Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը տապակի մեջ արագ մինի-պիցցայի լուսանկարով: Խոհարարության տեխնոլոգիա, ապրանքների ընտրություն, կալորիականության պարունակություն և վիդեո բաղադրատոմս:
Պիցցան իտալական ուտեստ է, որը վերածվել է միջազգային հյուրասիրության: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր նախընտրած բաղադրատոմսը, բայց դրա պատրաստման բազմաթիվ եղանակներ կան: Նրանցից մեկը ներկայացված է այս նյութում: Սա ամենաարագ և ամենահեշտ բաղադրատոմսն է `արագ մինի պիցցա տապակի մեջ: Դուք սիրում եք պիցցա, բայց այն պատրաստելու բացարձակ ցանկություն և ժամանակ չկա, ապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է: Այն առանձնանում է իր ինքնատիպությամբ և արագ պատրաստման եղանակով: Պարզվում է, որ պիցցան հյութալի է և շատ քնքուշ: Հարմար է, երբ անսպասելիորեն հայտնվում են ընկերները, կամ պետք է հարուստ նախաճաշ պատրաստել ընտանիքի համար: Բոլոր ուտողները կշտանան և այն կուտեն հաշված րոպեների ընթացքում:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է տապակ, խմոր և միջուկ, որի բաղադրությունը էական չէ, քանի որ ցանկացած բաղադրիչ կարող է օգտագործվել: Ամեն դեպքում, պիցցան համեղ կդառնա, բայց գլխավորն այն է, որ այն շատ արագ և հեշտ պատրաստվի: Խոհարարության տեխնոլոգիան բավականին պարզ է: Խմորը պատրաստվում է հեղուկ վիճակում, ինչպես նրբաբլիթների համար, միջուկը բարակ կտրված է և դրված է հում խմորի վրա: Ամեն ինչ ծածկված է պանիրով, և ուտեստը եփվում է ցածր ջերմության վրա ՝ սերտորեն փակված կափարիչի տակ: Սա տարբերակ է, որտեղ բոլոր ապրանքները միաժամանակ դրվում են տապակի մեջ: Միևնույն ժամանակ, խմորը լավ է թխվում, և միջուկը թաց չի մնում:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պիցցա տապակի մեջ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `279 կկալ:
- Մատուցումներ - 5-6 հատ:
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 1 tbsp.
- Պանիր - 50 գ
- Կաթ կամ բժշկի երշիկ `150 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Կանաչներ - մի քանի ճյուղ
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
Տապակի մեջ արագ մինի-պիցցայի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Պատրաստել լցոնման արտադրանքը: Կտրեք երշիկը խորանարդի մեջ: Համտեսելու համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն կաթնամթերքի երշիկ, այլև չորացրած, ապխտած և այլ սորտեր: Լվացեք լոլիկը, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք փոքր խորանարդի մոտ 1 սմ կողմերով: Օգտագործեք ցանկացած տեսակի խոտաբույսեր `մաղադանոս, cilantro, սամիթ, ռեհան, ռուկոլա և այլն: Լվացեք ընտրված խոտաբույսերը հոսող ջրի տակ, չորացրեք թղթե սրբիչ և կտրատել:
2. Խմորը պատրաստելու համար կեֆիրը լցրեք խորը ամանի մեջ, որը կարող եք փոխարինել յոգուրտով կամ թթու կաթով: Ավելացնել աղ ձվերով և հարել դրան, խառնել արտադրանքը մինչև հարթ:
3. Սննդի մեջ ավելացրեք նուրբ մաղով մաղված ալյուրը:
4. Խմորը հարել այնքան, որ հարթ ու հարթ լինի, որպեսզի մի կտոր չլինի: Խմորի հետեւողականությունը պետք է նման լինի թթվասերի: Եթե խմորը շատ հեղուկ է, ավելացրեք ալյուր և բերեք այն ցանկալի հյուսվածքին:
5. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Խմորը գդալով գդալով լցնել խմորը թավայի մեջ: Դուք կարող եք խմորը լցնել տապակի ամբողջ հատակով կամ պատրաստել փոքր պիցցաներ:
6. Խմորի վրա կանաչի, լոլիկ եւ երշիկ դնել:
7. Սնունդը շաղ տալ պանրով: Theածկեք տապակը կափարիչով, կրակը դարձրեք ամենացածրը և եփեք ուտեստը 5-7 րոպե: Երբ խմորը թխվի, և պանիրը հալվի, հեռացրեք արագ մինի պիցցան տապակից և եփեք հաջորդը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պիցցա տապակի մեջ 5 րոպեում:
