Zուկկինի և տոմատի մածուկը լավագույն ճաշատեսակն է թեթև ճաշի կամ ընթրիքի համար: Եթե դուք հետևում եք առողջ սննդակարգին և պահում եք ձեր մարզավիճակը, ապա այս ուտեստը ձեզ համար է: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստում ցուկկինի և տոմատի մածուկ
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Բոլորը սպասում են ամառային սեզոնին `վայելելու իրենց սիրած բանջարեղենը: Իսկ մահճակալներում հասունացած առաջին բանջարեղենը ցուկկինի է: Այն շատ օգտակար է, պարունակում է բազմաթիվ բուժիչ վիտամիններ և հանքանյութեր: Ucուկկինը հարմար է ցանկացած ջերմային բուժման համար, դրանք տապակված, եփած, շոգեխաշած, թխած են … Այս բանջարեղենի հետ կարելի է անվերջ փորձարկել, քանի որ այն կարող է համակցվել բազմաթիվ ապրանքների հետ: Այսօր մենք կխոսենք ամենապարզ բաղադրատոմսի մասին `ցուկկինի և տոմատի մածուկ: Սա հեշտ, ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմս է, որը մեծ ջանքեր չի պահանջում: Տապակը հյութալի է և փափուկ: Bakուկկինին, որը համակցված է թխած լոլիկի և փխրուն պանրի ընդերքի հետ, ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի: Zուկկինին հիանալի համադրվում է պանրի հետ, իսկ հյութալի լոլիկը շեշտում է ուտեստի հարուստ համը և ավելացնում վառ գույն:
Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և արագ պատրաստվող: Այն չի պահանջում խոհարարական հմտություններ, և ցանկացած սկսնակ խոհարար կարող է կարգավորել այն: Առաջարկվող սեզոնային բանջարեղենի ուտեստը ստամոքսի համար թեթև է, այն լավ կհագեցնի և գոտկատեղի վրա լրացուցիչ սանտիմետրերով չի արտացոլվի: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այս վիտամինային բուժումը ներառել սննդակարգի ընտրացանկում և ընդհանրապես, հնարավորինս հաճախ այն ներառել սննդակարգում: Եվ եթե ցանկանում եք ավելի բարձր սնունդ ստանալ, ապա պարզապես կրկնապատկեք սննդի քանակը և պատրաստեք մի քանի շերտ: Բացի այդ, այն կարելի է եփել առանց երշիկեղենի, ապա դուք ստանում եք ուտեստի բուսական տարբերակ:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `58 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 1 հատ:
- Saանկացած երշիկ `200 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Լոլիկ - 1 հատ: մեծ չափ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Պանիր - 200 գ
Քայլ առ քայլ եփել ցուկկինի և տոմատի մածուկ, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Դդումը լվացեք եւ չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք պտուղները 3-5 մմ բարակ օղակների մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք հասած ցուկկինի, ապա նախ մաքրեք դրանք և հեռացրեք մեծ սերմերը: Երիտասարդ պտուղներով դա անհրաժեշտ չէ:
2. Կաթսան դնել վառարանի վրա, ավելացնել բուսական յուղը եւ տաքացնել: Տեղադրեք ցուկկինի օղակները և տապակեք դրանք երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տապակել ցուկկինի բոլոր օղակները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Բանջարեղենը տապակելու ընթացքում համեմել աղով և սև պղպեղով:
3. Տապակած ցուկկինը դնել ջերմակայուն ամանի մեջ ՝ շաղ տալով պանրով: Թխվելուց պանիրը կհալվի և կպահի ցուկկինի կտորները միասին:
4. tomatoesուկկինիի վրա դնել կես օղակի կտրված լոլիկ եւ շաղ տալ պանրով:
5. Երշիկը կտրեք օղակների կամ կես օղակների մեջ եւ դրեք լոլիկի գագաթին:
6. Երշիկի վրա քսել քերած պանիրը եւ բորբոսը 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում դնել 15 րոպե: Անհրաժեշտ է, որ պանիրը հալվի և ձեռք բերի ոսկե դարչնագույն ընդերք: Մատուցեք ցուկկինին և տոմատի կաթսան տաք պատրաստումից անմիջապես հետո: Servingանկության դեպքում մատուցելուց առաջ զարդարել դեղաբույսերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի և տոմատի կաթսա պանրով:
