Գարնան բույրն արդեն օդում է: Ես կուզենայի, որ տանը թարմ բույր լիներ: Եթե այո, ապա պատրաստեք գարնանային աղցան վայրի սխտորով, բողկով, վարունգով և թխած ձվով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Գարնանային աղցան վայրի սխտորով, բողկով, վարունգով և թխած ձվով ՝ համեմված բուսական յուղով, սոյայի սոուսով և հացահատիկի մանանեխով: Չնայած կարող եք օգտագործել միայն բուսական յուղ, կամ սոուսը փոխարինել թթվասերով, մայոնեզով, կիտրոնի հյութով կամ որևէ այլ յուղով: Վարունգը և բողկը հիանալի կերպով համակցված են կծու վայրի սխտորի հետ, իսկ պանիրը ճաշատեսակին հաղորդում է քնքշություն: Թխած ձվերը մեղմացնում են վայրի սխտորի և բողկի «համարձակ» համը, ավելացնում բարդությունը և աղցանը դարձնում ավելի հագեցած և հետաքրքիր: Ձվերով աղցանները հիմնականում բնութագրվում են հագեցվածության, էներգիայի արժեքի և սննդային արժեքի ավելացմամբ: Հավի ձուն մարմնի համար սպիտակուցի և կալցիումի աղբյուր է:
Նման գարնանային աղցանը վիտամինների իսկական պահեստ է, որը մարմնից այնքան շատ է պակասում ձմռանից հետո: Բոլոր ապրանքները հաջողությամբ կլրացնեն միմյանց ճաշակը: Սա հետաքրքիր ուտեստ է, որտեղ միանգամից մի քանի տարբեր ապրանքներ են համակցված, մինչդեռ աղցանը գեղեցիկ և պայծառ է, համեղ և հյութալի: Theաշատեսակը հարմար է ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլև տոնական խնջույքի համար: Բայց հետո դուք պետք է փոխարինեք թխած ձվերը պարզապես խաշած ձվերով: Բաղադրատոմսի համար օգտագործեք միայն տերևներ, դրանք առավել քնքուշ և հյութալի են:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել երիտասարդ կաղամբից, եգիպտացորենից, վայրի սխտորից և թխած ձվերից պատրաստված աղցան:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի համար `105 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ռամսոն - 10 տերեւ
- Սոյայի սոուս - 1 ճաշի գդալ
- Վերամշակված պանիր `100 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Բողկ - 5-6 հատ:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Մանանեխի հատիկ - 1 թեյի գդալ
Գարնանային աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում վայրի սխտորով, բողկով, վարունգով և թխած ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Վայրի սխտորի տերևները լվացեք հոսող ջրի տակ, չորացրեք սրբիչով և կտրեք բարակ շերտերով:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք, կտրեք ծայրերը և կտրեք բարակ քառորդների մեջ օղակների կամ խորանարդի մեջ, որն եք նախընտրում:
3. Լվացեք բողկը, չորացրեք, կտրեք պոչերը և կտրեք նույն ձևով, ինչ վարունգը:
4. Մշակված պանիրը կտրեք միջին չափի խորանարդի: Եթե այն լավ չի կտրում, նախապես 15 րոպե թրմեք սառցարանում: Այն սառչելու և լավ կտրելու է նույնիսկ խորանարդի:
5. Ամբողջ սնունդը մի ամանի մեջ միացրեք և համեմեք աղով:
Պատրաստել տապակած ձու: Կան բազմաթիվ եղանակներ դա անելու համար, այնպես որ ընտրեք այն մեկը, որն ամենաշատն է ձեզ հարմար: Օրինակ ՝ գոլորշու կամ ջրային բաղնիքում, տոպրակի մեջ, միկրոալիքային վառարանում կամ դասական եղանակով: Այս բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
6. Պատրաստեք սոուսը: Մի ամանի մեջ միացրեք բուսական յուղը սոյայի սոուսով և հացահատիկի մանանեխով:
7. Օգտագործեք մտրակ կամ պատառաքաղ ՝ սնունդը խառնելու համար մինչև հարթ:
8. Աղցանը համեմել սոուսով:
9. Սնունդը լավ խառնել:
10. Աղցանը դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
11. Գարնանային աղցանի վրա վայրի սխտորով, բողկով ու վարունգով դրեք խաշած որսած ձու: Theաշատեսակը մատուցեք անմիջապես սեղանին, քանի որ Նրանք դա չեն պատրաստում ապագայի համար: Քանի որ բանջարեղենը հյութ կտա, իսկ որսած որսորդությունը կթուլանա, ինչը բացասաբար կազդի ճաշի վրա:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել բողկից և վարունգից աղցան:
