Խնջույքից կամ խնջույքից հետո ցանկանում եք թեթեւացնել մարմինը: Պատրաստեք դիետիկ ճակնդեղի կոտլետներ ՝ լցված վիտամիններով և հանքանյութերով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ բանջարեղենի ճակնդեղի կոտլետների պատրաստում
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Beակնդեղի կոտլետների բաղադրատոմսը պատկանում է սլավոնական խոհանոցին: Սա աներևակայելի համեղ, առողջ և հագեցած ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է, որը հեշտ է պատրաստել և, անշուշտ, վայելելու են բարդ գուրմանները: Այն կուրախացնի համեղ ուտեստի սիրահարներին և այն մարդկանց, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Ապրանքները լավ են թե տաք, թե սառը, համը դրանից չի տուժում: Նրանք հիանալի այլընտրանք են մսի կարկանդակին և հիանալի հիմնական ուտեստ են ինքնուրույն: Նրանց համեղ մատուցեք թթվասերով կամ ցանկացած կողմնակի ուտեստով:
Բազուկի կոտլետները պետք է ներառվեն պանկրեատիտի դիետիկ մենյուում: Բանջարեղենը բարելավում է մարսողությունը և նորմալացնում նյութափոխանակությունը: Յոդի պարունակության շնորհիվ ճակնդեղը օգնում է վերականգնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները: Միեւնույն ժամանակ, արմատային մշակաբույսերի ջերմային բուժումը չի նվազեցնում դրա օգտակար հատկությունները: Բացի այդ, կոտլետները կարելի է դարձնել նիհար և բուսակեր: Դրա համար ձվերը փոխարինվում են ձավարով, որը համարվում է կապող նյութ: Այնուհետև արտադրանքը լավ գտածո կդառնա պահքի շրջանում, երբ մարդիկ հավատարիմ կմնան որոշակի սննդակարգի: Cookedիշտ եփվելիս կոտլետները կդառնան սիրված ուտեստը ոչ միայն բուսակերների, այլև միս ուտողների շրջանում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `58 կկալ:
- Մատուցումներ - 10-12 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե եփելու համար, գումարած ճակնդեղի նախնական պատրաստումն ու սառեցումը
Բաղադրությունը:
- Beակնդեղ - 2-3 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Համեմունքներ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
Բանջարեղենի ճակնդեղի կոտլետների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Preակնդեղը նախապես եռացրեք կեղևով կամ թխեք ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ: Խոհարարության և թխման ժամանակը կախված է արմատային բանջարեղենի չափից և տարիքից: Երիտասարդ և փոքր պալարները ավելի արագ են եփվում: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով. Բանջարեղենը պետք է լինի փափուկ: Դրանից հետո սառեցրեք այն, որպեսզի չայրեք ինքներդ ձեզ, մաքրեք և քերեք: Եթե դուք օգտագործում եք նուրբ քերծվածք, ապա աղացած միսը և արտադրանքը ավելի համասեռ կլինեն: Եթե ցանկանում եք կոտլետների մեջ ճակնդեղի կտորներ զգալ, ապա քերեք այն կոպիտ քերիչով:
2. flourակնդեղի խառնուրդին ավելացնել ալյուր:
3. Հաջորդը, լցնել ձվերը, համեմել աղով և ցանկության դեպքում ավելացնել համեմունքներ:
4. Աղացած միսը լավ խառնել: Եթե ձվի փոխարեն օգտագործում եք ձավարեղեն, ապա թողեք խմորը կանգնի կես ժամ, որպեսզի այդ ձավարն ուռչի և մեծանա:
5. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Վերցրեք մի ճաշի գդալ աղացած միս մի ճաշի գդալով և դրեք տապակի մեջ ՝ ձևավորելով ձվաձև կոտլետներ:
6. Տապակել ճակնդեղի կոտլետները միջին ջերմության վրա 3-5 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Շուռ տալ դրանք և եփել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի արտադրանքը կարելի է ուտել անմիջապես կամ սառչելուց հետո, ինքնուրույն ՝ սենդվիչի տեսքով հացով կամ խաշած կարտոֆիլի պյուրեով: Դրանք կարող են տրվել երեխային դպրոց, իսկ ձեզ հետ ՝ աշխատանքի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի կոտլետներ:
