Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `աղով և կոնյակով սուրճի լուսանկարով: Օրգանիզմի համար աշխուժացնող ըմպելիքի օգուտներն ու վնասները: Խոհարարության առանձնահատկությունները: Ներկայացման կանոններ և տեսանյութի բաղադրատոմս:
Մարդիկ շատ դարեր առաջ սկսեցին ալկոհոլային խմիչքներ ավելացնել սուրճին: Խմիչքի համար օգտագործվում է ռոմ, լիկյոր, օղի, այնուամենայնիվ, ամենահայտնի համադրությունը սուրճն է կոնյակի հետ: Այս 2 ըմպելիքները կատարյալ ներդաշնակ են միմյանց հետ և կազմում են աստվածային համ և բույր: Նման արիստոկրատական ըմպելիքը ձեզ կջերմացնի ձմռան ցրտաշունչ երեկոյան և էներգիա կհաղորդի: Իսկ ամառվա շոգ օրը կոնյակով սառեցված սուրճը լավ կթարմացնի և կազդուրի: Այս ըմպելիքը տոնայնացնում և ուրախացնում է: Հետեւաբար, այսօր մենք կպատրաստենք անուշաբույր սուրճ աղով եւ կոնյակի համով: Նախկինում նման ազնվական համադրություն կարելի էր ճաշակել միայն սրճարանում: Բայց այսօր դուք կարող եք վայելել նման խմիչքը ՝ առանց տնից դուրս գալու:
Խմիչքին աղի ավելացումը այն դարձնում է պարզապես թագավորական: Աղը չեզոքացնում է դառնությունը եւ փափկացնում խմիչքը `դարձնելով այն զարմանալի եւ տալով անզուգական համ: Այս արիստոկրատական էլիքսիրն օգտագործելիս պետք է հիշել, որ այն չի կարելի խմել դատարկ ստամոքսին: Սա կառաջացնի այրոց և, հնարավոր է, նույնիսկ ստամոքսի խոց: Խորհուրդ չի տրվում նաեւ արյան բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց: Նման խառնուրդը չպետք է չարաշահել, քանի որ դա չափազանց դժվար է սրտանոթային համակարգի համար:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել սառը սուրճ մեղրով և կոնյակով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `49 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղացած եփած սուրճ - 1 թեյի գդալ:
- Կոնյակ - 30 մլ
- Աղ - դանակի ծայրին
- Խմելու ջուր `70-100 մլ
Աղով և կոնյակով սուրճի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թուրքի մեջ սուրճ լցնել: Ավելի լավ է սուրճը պատրաստել մանր աղացած սուրճի հատիկներից ՝ գրեթե փոշու, այնպես, որ ըմպելիքի մեջ հաստ փրփուր ձևավորվի, ինչպես նաև այնպես, որ խիտը չաղանա ատամների վրա:
Նշում. Աղացած սուրճը արագորեն կորցնում է իր համը, հոտը և եթերայուղերը: Հետեւաբար, նպատակահարմար է ինքներդ մանրացնել հացահատիկը խմիչքը պատրաստելուց կարճ ժամանակ առաջ:
2. Այնուհետեւ ավելացնել մի պտղունց աղ: Desiredանկության դեպքում ավելացնել անուշաբույր համեմունքներ `դարչին, մեխակ, վանիլ, անիսոն: Այնուհետեւ դուք կստանաք համեղ հյուրասիրություն, որը կգնահատվի անսովոր համային համադրությունների սիրահարների կողմից:
3. Լրացրեք սնունդը խմելու ջրով եւ թուրքը դրեք վառարանի վրա:
4. Խմիչքը եռացրեք միջին ջերմության վրա:
5. Հենց մակերևույթի վրա ձևավորվի առաջին փրփուրը, որն արագորեն դեպի վեր կձգվի, հեռացրեք թուրքին շոգից, որպեսզի սուրճը չփախչի:
6. Թուրքը մի կողմ դրեք 1-2 րոպե, որպեսզի թրմվի և խմիչքը լցրեք մատուցվող բաժակի մեջ: Աղի սուրճը սովորաբար լցվում է սուրճի գավաթների մեջ ՝ առանց լարվելու: Երբեմն մի քանի կաթիլ ջուր ավելացվում է գավաթին, որպեսզի թավուտներն ավելի արագ նստեն հատակին:
7. Սուրճին աղով կոնյակ ավելացնել, հարել ու մատուցել: Ընդունված է նման սուրճ խմել փոքր կումերով: Երբեմն այն լվանում են սառը եռացրած ջրով: Հետեւաբար, սառը ջուր կարող եք մատակարարել առանձին: Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սուրճը կոնյակով:
