Նվազագույն քանակությամբ ապրանքներից պատրաստված համեղ և արագ թխվածքաբլիթները նույնպես կարող են շատ համեղ լինել: Չե՞ք հավատում: Այնուհետև պետք է փորձեք այն պատրաստել ըստ մեր բաղադրատոմսի ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ պատրաստել լուսանկարով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Այսօր մենք ձեզ կսովորեցնենք, թե ինչպես պատրաստել շատ պարզ թխվածքաբլիթներ տապակի մեջ: Սա բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում խառնվել ջեռոցին, կամ պարզապես չունեն: Խմորը պատրաստելու ենք թթվասերով, չնայած այն հեշտությամբ կարելի է փոխարինել մայոնեզով և նույնիսկ յոգուրտով: Պարզ և մատչելի արտադրանքներից, ի վերջո, դուք կստանաք հիանալի հյուրասիրություն թեյի համար:
Թխվածքաբլիթների համը կարող է դիվերսիֆիկացվել այնպիսի հավելումներով, ինչպիսիք են վանիլինը, դարչինը, ռոմը, կարող եք ալյուրի մի մասը փոխարինել կակաոյով, իսկ շոկոլադե թխվածքաբլիթները դուրս կգան:
Թխվածքաբլիթները պետք է տապակել չոր տապակի մեջ նվազագույն ջերմության վրա, հակառակ դեպքում ներսում թաց կլինի: Եկեք եփենք:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `305 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Առանց հոտի բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ: լ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- Թթվասեր - 3 ճաշի գդալ: լ
- Դեղնուց - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 90 գ
- Ալյուր - 1, 5 ճաշի գդալ:
Թթվասերի մեջ արագ թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում թավայի մեջ ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով
Բաղադրատոմսում օգտագործվում է միայն դեղնուցը, իսկ սպիտակուցը կարող եք ձվածեղ կամ բեզեն պատրաստել: Մի ամանի մեջ ավելացնել շաքարավազը, թթվասերը և դեղնուցը:
Բլենդերով զանգվածը լավ հարել մինչեւ փափկեցնելը: Մի ակնկալեք, որ նույնքան փափկամազ կլինեք, որքան սպիտակուցը:
Ավելացնել բուսական յուղ ՝ առանց խառնիչն անջատելու: Վերցրեք մի բան, որը հոտ չունի բաղադրատոմսի համար: Բայց թե ինչ կլինի դա, կարևոր չէ: Ձիթապտուղը, եգիպտացորենը և արեւածաղիկը իրենց լավ են ապացուցել:
Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչի հետ և ավելացնել ձվի վրա: Եթե դուք չունեք փխրեցուցիչ, վճարեք 0,5 թեյի գդալ: սոդա քացախ կամ կիտրոնի հյութ, ավելացրեք այն անմիջապես ձվի զանգվածին, այնուհետև ավելացրեք ալյուր:
Խմորը հունցեք, այն պետք է լինի փափուկ, առաձգական և ձեռքերին կպչուն չլինի:
Այժմ դուք կարող եք թխվածքաբլիթ ձևավորել երկու եղանակով. Նախ, խմորը գլորեք և թխվածքաբլիթները բաժակով կտրեք: Երկրորդ ճանապարհն այն է, որ երշիկը գլորեք, կտրեք այն լվացքի մեքենաների մեջ: Եվ դա և այն ճանապարհը լավ է, թե ինչպես դա անել, կախված է ձեզանից: Հիմնական բանը այն է, որ խմորի հաստությունը 5 մմ -ից ոչ ավելի է, հակառակ դեպքում բլիթները չեն կարող տապակվել:
Մենք թխվածքաբլիթները տարածում ենք տաքացրած չոր տապակի մեջ, տապակում յուրաքանչյուր կողմից 4-6 րոպե, թույլ կրակի վրա: Թխվածքաբլիթը պետք է և՛ շագանակագույն լինի, և՛ թխվի:
Սառեցրեք պատրաստի բլիթները և մատուցեք: Այն պետք է պահվի չոր տեղում: Թղթե տոպրակը կատարյալ է դրա համար: Թխելուց անմիջապես հետո բլիթները փափուկ կլինեն, բայց պառկելուց հետո դրանք ավելի փխրուն կդառնան:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) արագ թխվածքաբլիթներ տապակի մեջ
2) Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթներ տապակի մեջ
