Mերմ աղցանները վերջերս դարձել են նորաձեւ խոհարարական միտում: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ ուտեստներով, ապա ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին, որը կարելի է բարելավել ՝ ավելացնելով ձեր նախընտրած ուտեստները:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բանջարեղենը իդեալական դիետիկ հավելում է: Ի վերջո, իզուր չէ, որ դրանք հիմք են հանդիսանում նրանց, ովքեր ցանկանում են գործիչը լավ մարզավիճակի բերել: Բանջարեղենի հսկայական տեսականին թույլ է տալիս պլանավորել ձեր սննդակարգը, որպեսզի մեկ ուտեստ չկրկնվի ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: Բանջարեղենը հագեցնում է օրգանիզմը օգտակար էական վիտամիններով, միկրոտարրերով, թթուներով և սննդային մանրաթելերով: Մրգերի մեծ մասն արդյունավետ են նիհարելու համար և ունեն բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ և հատկություններ, որոնք բարելավում են մարմնի աշխատանքը: Անհնար է չնկատել բանջարեղենի ցածր կալորիականությունը, ինչը թույլ է տալիս դրանք սպառել անսահմանափակ քանակությամբ ՝ կանխելով սովի դրսևորումը:
Կարևոր է նշել, որ ոչ մի կարտոֆիլ ներառված չէ դիետիկ աղցանի մեջ ՝ որևէ ձևով: Այն շատ կալորիական է, հատկապես տապակած բուսական յուղի մեջ: Իսկ լրացուցիչ կալորիաները դիետիկ ճաշի համար անհրաժեշտ չեն: Այնուամենայնիվ, եթե իսկապես ցանկանում եք, որ կարտոֆիլը ներկա լինի ուտեստի մեջ, ապա ավելի լավ է այն թխել ջեռոցում: Theաշատեսակին ավելացված մնացած բանջարեղենը կարող է լինել ցանկացած ՝ ըստ ձեր ճաշակի, նախասիրության և մատչելիության սառնարանում:
Լիցքավորման համար կարող է օգտագործվել ցանկացած յուղ: Դա կարող է լինել բուսական յուղ, ձիթապտղի յուղ, կտավատի յուղ, ընկույզի յուղ և այլն: Երբեմն դրան ավելացվում են խնձորի քացախ, գինու քացախ, սոյայի սոուս և մանանեխ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `107 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դդում - 200 գ
- Սմբուկ - 1 հատ:
- Քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
- Խնձոր - 1 հատ:
- Աղ - մի քանի պտղունց
- Oilանկացած յուղ `լիցքավորման համար
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
Խոհարարություն տաք բանջարեղենային աղցան
1. Լվացեք և չորացրեք ամբողջ սնունդը բամբակյա սրբիչով: Մաքրել դդումը, կտրել մանրաթելերը սերմերով և կտրել ձողերի մեջ մոտ 5 սմ 1-1,5 սմ: Սերմերի տուփով բուլղարական պղպեղից հանել միջնապատերը, ողողել, չորացնել և կտրել շերտերով: Սմբուկը կտրել նույն չափի: դդումի պես …. Խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել այս բանջարեղենը երիտասարդ տարիքում: Եթե օգտագործում եք հինը, ապա նախ պետք է այն թրջել աղի լուծույթում ՝ դառնությունը հեռացնելու համար: Դա անելու համար պտուղները շաղ տալ աղով և թողնել կես ժամ: Այս ընթացքում նրանց վրա կաթիլներ են ձևավորվում, որոնք պետք է լվանալ: Սա այն անճաշակ դառնությունն է: Լվացեք խնձորը, միջուկը հանեք հատուկ դանակով և կտրեք 4-6 մասի:
2. Վերցրեք թխում թերթիկ եւ դրա վրա դրեք բոլոր բանջարեղենները: Թխման թերթիկը նախապես քսեք բուսայուղով, որպեսզի թխելու ընթացքում բանջարեղենը չկպչի:
3. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և բանջարեղեն ուղարկեք թխելու կես ժամ:
4. Այդ ընթացքում պատրաստեք սոուսը: Վերցրեք կարագ, սոյայի սոուս և մեղր:
5. Խառնել սոուսը: Համտեսել և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել աղը: Չնայած այն կարող է անհրաժեշտ չլինել, tk. սոյայի սոուսն արդեն աղի է:
6. Թխած բանջարեղենը փոխարինեք մատուցվող սպասքի վրա և լցրեք պատրաստված սոուսի վրա: Theառայել աղցանը տաք վիճակում: Հետեւաբար, մատուցեք այն ջեռոցից հանելուց անմիջապես հետո:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տաք բանջարեղենային աղցան:
