«Նապոլեոնը» շատերի համար սիրելի տորթ է: Բայց ոչ բոլորը թույլ են տալիս օգտագործել այն, քանի որ այն գնելը մի փոքր թանկ է, և ես միշտ չէ, որ վստահ եմ օգտագործվող արտադրանքի որակի վրա, բայց եփելը երկար ժամանակ է պահանջում: Հետեւաբար, ծույլ տնային տնտեսուհիները հանդես եկան բարակ լավաշից պատրաստված տորթի բաղադրատոմսով: Պատրաստվենք?
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Youանկանու՞մ եք ձեր ընտանիքին փայփայել համեղ աղանդերով, մինչդեռ ժամանակը սպառվում է: Այնուհետեւ ծույլ բաղադրատոմսերը կգան օգնության: Օրինակ, այս կատեգորիայի մեջ է մտնում Նապոլեոնի տորթը `պատրաստված հայկական բարակ լավաշից: Այս բաղադրատոմսը արագ բաղադրատոմս է, որը կխնայի ձեր պատրաստման ժամանակի 50% -ը: Բացի այդ, նման հրուշակեղենը բավականին դիետիկ է իր դասական գործընկերոջ համեմատ: Եվ սա շատ կարևոր նրբերանգ է գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչների համար, հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ քաշից և չեն կարող ժխտել իրենց քաղցր ատամը: Ավելին, այս տորթը ոչ մի կերպ չի զիջում դասական «Նապոլեոնին»: Պարզվում է, որ լավաշի տորթը չափավոր քաղցր է, անսովոր արագ և համեղ:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինեն պարզ և մատչելի ապրանքներ, և ցանկացած սկսնակ խոհարար և նույնիսկ երեխան կարող են տորթ հավաքել: Լավաշը պետք է գնել հնարավորինս բարակ, ապա տորթը ավելի արագ կներծծվի: Tortillas- ը կարելի է ձեռք բերել անմիջապես կլոր տրամագծով, կամ օվալից կարող եք կտրել ցանկալի չափի շրջանակներ կամ քառակուսիներ: Այնուամենայնիվ, դիտեք խոհարարության բոլոր փուլերը, ուսումնասիրեք և կատարելագործեք ձեր հմտությունները, քանի որ համեղ և գեղեցիկ ուտեստը հիանալի պատճառ է ձեզ և ձեր ընտանիքին և ընկերներին գոհացնելու համար:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `136 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 տորթ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ, գումարած տորթը թրջելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Նիհար օվալաձեւ լավաշ - 8 հատ:
- Կաթ - 1,5 լ
- Կարագ - 50 գ
- Ձու - 5 հատ:
- Ալյուր - 4 ճաշի գդալ առանց սահիկի
- Շաքարավազ - 200 գ
- Վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ
Napույլ Նապոլեոն տորթի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Լավաշը տարածեք սեղանի վերեւում, վերեւում դրեք ափսե եւ սուր դանակով կտրեք տորթերը: Մեկ օվալաձև պիտա հացից պատրաստվելու է 2 տորթ:
2. Դուք պետք է ունենաք ընդհանուր առմամբ մոտ 16 բարակ պիտա տորթեր:
3. Հաջորդը, տապակը դրեք վառարանի վրա և տաքացրեք այն ՝ առանց յուղ ավելացնելու: Այնուհետև յուրաքանչյուր պիտա հաց դրեք և չորացրեք միջին ջերմության վրա:
4. Չորացրեք դրանք երկու կողմից: Տորթերը պետք է դառնան չոր և ամուր, այսինքն. փխրուն
5. Այդ ընթացքում պատրաստեք կրեմը: Դա անելու համար ձվերը խառնել կաթսայի մեջ և ավելացնել շաքարավազը:
6. Ձվերը հարիչով հարում ենք մինչեւ փափկացնելը:
7. Ավելացնել ալյուր:
8. Եվ լավ հարեք ձվերով մինչև հարթ: Massանգվածն անմիջապես մի փոքր կխտանա:
9. Կաթսայի մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և դնել վառարանի վրա միջին ջերմության վրա:
10. Եռացրեք սերուցքը ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի մի կտոր չլինեն: Դա արեք այնքան ժամանակ, մինչև առաջին փուչիկները հայտնվեն մակերեսին: Այնուհետեւ հանել տապակը կրակից, բայց շարունակել սերուցքը խառնել ևս 5 րոպե:
11. Կաթն ու վանիլինը լցնել տաք սերուցքի մեջ: Խառնել, մինչև յուղը լիովին հալվի և տարածվի ամբողջ տարածքի վրա:
12. Հաջորդը, սկսեք հավաքել տորթը: Պիտայի հացով տորթը դրեք ափսեի մեջ և քսեք սերուցքով:
13. Հաջորդը, դրեք հաջորդ տորթը և նաև յուղեք այն սերուցքով:
16
14. Կատարեք նմանատիպ ընթացակարգ ՝ տորթերը շարելով և քսելով սերուցքով: Նաև լավ ծածկեք տորթի կողքերը:
15. Չորացրեք պիտայի մնացած հացը տապակի մեջ:
16. Գլանափաթեթ օգտագործելուց հետո դրանք մանրամասնեցրեք նուրբ փշրանքների վիճակի:
17. Տորթի բոլոր կողմերից շաղ տալ լավաշի փշրանքները եւ թողնել 1-2 ժամ թրմել սենյակային ջերմաստիճանում:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել լավաշից հեշտ նապոլեոնյան տորթ:Ֆիթնեսի բաղադրատոմս:
