Անսովոր, հյութալի և չափավոր բարձր կալորիականությամբ ուտեստ `հավի թևեր տանձով: Նրանք արագ եփում են, բայց համեղ են դառնում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ հավի թևեր պատրաստել տանձով
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավի թևեր տանձով `հետաքրքիր, նոր և կծու համ: Արտադրանքի համադրությունը հիանալի է, և ճաշատեսակի համը երկար ժամանակ է հիշվում: Բաղադրատոմսում անկարևոր չէ սոուսը, այն տալիս է յուրահատուկ համ և կերակուրը դարձնում կատարյալ: Սոուսը պատում է հավի և տանձի յուրաքանչյուր խայթոց, ինչպես իսկական սառույց: Անկության դեպքում կարող եք դրան ավելացնել մի քիչ մեղր, այն հիանալի կընդգծի տանձի բնական քաղցրությունը, սոուսը կդարձնի ավելի խիտ և հարուստ: Իսկ փոքր քանակությամբ տապակած սոխը կամ մի մեխակ սխտորը, որը անցել է մամուլով, ճաշակին մի փոքր բուրմունք կհաղորդի: Տանձով հավը իսկական հաճույք է զարմանալի համի և բույրի մեջ:
Բաղադրատոմսը օգտագործում է հավի թևեր: Չնայած դրանք կարող են փոխարինվել թմբուկով, ազդրերով կամ նիհար հավի կրծքերով: Համոզված եմ, որ ուտելիքը համտեսելուց հետո այն կդառնա ձեր ամենասիրելիներից մեկը և «տեղավորվելու» է տան ճաշացանկում: Սոուսում տանձով ամենանուրբ հավը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Հիմնական բանը միջին չափի, քաղցր, անուշաբույր, խիտ և իրենց ձևը լավ պահպանող տանձ ընտրելն է: Եթե դրանք փափուկ և չափից դուրս հասած են, ապա եփելու ընթացքում դրանք կքայքայվեն և կվերածվեն անհասկանալի զանգվածի: Իսկ եթե տանձ չեք սիրում, կարող եք փորձել խնձորի բաղադրատոմսը: Այն կստացվի ոչ պակաս համեղ, կծու և օրիգինալ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `144 կկալ:
- Մատուցումներ `3-4
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի թևեր - 8-10 հատ:
- Սոյայի սոուս - 2-3 ճաշի գդալ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ginger փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Զաֆրան - մի պտղունց
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած մշկընկույզ - պտղունց
- Տանձ - 3-4 հատ: Միջին չափ
- Մանանեխ - 0.5 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ հավի թևեր պատրաստել տանձով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Լվացեք հավի թևերը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Եթե որեւէ փետուր մնա, հեռացրեք դրանք: Կտրեք թևերը ֆալանգների երկայնքով ՝ դրանք բաժանելով 3 մասի: Հեռացրեք վերջին, երրորդ ֆալանգան, դրա մեջ քիչ միս կա, այնպես որ այն կարող է այրվել տապակելիս: Սովորաբար դրանք օգտագործվում են արգանակ պատրաստելու համար:
2. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Ավելացնել թևերը և համեմել աղով և սև պղպեղով:
3. Տապակել թեւերը բոլոր կողմերից մինչեւ փափուկ եւ ոսկե դարչնագույն: Այս գործընթացը ձեզ կտանի մոտ 15-20 րոպե:
4. Լվացեք տանձերը, չորացրեք թղթե սրբիչով, կտրեք 4 մասի և հանեք սերմերը:
5. Մեկ այլ մաքուր տապակի մեջ տապակել տապակը միջին ջերմության վրա բուսական յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մի պատրաստեք դրանք երկար ժամանակ, բառացիորեն 5-7 րոպե, հակառակ դեպքում դրանք շատ փափուկ կդառնան և կկորցնեն իրենց ձևը:
6. Սոյայի սոուսը միացրեք մանանեխի և համեմունքների հետ: Դրան կարող եք ավելացնել մեղր, թակած սխտոր և ցանկացած կանաչի: Լավ խառնել:
7. Տապակած թեւերը տանձով դրեք մատուցվող ափսեի վրա եւ շաղ տալ կծու սոուսով: Chickenառայել տաք հավի թևերը տանձի հետ, ինչպես տաք աղցանը: Շատ համեղ է դրանք ինքնուրույն օգտագործել մի բաժակ չոր գինիով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տանձի մեջ թևեր: Չինական խոհանոց:
