Արագ թթու սունկը տանը չի պահանջում պահպանություն: Նրանք ամուր են, անուշաբույր և փխրուն: Նրանք արագ են եփում և հիանալի խորտիկ են տոնական սեղանի համար:
Թթու շամպինյոնների լուսանկար Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավանաբար չկան այդպիսի մարդիկ, ովքեր չսիրեն համեղ և փխրուն թթու սունկը: Ինչը զարմանալի չէ, քանի որ նրանք այնքան են արթնացնում ախորժակը: Սա ակնթարթային սնկերի բաղադրատոմս է, որը չի ենթադրում բանկաների գլորում: Ավելին, դրանք սառնարանում պահվում են բավականին երկար ժամանակ ՝ մոտ մեկ շաբաթ: Բայց վստահեցնում եմ, որ նրանք այսքան երկար չեն դիմանա, բառացիորեն կվերանան առաջին օրը: Դուք կարող եք նման նախուտեստ պատրաստել շատ արագ ՝ տոնից ընդամենը մի քանի ժամ առաջ և մատուցել այն տոնական խնջույքի համար: Սա նաև հիանալի ժամանակ է խնայում: Քանի որ, նախապես նման ճաշ պատրաստելով, կարող եք ձեզ ազատել որոշ դժվարություններից `տոնակատարության նախօրեին:
Այս սառը նախուտեստը հատկապես հարմար է թունդ ալկոհոլի համար: Այսօր ամբողջ տարվա ընթացքում կարող եք շամպինիոն գնել ցանկացած սուպերմարկետում: Հետևաբար, մենք պետք է օգտվենք այդպիսի հրաշալի հնարավորությունից և պատրաստենք դրանք տոնական հյուրասիրության: Նաև նշում եմ, որ այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել նաև ոստրե սնկով: Այս սնկերը նույնպես պարզվում են, որ ոչ պակաս համեղ են, քան շամպինիոնները: Ընդհանուր առմամբ, կարող եք երկար խոսել այս նախուտեստի բոլոր հաճույքների մասին, ավելի լավ է դրանք ինքներդ պատրաստեք և համոզվեք, որ նախուտեստը արժանի է սեղանի կենտրոնում գտնվելու:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `13 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե թրջում, 2 ժամ մարինացում
Բաղադրությունը:
- Թարմ շամպինիոն - 1 կգ
- Մեխակ - 2 բողբոջ
- Աղ - 2/3 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Սեղանի քացախ 9% - 3 ճաշի գդալ
- Դափնու տերև - 3 հատ:
- Refտված բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- Պղպեղ ոլոռ - 4 հատ:
- Շաքար - մի պտղունց
Արագ թթու սունկ պատրաստելը
1. Սունկը լվացեք հոսող ջրի տակ, ցանկության դեպքում կափարիչներից հանեք մաշկը, սակայն այս տարբերակը պարտադիր չէ: Սունկը տեղադրեք խորը տարայի մեջ և լցրեք տաք ջրով, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ընկղմվեն դրա մեջ: Լցնել 1,5 tbsp. քացախ և խառնել: Փակեք կափարիչը և թողեք մոտ կես ժամ: Այս ժամանակից հետո թափեք հեղուկը:
2. Պատրաստել բոլոր համեմունքները: Ձեզ հարկավոր են դափնու տերևներ, պղպեղի ոլոռ, սխտորի մեխակ, մեխակ, քացախ, նուրբ բուսական յուղ, աղ և շաքար:
3. Միավորել այս մթերքները եւ լավ խառնել:
4. Սունկը տեղափոխեք համապատասխան ծավալի տարայի մեջ, որի մեջ դրանք մարինացնեք: Սա կարող է լինել կաթսա, պլաստիկ ամաններ, բանկա կամ ապակե տարա:
5. Սնկով լցնել մարինադը:
6. Խառնել և թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 2 ժամ: Եթե դրանք ավելի երկար եք պահում, կարող եք դրանք պահել սառնարանում:
7. Պատրաստի սնկերը դրեք մատուցվող ափսեի մեջ եւ մատուցեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել թթու շամպինիոններ (շատ արագ բաղադրատոմս).
