Պետք չէ լինել հատուկ սարքավորումների սեփականատեր ՝ հավի նուրբ և համեղ թևեր պատրաստելու համար: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել իսկական խոհարարական գլուխգործոց, առանց լրացուցիչ ջանքերի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հավի թևեր պատրաստելը բացարձակապես պարզ է: Այստեղ կարեւոր է որոշել սոուսի, համեմունքների եւ մարինադի մասին: Թեև, կարծես, այս ախորժելի արտադրանքը պատրաստ չէր, շատերը սիրում են այն և միշտ մեծ հաճույքով տանում են ճաշի: Ի վերջո, հավի թեւերը հիանալի համ են, մատչելի գին, պատրաստման հեշտություն … Այս ամենը դրանք դարձնում է շատ տնային տնտեսուհիների սիրված արտադրանքը: Իսկ նրանք, ովքեր հավատում են, որ թևեր են ծառայում միայն սովորական ընտանեկան ճաշի համար, սխալվում են: Նրանք պահանջված կլինեն հանդիսավոր խնջույքի, գարեջրի երեկույթի և խնջույքի ժամանակ: Եվ այս արտադրանքի հիմնական հաղթաթուղթը պատրաստման արագությունն է: Ընդհանուր առմամբ, այս ապրանքը ունի միայն մեկ առավելություն, որի մասին խոսելն անիմաստ է: Ավելի լավ է մեկ անգամ եփել և ինքներդ համոզվել:
Թևեր պատրաստելու իմ բաղադրատոմսը, ընդհանուր առմամբ, հնարավորինս պարզեցնում է խոհարարի աշխատանքը և ուտեստը դարձնում դիետիկ: Ի վերջո, թևերը այլուր չեն պատրաստվում, բացի ջեռոցում թխում թերթիկի վրա: Պարզվում է, որ դրանք քնքուշ և հյութալի են, միսը պարզապես հալչում է ձեր բերանում - անհնար է պոկվել դրանցից: Ես ուզում եմ խորհուրդներ տալ, որպեսզի թևերն ավելի համեղ լինեն, նրանք պետք է առնվազն 40 րոպե անցկացնեն մարինադում: Սա վերաբերում է ոչ միայն այս ապրանքին, այլև բոլոր տեսակի մսի և ձկների:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `210 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե թխելու համար, 1 ժամ` մարինացման համար
Բաղադրությունը:
- Հավի թևեր - 10 հատ:
- Մայոնեզ - 5 ճաշի գդալ
- Մանանեխ - 2 թեյի գդալ
- Համեմունք «Curry» - 1 թեյի գդալ: (սլայդ չկա)
- Աղացած մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - 0,5 թեյ կամ համտեսել
Խոհարարություն ջեռոցում թխած հավի կարրի թևեր
1. Պատրաստել մարինադը: Դա անելու համար մի տարայի մեջ միացրեք մայոնեզը, մանանեխը, կարրին, մշկընկույզը, աղը և պղպեղը:
2. Սոուսը լավ խառնել, որպեսզի համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն:
3. Լվանալ թեւերը հոսող ջրի տակ: Եթե մնացել է փետուր, ապա քաշեք դրանք: Այնուհետեւ դրանք ամբողջությամբ չորացրեք թղթե սրբիչով: Ներդրեք խորը տարայի մեջ, լցրեք մարինադով և լավ խառնեք: Առավել հարմար է դա անել ձեր ձեռքերով: Թողեք սառնարանում մոտ 1 ժամ հանգստանա, որպեսզի լավ մարինացվի:
4. Թխման թերթիկը շարել թխում մագաղաթով և շարել թևերը:
5. Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանի և ուղարկեք դրանք թխելու 40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի ուտեստը կարող եք մատուցել բանջարեղենով, բրնձով կամ կարտոֆիլով: Բացի այդ, ճաշակի համար կարող եք պատրաստել ցանկացած սոուս, օրինակ ՝ սխտոր:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել հավի փխրուն թևեր.
