահքի քաղցրավենիքները քաղցրավենիք են, որոնք պատրաստվում են առանց կենդանական ծագման մթերքների: Դրանք կարող են ներառել ընկույզ, չորացրած մրգեր, վարսակի ալյուր, սերմեր, գետնանուշ, քնջութ և այլն: Բոլորին, անշուշտ, դուր կգա այսօրվա աղանդերը: Ես ուզում եմ ձեզ հյուրասիրել հեշտ պատրաստվող, բայց աներևակայելի համեղ նիհար քաղցրավենիքներով, որոնք պատրաստված են չորացրած մրգերից:
Դրանք պատրաստվում են նվազագույն ժամանակում, և ուտում են նույնիսկ ավելի արագ: Կայքում հրապարակվում են նման քաղցրավենիքի մի քանի բաղադրատոմսեր: Այս անգամ օգտագործվում են սալորաչիրով չորացրած ծիրանները եւ արեւածաղկի սերմերով ընկույզը: Ձևավորված կոնֆետները թխում են կակաոյի փոշու մեջ, որը կարող է քաղցր լինել կամ չլինել: Դուք կարող եք փոխել արտադրանքի քանակը ՝ կախված ձեր ընտանիքի ճաշակից: Կարող եք նաև լրացուցիչ օգտագործել ծիրան, արմավ, չամիչ, թուզ և այլ չիր: Եվ եթե բավարար քաղցրություն չունեք, ավելացրեք մեղր: Հացաթխման համար կարող եք օգտագործել շոկոլադե սերուցք կամ քնջութի սերմեր: Այս աներևակայելի համեղ կոնֆետները թույլատրվում են պահքի ցանկացած օր և կատարյալ են բուսակերների համար:
Ձեր սեփական ձեռքերով նման առողջ և համեղ քաղցրավենիք պատրաստելով ՝ դուք կստանաք աներևակայելի վիտամինային էներգիայի զանգված, որն ունի զարմանալի համ և մարմնին կտրամադրի օգտակար նյութերի զանգված:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել հում չրեր և վարսակի ալյուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `205 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Չորացրած ծիրան `100 գ
- Ընկույզ - 75 գ
- Արեւածաղկի սերմեր `50 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Սալորաչիր - 50 գ
Չորացրած քաղցրավենիքի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Չոր ու մաքուր տապակի մեջ դնել ընկույզն ու արեւածաղկի սերմերը: Միջուկը տապակել միջին ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով մինչև ոսկե դարչնագույն դառնալը:
2. Չորացրած ծիրանը սալորաչիրով լվանալ սառը ջրով եւ տեղադրել խորը ամանի մեջ: Չորացրած մրգերի վրա լցնել եռման ջուր և թողնել 5-7 րոպե: Եթե պտուղը չորացնողները սերմեր ունեն ներսում, հեռացրեք դրանք: Չոր մրգեր գնելիս վերցրեք նվազագույն քիմիական մշակմամբ, այսինքն. ոչ շատ պայծառ կամ փայլուն:
3. Այնուհետեւ ջուրը քամեք եւ պտուղը լավ չորացրեք թղթե սրբիչով:
4. Սալորաչիրը տեղադրեք մանրահատիկի ամանի մեջ:
5. Հաջորդը ավելացնել չորացրած ծիրանը:
6. Այնտեղ արեւածաղկի սերմերով ընկույզ ուղարկեք:
7. Կափարիչով փակեք դանակը և միացրեք սարքը:
8. Սնունդը վերածեք միատարր զանգվածի: Կախված հարած ժամանակից, խառնուրդը կարող է լինել հարթ և հարթ, կամ սնունդը թողնել փոքր կտորների մեջ: Սա տանտիրուհու ընտրությունն է: Ինձ ավելի է դուր գալիս վերջին տարբերակը, որպեսզի կարողանաք զգալ յուրաքանչյուր բաղադրիչի համը:
Եթե ջարդիչ չկա, պտտեք սնունդը մսաղացով: Այստեղ նույնպես ընտրեք մակերեսային քերծվածք միատարր զանգվածի համար, իսկ կոպիտ անցքերով `կոպիտ աղալու համար:
9. Թրջեք ձեր ձեռքերը ջրով, որպեսզի խառնուրդը չկպչի և ձևավորեք փոքրիկ կլոր կոնֆետներ մեկ կծվածքի համար, առավելագույնը `երկու:
10. Կակաոյի փոշի լցրեք ամանի մեջ և միաժամանակ ավելացրեք մեկ կոնֆետ:
11. Կակաոյի կոնֆետները թխել այնպես, որ դրանք բոլոր կողմերից պատվեն փոշով: Չորացրած չոր մրգերի քաղցրավենիքները դնել ափսեի վրա և կես ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի սառչի և սառչի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել չորացրած մրգերի քաղցրավենիք:
