Հացը խրե՞լ է: Տապակել croutons և crunch! Սա գարեջրի և գինու նախուտեստ պատրաստելու ամենապարզ միջոցն է, ինչպես նաև բաղադրիչ աղցանի և ապուրի համար `կոճապղպեղի կրուտոններ տապակի մեջ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շատերի համար թթխմորը համարվում է սիրված խորտիկ: Սակայն գնված ապրանքը լցոնված է արհեստական համեմունքներով, որոնցից դրա օգտագործումը այրոց է առաջացնում: Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիները դրանք պատրաստում են ինքնուրույն `առավելագույն բնական արտադրանք ստանալու համար: Հաշվի առեք թավայի մեջ կոճապղպեղի կրուտոնների բաղադրատոմսը: Theաշատեսակը շատ պարզ է, որ նույնիսկ առաջին դասարանցին կարող է այն պատրաստել առանց ջանքերի ու ջանքերի: Բաղադրատոմսը պարզ է, բայց ես դեռ առաջարկում եմ ուսումնասիրել քայլ առ քայլ լուսանկարներ և տանը խորտիկ պատրաստելու սկզբունքը:
Թավայի մեջ կրուտոնները տապակելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի ապրանք ՝ բոքոնի կտոր (ցորեն կամ տարեկանի), աղ, սև պղպեղ և կոճապղպեղի փոշի: Համտեսողների խնդրանքով, խոհարարության վերջում կարող եք ավելացնել չոր կամ սեղմված սխտոր ՝ համտեսելով համեմունքները տապակի մեջ: Քրութոններին լավ հավելումներ կլինեն քերած կոշտ պանիրը, չորացրած երշիկը կամ մսի փոշին: Քաղցր ատամ ունեցողները կսիրեն վանիլով և շաքարի փոշով շաղ տված փխրուն բոքոնները: Ընդհանրապես, երևակայությունների թռիչքն անսահմանափակ է: Բաղադրիչները կարող են ավելացվել կրուտոնները կրակից հանելուց կամ թավայի մեջ տապակելուց հետո: Ակնկալվող բերանի զգացումը հավասարապես լավ կլինի:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել խրթխրթան կրուտոններ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `285 կկալ:
- Մատուցումներ - 300 գ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Տարեկանի կամ ցորենի բոքոն - 300 գ
- Աղացած սև պղպեղ - 0,2 թեյի գդալ
- Աղացած կոճապղպեղի փոշի - 0,25 թեյի գդալ
- Աղ - 0.3 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ կոճապղպեղի կրուտոններ պատրաստել տապակի մեջ, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կտրեք հացը ձեր նախընտրած շերտերի մեջ: Կրուտոնները կարող են ունենալ քառակուսի չափս ՝ 1 սմ -ից 2 սմ, ծղոտներ ՝ 1x3 սմ, կամ որևէ այլ ձևի ՝ շրջանակներ, աստղեր, ռոմբներ և այլն:
2. Մի փոքր տարայի մեջ միացրեք աղը, սև պղպեղը և կոճապղպեղի փոշին:
3. Խառնել աղի, սեւ պղպեղի եւ կոճապղպեղի փոշու հետ:
4. Տաքացրեք տապակը եւ ավելացրեք հացի շերտերը: Տեղադրեք տաքացվող ափսեը նվազագույնի, որպեսզի կրուտոնները եփվեն ամենացածր կրակի վրա: Այս կերպ նրանք լավ չեն այրվի և լավ չորանան:
4. Կռուտոնները շաղ տալ սոուսով: Չորացրեք, երբեմն խառնելով, մինչև փխրուն: Ինքներդ որոշեք տապակելու աստիճանը: Croutons- ը կարող է թույլ տապակվել կամ խորովվել: Պատրաստի կոճապղպեղի կրուտոնները թավայի մեջ դնել մագաղաթի վրա և թողնել սառչի: Պահեք դրանք թղթե տոպրակի կամ ապակե տարայի մեջ չոր տեղում:
Կաթսայի մեջ տապակած կոպիտ և բուրավետ կոճապղպեղները հեշտությամբ կդառնան անկախ խորտիկ, աղցանի բաղադրիչ, ապուրի կամ արգանակի անուշաբույր հավելում, գարեջրի սննդարար խորտիկ, ուտելիք …
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է տապակած տապակած տապակի մեջ պատրաստել 3 րոպեում:
