Անուշահոտ շտրուդել անթթխմոր սալորով `հիանալի թխվածքներ ցանկացած առիթի համար: Սա քաղցր համեղ դեսերտ է ՝ պատրաստված բարակ խմորից և հյութալի քաղցր միջուկից: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե ցանկանում եք հաճոյանալ հյուրերին կամ փայփայել ձեր սիրելիներին, թխեք անուշահոտ շտրուդել անթթխմոր խմորով սալորով: Սա լավագույն խմորի և անուշաբույր սալորի միջուկի հիանալի համադրություն է: Սրանք շատ քնքուշ և անկասկած համեղ իդեալական տնական տորթեր են ընտանեկան թեյի համար: Ամառային մրգերի բազմազանությունից մնացել են միայն ուշացած խնձորն ու սալորը: Հետևաբար, ցանկության դեպքում, կարող եք փորձարկել և սալորը փոխարինել խնձորով: Մրգային շտրուդելը մատուցել սալորով, զարդարել փոշով, լցնել հալված շոկոլադի, վանիլային սոուսի կամ հարած սերուցքի վրա: Նաև համեղ է մատուցել տաք աղանդեր ՝ վանիլային պաղպաղակի գդալով:
Այս բաղադրատոմսը առաջարկում է դիետիկ խմոր պատրաստել ՝ առանց կարագ օգտագործելու: Դրա փոխարեն օգտագործվում է բուսական յուղ: Դա մի փոքր ավելի կոշտ է, բայց դա չի վնասում գործչին, և աղանդերը պարզվում է, որ զսպված է կալորիաներում: Բայց եթե դուք չեք հետևում կալորիաներին, ապա օգտագործեք կարագ: Շտրուդելի խմորը պատրաստվում է շատ բարակ, գրեթե թափանցիկ, ինչպես ֆիլմը: Որքան բարակ լինի, այնքան ավելի համեղ կլինի աղանդերը: Միեւնույն ժամանակ, խմորը հնազանդ է, շերտը մեծ է, բարակ, պինդ և առանց ընդմիջումների: Ինչ վերաբերում է լցոնմանը, ապա սալորը հասած է, ամուր ու անուշաբույր: Համտեսելու համար դրանք կարող են ուղեկցվել ընկույզով կամ բոված գետնանուշով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `325 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 գլան
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 350 գ
- Սոդա - դանակի ծայրին
- Բուսական յուղ - 55 մլ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Սալոր - 30-40 հատ:
- Տաք ջուր 50 ° С - 180 մլ
Շտուդելի պատրաստում սալորով անթթխմոր խմորից, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Սնուցողի ամանի մեջ լցնել տաք ջուր, ալյուր, աղ և խմորի սոդա:
2. Հաջորդը լցնել բուսական յուղի մեջ:
3. Խմորը հունցել մինչեւ առաձգական: Այն չպետք է սոսնձի սպասքի կողքերին: Եթե դուք չունեք սննդի պրոցեսոր, խմորը ձեռքերով հունցեք ՝ բոլոր բաղադրիչները համատեղելով խորը ամանի մեջ:
4. Խմորը կիսեք 2 գլանների: Itածկեք այն սննդի ֆիլմով և դրեք սառնարանում կես ժամ:
5. Խմորը գրտնակով գլորում ենք հնարավորինս բարակ: Եթե չեք կարող այն բարակ գլորել, ապա քաշեք այն ձեր ձեռքերով:
6. Լվացեք սալորը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կիսով չափ կտրեք և հանեք սերմերը: Կտրեք պտուղը շերտերի կամ խորանարդի մեջ: Անկության դեպքում կարող եք դրանք ոլորել մսաղացով կամ մանրացնել բլենդերով: Սալորը դնել խմորի վրա և շաղ տալ շաքարավազով:
7. Խմորը կպցրեք 3 կողմից եւ ծածկեք սալորը:
8. Խմորը գլորում ենք գլորում:
9. Ռուլետը փոխանցեք թխման թերթիկին, կարի կողմը ներքև:
10. Ռոլը քսել հարած ձվով, կաթով կամ բուսական յուղով, որպեսզի այն ունենա ոսկե դարչնագույն ընդերք: Թխված արտադրանքը կես ժամ ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Պատրաստի շտրուդելը սալորով անթթխմոր խմորից հեռացրեք բրազիլից, կտրեք մասերի և մատուցեք:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սալորով շտրուդել:
