Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `կարմիր ձկով կաղամբով աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Տոնական և ամենօրյա սեղանի համար ցածր կալորիականությամբ առողջ և սննդարար ուտեստ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թարմ սպիտակ կաղամբով աղցանները բաղկացած են որոշ առավելություններից: Նրանց ճաշակի, տարվա ցանկացած եղանակի առկայության, պարզ պատրաստման, ուտեստների բազմազան ընտրանքների, կաղամբով աղցանների շնորհիվ գրավել են նույնիսկ ամենաբարդ գուրմանների սերը: Կաղամբով աղցանների մեկ այլ առավելությունն այն է, որ դրանք հեշտությամբ են մարսվում, բարելավում են մարսողությունը և նպաստում արագ հագեցվածությանը: Սննդաբանները կաղամբ են խորհուրդ տալիս աղեստամոքսային տրակտի խնդիրներ, բարձր խոլեստերին եւ ցածր իմունիտետ ունեցող հիվանդներին:
Բացի այդ, կաղամբը լավ «ընկերներ» է բազմաթիվ ապրանքների հետ: Այս գույքը որդեգրված է շատ տնային տնտեսուհիների կողմից, և նրանք իմպրովիզ են անում կաղամբի աղցաններով: Թարմ սպիտակ կաղամբից պատրաստված ցանկացած աղցան կլինի թարմ և անպայման կդառնա համեղ և կծու: Այս ակնարկը ներկայացնում է ինչպես պարզ, այնպես էլ բարդ կաղամբով աղցան կարմիր ձուկով:
Նման աղցանը հարմար է ինչպես առօրյա ուտեստների, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար: Այն հատկապես կդիմի նրանց, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից եւ լավ մարզավիճակ ձեռք բերել: Քանի որ այն դիետիկ է և ցածր կալորիականությամբ, այն կարող է ամբողջությամբ փոխարինել երեկոյան ճաշը: Բացի այդ, ուտեստը հարմար է բուսակերների և ծոմ պահողների համար, քանի որ աղցանը նիհար է և չի պարունակում կենդանական ծագման արտադրանք:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել աղցան սպանախով, կարմիր ձուկով և պանրով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Մաղադանոս - 2-3 ճյուղ Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Թեթև աղած կարմիր ձկան որովայն - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ կաղամբով աղցան կարմիր ձուկով պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սպիտակ կաղամբը հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Օգտագործեք սուր դանակ, կաղամբը բարակ շերտերով կտրատելու համար: Կաղամբը շաղ տալ մի պտղունց աղով և մանրացնել այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի այն դուրս գա հյութից և աղցանը դառնա ավելի հյութալի:
2. Թեթեւ աղած սաղմոնի փորը լվացեք հոսող ջրի տակ եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Միսը կտրեք մաշկից և կտրեք միջին չափի կտորների: Փոքր -ինչ աղած որովայնի փոխարեն կարող եք օգտագործել սրածայր կամ ֆիլե: Smխած կարմիր ձուկը նույնպես կաշխատի, բայց աղցանն այլ համ կունենա:
3. Մաղադանոսը լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
4. Ամբողջ սնունդը տեղադրեք խորը ամանի մեջ:
5. Սնունդը համեմել աղով եւ յուղով: Կարմիր ձկան կաղամբով աղցանը խառնել և սառեցնել սառնարանում 15 րոպե: Այնուհետեւ մատուցեք այն սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաղամբով և սաղմոնով աղցան:
