Վայրի սխտորով և թխած ձվով մակարոնեղենը անուշահոտ, հագեցնող և համեղ ուտեստ է, որը պատրաստելը շատ հեշտ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Ինչպես պատրաստել այն, կարդալ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ռամսոնը գարնան ամենասպասված բույսերի հատակն է, որը շատ արագ հեռանում է: Հետեւաբար, կարեւոր է բաց չթողնել պահը եւ օգտագործել սխտորի բույրով կանաչ տերեւներ `մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, վայրի սխտորը վիտամին է եւ շատ օգտակար բույս: Տերեւների համն ու բույրը հիշեցնում են սխտորի կանաչին `առանց շատ սուր: Գործարանի օգտագործման ամենադյուրին ճանապարհը հում է ՝ ավելացնել աղցաններին, խորտիկներին խառնել, խառնել մակարոնեղենի, կարկանդակների հետ … Այն կարող է օգտագործվել տարբեր եղանակներով ՝ ցանկացած արտադրանքի հետ: Այս ակնարկում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել լիարժեք երկրորդ ուտեստը, որը չի պահանջում որևէ հավելում `մակարոն վայրի սխտորով և թխած ձվով:
Թխած ձվերը ավանդական ֆրանսիական նախաճաշ են, որոնք պատրաստվում են կոտրված ձվերից ՝ պատրաստված առանց պատյանների: Դրանք օգտագործվում են ինքնուրույն, հացի հետ, աղցանների, խորտիկների մեջ … Դրանք պատրաստելու շատ եղանակներ կան, նույնիսկ հատուկ ձևեր են վաճառվում: Կայքում դուք կգտնեք դրանց պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներ, ես կկիսեմ այն տարբերակով, որն ինձ ամենաշատն է դուր գալիս `միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը: Այնքան պարզ, բայց համեղ և սննդարար նախաճաշով, ինչպիսին է մակարոնը վայրի սխտորով և որսած ձվով, դուք առավոտյան կզարմացնեք և կապահովեք ձեր ընտանիքին:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել մակարոն պանիրով և դդմի խավիարով:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `209 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մակարոնեղեն - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Ռամսոն - 7 տերեւ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ մակարոնեղեն եփելով վայրի սխտորով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Խմելու ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, համեմել աղով և եռացնել: Այնուհետեւ իջեցրեք մակարոնեղենը, խառնեք եւ նորից եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք միջին մակարդակի վրա և եփեք մինչև փափկելը: Խոհարարության ժամանակը նշված է արտադրողի փաթեթավորման վրա:
Օգտագործեք ցանկացած մակարոնեղեն ՝ պատյաններ, պարույրներ, խողովակներ, սարդոստայն, աղեղներ և այլն:
2. Տապակած ձու պատրաստելու համար մի բաժակ խմելու ջուր լցրեք եւ համեմեք մի պտղունց աղով: Նրբորեն կոտրեք պատյանը դանակով և բովանդակությունը բաց թողեք բաժակի մեջ: Դա արեք նրբորեն ՝ դեղնուցն անձեռնմխելի պահելու համար:
3. Ձուն ուղարկեք միկրոալիքային վառարան: Verածկեք կափարիչով: 850 կՎտ հզորության դեպքում այն եփեք 1 րոպե, որպեսզի սպիտակուցը կուտակվի, իսկ դեղնուցը մնա փափուկ: Այնուհետեւ թափեք տաք ջուրը: Եթե ձուն շարունակի դրա մեջ լինել, այն կշարունակի եռալ, որից դեղնուցը կդառնա խիտ:
Լվացեք խեցգետինները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
4. Եփած մակարոնը թեքեք մանր մաղի վրա, որպեսզի ջուրը բաժակի և տեղադրեք մատուցվող ափսեի վրա:
5. Մանրածածին ավելացնել մանրացված կանաչ տերեւները եւ հարել:
6. Պատրաստի եփած ձուն դնել վայրի սխտորով մակարոնի հետ: Theառայել ուտեստը պատրաստելուց անմիջապես հետո: Նրանք դա չեն պատրաստում ապագայի համար: Մակարոնեղենը կսառչի, վայրի սխտորի տերևները կչորանան, իսկ ձվերը կճեղքվեն: Ավելացնել կետչուպ սննդի մեջ կամ ցանկության դեպքում շաղ տալ պանրով կտորներով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն եղինջով:
