Թարմ և թեթև, կծու և համեղ, դիետիկ և սրտանց… աղցան լոլիկով և ծովախեցգետնի ձողիկներով: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել այն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ ստորև ներկայացված լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Cովախեցգետնի ձողիկները ամենատարբեր աղցանների պատրաստման ամենասիրված մթերքներից են: Ապրանքի ժողովրդականությունը բացատրվում է նրանով, որ ծովամթերքը հալեցնելուց հետո այն արդեն պատրաստ է օգտագործման համար: Այն լրացուցիչ մշակման կարիք չունի: Ավելին, ծովախեցգետնի ձողիկներով բոլոր աղցանները թեթև, հյութալի, բուրավետ և գունագեղ տեսք ունեն: Բացի այդ, ծովամթերքը համակցված է բազմաթիվ բաղադրիչների հետ: Բացի ծովախեցգետնի ձողիկներով, եգիպտացորենով և ձվերով աղցանի դասական տարբերակից, կա հսկայական քանակությամբ սառը նախուտեստներ: Այսօր մենք պատրաստում ենք աղցան լոլիկով և ծովախեցգետնի ձողիկներով:
Այս աղցանը օգտագործում է փոքր քանակությամբ ապրանքներ, բայց դրանք ծանոթ են և մատչելի: Միևնույն ժամանակ, նախուտեստի համը դառնում է նոր և օրիգինալ: Rabովախեցգետնի ձողիկները հիանալի կերպով զուգորդվում են լոլիկի հետ, իսկ կանաչին տալիս է զարմանալի համ, բույր և թարմություն: Հարկ է նաև նշել, որ այն արագ է պատրաստվում, ինչը չի կարող չուրախացնել ցանկացած տնային տնտեսուհու:
Բաղադրատոմսի համար վերցրեք սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկներ: Եթե դրանք սառեցված են, ապա բնականաբար դանդաղ սառեցրեք ՝ առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու: Վերցրեք հյութալի լոլիկ `խիտ պղպեղով: Նրանց տեսականին կարող է լինել այն, ինչ ցանկանում եք: Աղցանը մատուցեք լոլիկով և ծովախեցգետնի ձողիկներով ՝ պատրաստելուց անմիջապես կամ կարճ ժամանակ անց: Հակառակ դեպքում լոլիկը հյութ կթողնի, իսկ աղցանը կդառնա ջրալի, ինչը կփչացնի ճաշատեսակի համն ու տեսքը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `45 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարունգ - 1 հատ:
- Լոլիկ - 1 հատ: (բաղադրատոմսը օգտագործում է 12 փոքր լոլիկ)
- Աղ - մի պտղունց
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 5 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Ռեհան, cilantro, մաղադանոս, սամիթ - մի քանի ճյուղ
- Կծու պղպեղ - 1/3 պատիճ
Քայլ առ քայլ աղցան պատրաստել լոլիկով և ծովախեցգետնի ձողիկներով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք կտորների: Եթե դուք օգտագործում եք փոքր լոլիկ, ինչպիսին է բալի սորտերը, դրանք կիսով չափ կիսեք:
2. Լվացեք վարունգները, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք 3-4 մմ բարակ կես օղակների մեջ:
3. Մաքրել տաք պղպեղը սերմերից, քանի որ նրանց մեջ է, որ շատ կծուություն կա, և մանր կտրատեք:
4. theովախեցգետնի ձողերը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի, ինչպես ցանկանում եք:
5. Լվանալ կանաչիները, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել:
6. Ամբողջ սնունդը դրեք աղցանի ամանի մեջ:
7. Աղցանը համեմել լոլիկով եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով `աղով եւ ձիթապտղի յուղով: Խառնել և մատուցել: Youանկության դեպքում այն մատուցելուց առաջ կարող եք 10-15 րոպե թրմել սառնարանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան լոլիկով, ծովախեցգետնի ձողիկներով և սխտորով:
