Jamեմով համեղ անուշահոտ ու համեղ բուլկիներն արագ ու հեշտ են պատրաստվում, ինչը շատ օգտակար է նախատոնական շտապում: Բացի այդ, նրանք հիանալի կերպով կզարդարեն տոնական սեղանը և հաճելիորեն կուրախացնեն սիրելիներին: Օգնիր ինքդ քեզ!
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Եթե ձեր տնային տնտեսությունը սիրում է տնական խմորեղեն և հատկապես ջեմով բուլկիներ, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Բաղադրատոմսը օգտագործում է առկա բոլոր բաղադրիչները, նրանք շատ արագ եփում են, պարզվում է, որ շատ սրամիտ են, և որ ամենակարևորն է, նրանք ունեն զարմանալի համ: Ապրանքի շագանակագեղձը կայանում է նրանում, որ խմորը խմորիչ չէ, ինչը զգալիորեն խնայում է ժամանակը արտադրանքի պատրաստման վրա: Jamանկացած ջեմ կարող է օգտագործվել որպես լցոնում, և ոչ միայն: Դուք կարող եք թխվածքաբլիթները լցնել ցանկացած թարմ մրգերով և հատապտուղներով, ինչպես նաև աղի ուտելիքներ, ինչպիսիք են խոզապուխտը, կարտոֆիլը, միսը, պանիրը և այլն: Եվ եթե ցանկանաք, կարող եք անմիջապես եփել տարբեր համերով բուլկիներ, ինչը դարձնում է ամենօրյա սեղանի հիանալի դիվերսիֆիկացիա:
Այս բաղադրատոմսի խմորը հունցվում է թթվասերով, սակայն, ցանկության դեպքում, այն կարող եք փոխարինել կեֆիրով, ապա բուլկիներն ավելի հոյակապ կլինեն: Բայց կեֆիր, գլխավորը տաք ջերմաստիճան ունենալն է: Իսկ բուլկիներն ավելի հարուստ դարձնելու համար խմորին պետք է թույլ տալ հանգստանալ 10 րոպե: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ թթվասերով խմորը պարզվում է, որ ոչ պակաս փարթամ է, քան կեֆիրով կամ խմորիչով, գլխավորը սոդա և փխրեցուցիչ դնելն է:
Այս բաղադրատոմսը նկարագրված է կիսով չափ, որից պատրաստվում է 10 գլան: Եթե Ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը, կարող եք ըստ անհրաժեշտության ավելացնել ապրանքների քանակը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `295 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 300 գ
- Jamեմ - 100-150 գ
- Թթվասեր - 125 գ
- Բուսական յուղ - 75 մլ
- Ձու - 1 հատ:
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Քնջութ - փոշու մաքրման համար (ըստ ցանկության)
Առանց խմորիչ ջեմի բլիթներ պատրաստելը
1. Խորը ամանի մեջ, որի մեջ խմոր եք հունցելու, լցնել թթվասեր, ավելացնել խմորի սոդա եւ փխրեցուցիչ:
2. Հաջորդը, ձվի մեջ հարել եւ լցնել բուսական յուղի մեջ:
3. Հեղուկ բաղադրիչները լավ հարել մինչեւ հարթ:
4. Վերցրեք նուրբ երկաթե մաղ և ալյուրը մաղեք դրա միջով:
5. ptionանկության դեպքում պատրաստել շոկոլադե բլիթներ: Այնուհետեւ 1 tbsp- ի փոխարեն: ալյուրը մաղել մաղով 1 tbsp. կակաոյի փոշի:
6. Խմորը հունցել: Այն պետք է դառնա հարթ և առաձգական ՝ չկպչելով ձեր ձեռքերին:
7. Հաջորդը, խմորը բաժանել հավասար 10 մասի: Նրանցից յուրաքանչյուրը ձեր ձեռքերով կամ գլանափաթեթով գլորեք կլոր շերտի մեջ, որի մեջտեղում դրեք ջեմի մի փոքր հատված:
8. Բարձրացրեք խմորի եզրերը `դրանք միացնելով մեջտեղում:
9. Օգտագործեք ձեր ձեռքերը խմորը միասին պահելու համար եւ կազմեք կլոր բլիթ:
10. Թխման թերթիկի վրա դրեք թխում մագաղաթ և տեղադրեք բոլոր գլանափաթեթները: Քսել դրանք ձվով կամ կաթով ՝ ստանալով գեղեցիկ ոսկե գույն և շաղ տալ քնջութի սերմերով:
11. Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և կարկանդակները ուղարկեք թխելու 20 րոպե: Նրանք շատ արագ են թխվում, այնպես որ մի չափազանցեք, որպեսզի չչորանան: Հակառակ դեպքում դրանք կդառնան խիտ: Երբ տեսնեք, որ վերևը լավ ոսկեզօծված է, հեռացրեք թխման թերթիկը բրազիլից: Մի փոքր սառեցրեք իրերը և նախաճաշին մատուցեք մեկ բաժակ սուրճ կամ թեյ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ջեմով տնական բուլկիներ:
