Ի՞նչ պատրաստել Մեծ Պահքի շրջանում: Շատ տնային տնտեսուհիներ են մտածում այս հարցի շուրջ: Ես առաջարկում եմ լավ բաղադրատոմս դդումի նիհար ուտեստի համար `աղցան:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Fastոմապահությունը հիանալի ժամանակ է բանջարեղենի ճաշի համար: Բոլորը տարբեր կերպ են վերաբերվում ծոմապահությանը, սակայն մսից ու ճարպոտ սնունդից խուսափելը դրական ազդեցություն է ունենում առողջության վրա: Այս գործոնը վաղուց ապացուցված է գիտնականների և բժիշկների կողմից: Հետևաբար, ինչպես հավատացյալները, այնպես էլ ոչ կրոնական աշխարհականները կարող են պահք պահել: Ի վերջո, միսից հրաժարվելը չի նշանակում, որ պետք է երկար ժամանակ քաղցած մնալ: Ընդհակառակը, պետք է ուշադրություն դարձնել վիտամինների և հանքանյութերի վրա, որոնք հայտնաբերված են բանջարեղենի մեջ: Բանջարեղենի հսկայական ընտրանիից օգտակարներից մեկը արևոտ, պայծառ ու գունագեղ դդումն է:
Այն ձմեռային բանջարեղեն է, որը կարելի է կատարելապես պահել ձմռանը ՝ չկորցնելով իր օգտակար հատկությունները: Այն ունի հաճելի բուրմունք և քաղցր համ: Ի թիվս այլ բաների, սա սննդանյութերի իրական պահեստ է: Այն ընտրելիս պետք է հիշել, որ ոչ բոլոր դդմի պտուղներն են հավասարապես լավը: Միջին չափի կլոր բանջարեղենը համարվում է լավագույնը: Դդումը ուտում են տարբեր կերպ: Կախված բաղադրատոմսից, կարող եք թխել, տապակել կամ եփել: Դրանից պատրաստվում են շատ համեղ և առողջ ուտեստներ, ներառյալ: և նիհար աղցաններ: Մենք այսօր կխոսենք նրա մասին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `35 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դդում - 200 գ
- Խնձոր - 1 հատ:
- Չամիչ - 50 գ
- Ընկույզ - 50 գ
- Կոկոսի փաթիլներ - 1 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
Նիհար դդումի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Չամիչը լվացեք, դրեք խորը ամանի մեջ և ծածկեք տաք ջրով: Թողեք այն 10 րոպե գոլորշիանալու համար: Այնուհետև շրջեք մաղի վրա, որպեսզի ջուրը ապակե լինի, ձեռքերով սեղմեք և չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. Մաքրել դդումը, հեռացնել սերմերը եւ կտրել մանրաթելերը: Կտրուկ դանակով կտրեք այն բարակ երկար շերտերի: Կարող եք օգտագործել նաև կորեական գազարի քերել: Այն արտադրում է նաև գեղեցիկ բարակ երկար ծղոտներ:
3. Լվանալ խնձորը, հեռացնել միջուկը և չորացնել: Կտրեք այն բարակ շերտերի նման, ինչպես դդումը: Ես չեմ մաքրում կեղևը, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք կտրել այն: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ մաշկը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ:
4. Ընկույզը ճեղքել կեղեւից ընկույզ կոտրիչով: Թեթև տապակել միջուկը մաքուր, չոր տապակի մեջ: Համոզվեք, որ դրանք չեն այրվում, քանի որ ընկույզները շատ արագ տապակվում են:
5. Տեղադրեք բոլոր ապրանքները աղցանի ամանի մեջ, համեմեք մի պտղունց աղով և բուսական յուղով: Այստեղ դուք չեք կարող աղ ավելացնել, քանի որ աղցանը մի փոքր քաղցր է դդումի, խնձորի և չամիչի քաղցրության պատճառով:
6. Բաղադրիչները լավ խառնել, որպեսզի դրանք հավասարաչափ բաշխվեն:
7. Պատրաստված աղցանը սեղանին մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո: Եթե այն ավելի ուշ մատուցեք, ապա խնձորը շաղ տվեք կիտրոնի հյութով, հակառակ դեպքում դրանք կխավարեն, ինչը կփչացնի սննդի տեսքը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բուսական դդումով աղցան լոբով:
