Տապակի մեջ տոմատի սոուսում հավի թևերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Հիմնական բաղադրիչները և պատրաստման տեխնոլոգիան: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Տոմատի սոուսում հավի թևերը աներևակայելի ախորժելի և շատ համեղ ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել գրեթե ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ կամ ուտել հենց այնպես: Խոհարարության գործընթացը շատ պարզ է: Ավելին, նման հավը կարող է ոչ միայն ներառվել առօրյա ճաշացանկում, այլև ձեզ հետ վերցնել խնջույքի: Տոմատի սոուսով թաթախված և տապակած տապակի մեջ հավի թևերը պատրաստ են `գրավիչ կարմիր երանգով և համեղ փխրուն ընդերքով: Հետեւաբար, ափսեի վրա հմուտ ծառայելով, նրանք հիանալի տեսք կունենան ցանկացած տոնական սեղանի վրա:
Հավի համադրությունը լոլիկի և սեփական հյութի մեջ եփած լոլիկի հետ թույլ է տալիս քաղցր և թթու նշումներ ավելացնել ուտեստի համին: Շատ հաճախ միսը նախապես մարինացվում է `30 րոպեից մինչև 12 ժամ: Այնուամենայնիվ, դա ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ դա անել հավի թևերով, քանի որ դրանք բավականին փոքր են և հասցնում են կլանել ճաշակները անմիջական պատրաստման ընթացքում:
Իհարկե, տոմատի սոուս պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել տոմատի մածուկ կամ պատրաստի կետչուպ, բայց իրենց հյութի մեջ լոլիկն ամենից հարմար է:
Համն ու բույրը բարձրացնելու համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել իտալական խոտաբույսեր `ռեհան, օրեգանո, կիտրոնի խոտ, սխտոր և սոխ, ինչպես նաև կաֆիրի կրաքարի տերևներ:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ տոմատի սոուսում հավի թևերի մանրամասն բաղադրատոմսին `քայլ առ քայլ գործընթացի լուսանկարով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `118 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `25 րոպե
Բաղադրությունը:
- Թևեր - 500 գ
- Լոլիկ սեփական հյութի մեջ `3-4 հատ:
- Պապրիկա - 1 թեյի գդալ
- Աղացած պղպեղ - համտեսել
- Սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 1-2 պճեղ
- Աղ `համտեսել
- Իտալական խոտաբույսեր `համտեսել
- Կանաչիներ - 1/2 փունջ
Քայլ առ քայլ հավի թևեր պատրաստելը տոմատի սոուսում
1. Նախքան տապակի մեջ տոմատի սոուսով հավի թևեր եփելը, դրանք պետք է լվացվեն և կտրվեն ավելորդ կտորներից: Extremeայրահեղ հատվածը, որում միս չկա, ենթակա է հեռացման: Եվ հոդի երկայնքով մնացած կտորը կիսով չափ կտրեք: Իհարկե, կարող եք թողնել մի ամբողջ թև, բայց այս կերպ ավելի քիչ հարմար է տապակել այն, այնուհետև ուտել: Սրա հետ մեկտեղ, մաքրեք և կտրատեք սոխը: Այնուհետեւ մենք թեթեւակի տապակում ենք երկու բաղադրիչները:
2. Շաղ տալ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով `ճաշակի: Խառնել այնպես, որ համը լավ բաշխված լինի թևերի ամբողջ մակերևույթի վրա: Տապակել մոտ 15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Այս պահին կարող եք սկսել տոմատի սոուս պատրաստել: Դա անելու համար լոլիկը սեփական հյութի մեջ դնել բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնել կանաչին և մանրացնել դրանք միատարր զանգվածի մեջ:
4. Ստացված սոուսը լցնել տապակի մեջ և հարել: Եթե զանգվածը չափազանց հաստ է, ապա պետք է մի փոքր ջուր լցնել:
5. Մինչև պատրաստման ավարտը մնացել է մոտ 15 րոպե `ծածկել տապակը կափարիչով, նվազեցնել կրակը և եփ գալ: Այս ընթացքում սոուսը լավ փաթաթում է հավի յուրաքանչյուր կտոր, մի փոքր թանձրանում ՝ ստեղծելով տոմատի բաճկոն, որը համով է: Desiredանկության դեպքում տոմատի սոուսում կարող եք նման հավի թևեր պատրաստել պատրաստության մեջ:
6. Հավի ախորժելի, բուրավետ և համեղ հավի թևերը պատրաստ են: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, ափսեի մեջ դրեք կարտոֆիլի պյուրե, հնդկացորեն, բրինձ կամ ցանկացած այլ շիլա: Rateարդարել թարմ խոտաբույսերով, աղած վարունգի շերտերով կամ մատուցել թարմ բանջարեղենային աղցանով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Թեւեր տոմատի սոուսում
2. Համեղ հավի թեւեր տոմատի սոուսում
