Խնձորներն ինքնուրույն համեղ են: Բացի այդ, նրանցից պատրաստվում են բոլոր տեսակի քաղցր աղանդեր: Բայց այս հոդվածում ես առաջարկում եմ օրիգինալ և անսովոր ուտեստ `աղացած միսով լցված խնձոր: Համ համեղ է, համ հագեցնող:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ինչպես ցույց է տալիս խոհարարական պրակտիկան, խնձորը հիանալի է ոչ միայն աղանդերի, այլև այլ քաղցր ուտեստների մեջ: Իսկ մսի հետ համակցված մրգերի համերն այլևս նոր պատմություն չեն, այլ միշտ դիտարժան: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսում դուք կսովորեք, թե ինչպես թխել միսով լցված խնձոր: Այս միրգով և մսով ուտեստը պարզվում է, որ շատ արդյունավետ և օրիգինալ է: Ձեռքի տակ եղած ուտեստի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած աղացած միս: Սա կարող է լինել խոզի, հավի, հնդկահավի, բեկոնի, կրծքամսի և այլն:
Քանի որ ուտեստը գեղեցիկ տեսք ունի, այն կարելի է պատրաստել տոնական սեղանի համար: Բացի այդ, ուտեստը հեշտությամբ մարսվում է, ինչը կարեւոր է եւ շատ համեղ: Եվ այն, ինչ նաև հաճելի է, այն է, որ պատրաստման ժամանակը տևում է ոչ ավելի, քան 20 րոպե, և բաղադրիչները կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Հարկ է նաև նշել, որ ուտեստը սեզոնայնություն չունի, քանի որ խնձոր կարելի է գնել տարվա ցանկացած ժամանակ: Բայց դուք պետք է դրանք ընտրեք խիտ և ամուր բաղադրատոմսի համար, որպեսզի նրանք չկորցնեն իրենց ձևը թխելու ընթացքում:
Դե, և ինչպես այլ կերպ չասել ուտեստի առավելությունների մասին: Կարծում եմ ՝ բոլորը գիտեն, որ թխած խնձորը շատ ավելի առողջարար է, քան թարմ մրգերը: Դրանք պարունակում են վիտամիններ և արժեքավոր հանքանյութեր: Դրանք խորհուրդ են տրվում բարձր «վատ» խոլեստերինի դեպքում, նրանք բուժում են փորկապությունն ու աղիքային դիսբիոզը: Հետեւաբար, այս ուտեստը ոչ միայն համեղ է, այլեւ առողջ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `87 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `45-50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խնձոր - 5 հատ:
- Ընկույզ - 5 հատ:
- Խոզի միս - 300 գ (հնարավոր է այլ տեսակի միս)
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Աղացած միսով լցոնված խնձոր պատրաստելը
1. Լվացեք միսը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե կան հաղորդիչներ, կտրեք դրանք: Fatարպը կարելի է հեռացնել ըստ ցանկության, եթե ձեզ դուր են գալիս սրտանց ու յուղոտ ուտեստները, կարող եք թողնել այն: Տեղադրեք մսաղացը և ոլորեք միսը դրա միջով:
2. Մաքրել ընկույզը, միջուկը բաժանել միջին չափի կտորների և ավելացնել աղացած մսի մեջ: Desiredանկության դեպքում ընկույզը կարող եք տապակել մաքուր, չոր տապակի մեջ: Աղացած միսը համեմել աղով և պղպեղով և լավ խառնել: Աղացած մսի մեջ կարող եք ավելացնել նաև ցանկացած համեմունք և խոտաբույսեր: Օրինակ, դարչինի կամ աղացած մշկընկույզի փոշին լավ է աշխատում:
3. Լվացեք խնձորները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Ընտրեք դրանք խիտ, ամուր և կայուն: Փորձեք նաև համապատասխանեցնել դրանք բոլորին նույն չափին, որպեսզի նրանք պատրաստվեն միևնույն ժամանակ: Կտրեք գլխարկները յուրաքանչյուր խնձորից, բայց մի գցեք դրանք, դրանք օգտակար կլինեն թխելու համար:
4. Careգուշորեն, որպեսզի չվնասեք խնձորի պատերը, դրանց միջից կտրեք միջուկը ՝ լցոնման համար ձագար ձևավորելու համար: Բաղադրությունը բաղադրատոմսի համար օգտակար չէ, այնպես որ կարող եք ուտել այն կամ օգտագործել այլ ուտեստի համար:
5. Լրացրեք խնձորը աղացած միսով: Լրացրեք դրանք սերտորեն և սահիկով, քանի որ թխելիս աղացած միսը կկրճատվի:
6. theածկեք խնձորները դրանցից կտրված կափարիչներով: Տեղադրեք խնձորը կեքսերի ձևերի մեջ, որպեսզի թխելու ընթացքում խնձորները չշրջվեն: Այս կերպ նրանք ավելի լավ կպահեն:
7. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք խնձորները թխելու համար 20-30 րոպե: Մի չափազանցեք դրանք չափազանց երկար, հակառակ դեպքում խնձորը կարող է փափուկ դառնալ և կորցնել իր ձևը: Պատրաստի կերակուրը մատուցեք տաք, թարմ պատրաստված:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղացած միսով լցոնված խնձոր:
[մեդիա =
