Ինչպես թթու սոխ անել

Բովանդակություն:

Ինչպես թթու սոխ անել
Ինչպես թթու սոխ անել
Anonim

Ինչպես ճիշտ թթու դնել աղցանի, ծովատառեխի, սնկի, քյաբաբի համար … Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:

Պատրաստ թթու սոխ
Պատրաստ թթու սոխ

Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

  • Բաղադրությունը
  • Քայլ առ քայլ խոհարարություն
  • Տեսանյութի բաղադրատոմս

Շատ կարևոր է, որ կարողանաք սոխը ճիշտ մարինացնել տանը: այն շատ համեղ է, առողջ և լրացնում է բազմաթիվ ուտեստներ: Բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն են կարողանում դա ճիշտ անել: Չնայած տեխնոլոգիական գործընթացը շատ պարզ է: Այս հոդվածում ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես սոխ թթու դնել:

Կան մի քանի բաղադրատոմսեր թթու սոխ պատրաստելու համար: Դա կախված է նրանից, թե որտեղ այն կկիրառվի: Օրինակ, այն կարող է փակվել ձմռանը, մատուցվել քյաբաբով, ավելացնել աղցաններին, ծովատառեխին կամ սնկին: Այս ակնարկում ես ձեզ կասեմ անուշաբույր, համեղ և առողջ սոխ պատրաստելու դասական եղանակ ՝ գործնականում առանց լրացուցիչ բաղադրիչների, այնպես որ նույնիսկ կարիք չկա խանութ վազել:

Կախված սոխի տեսակից, որը քաղցր է, կծու և միջին տաքության, դուք ստանում եք աշխատանքային մասի այլ համ: Դուք կարող եք ընտրել սոխ `թթու, կարմիր կամ սպիտակ սոխ: Կարմիր և սպիտակ սորտերն ունեն նվազագույն քանակությամբ տհաճ դառնություն: Կարող եք նաև թթու սոխ պատրաստել միանգամից մի քանի սորտերի միջոցով:

  • 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `39 կկալ:
  • Մատուցումներ - 2 սոխ
  • Խոհարարության ժամանակը `15-20 րոպե
Պատկեր
Պատկեր

Բաղադրությունը:

  • Սոխ - 2 հատ:
  • Սեղանի քացախ - 2 ճաշի գդալ
  • Աղ - մի պտղունց
  • Waterուր - 200-250 մլ
  • Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ

Քայլ առ քայլ թթու սոխի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս

Սոխ կտրատած
Սոխ կտրատած

1. Մաքրել սոխը և լվանալ: Կտրուկ դանակով կտրեք այն օղակների, կես օղակների կամ քառորդ օղակների, կախված դրա հետագա օգտագործումից: Եթե կտրելու ընթացքում արցունքներ են հոսում աչքերից, ապա պարբերաբար խոնավացրեք դանակի սայրը սառը ջրով:

Սոխը համեմված է աղով և շաքարով
Սոխը համեմված է աղով և շաքարով

2. Թակած սոխը դնել խորը տարայի մեջ: Ավելացնել շաքար և աղ:

Սոխը համեմված է քացախով
Սոխը համեմված է քացախով

3. Լցնել քացախի մեջ և խառնել:

Սոխը ծածկված է եռացող ջրով
Սոխը ծածկված է եռացող ջրով

4. Boուրը եռացրեք եւ եռացրած ջուր լցրեք սոխի վրա: Տաք ջուրը չեզոքացնում է սոխի տհաճ, դառը դառնությունը: Խառնել և թողնել 10-15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում մարինացնել: Պարբերաբար խառնել սոխը: Անհրաժեշտ չէ այն կափարիչով փակել, հակառակ դեպքում այն գոլորշիանալու է և ձեռք է բերում եռացրած համ:

Սոխը շրջվել է մաղի վրա
Սոխը շրջվել է մաղի վրա

5. Այս ժամանակից հետո սոխը գցեք մաղի վրա և թողեք, որ ամբողջ ջուրը թափվի: Եթե ցանկանում եք, կարող եք չորացնել թղթե սրբիչով:

Մարինացված սոխը պատրաստ է և կարող է ավելացվել ցանկացած աղցանների և ուտեստների մեջ: Եթե այն ինքնուրույն եք օգտագործում, խորհուրդ եմ տալիս կես ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի սառչի:

Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թթու սոխ:

Խորհուրդ ենք տալիս: