Պարզեք, թե ինչ դեր է խաղում ճարպային սնունդը բոդիբիլդերների սննդակարգում և ինչպես պարզել, թե որ ճարպն է առողջ և որը պետք է ներառվի սննդակարգում: Կարդա՛ հիմա: Բոլոր մարզիկները գիտեն, որ ճարպը պետք է սահմանափակ լինի և չօգտագործվի մեծ քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, ճարպը բոդիբիլդինգում ճարպի մի կտոր չէ, և այս սննդանյութը նույնպես անհրաժեշտ է մարմնի համար, ինչպես մյուսները:
Սննդի մեջ պարունակվող բոլոր ճարպերը քայքայվում են ճարպաթթուների, որոնցից հետո ստեղծվում են բջջային թաղանթներ: Նրանք ոչ միայն մարմնի բջջային կառուցվածքի հիմնական տարրն են, այլև կատարում են նախահորմոնների դերը ՝ համապատասխան ազդեցություն ունենալով հարևան բջիջների վրա:
Theարպաթթուների շարքում կարելի է առանձնացնել արախիդոնաթթուն: Այս նյութը օմեգա -6 պոլիհագեցած միացություն է, որը հանդիպում է բոլոր կենդանական սննդի մեջ: Այն բացակայում է բուսական արտադրանքի մեջ: Այս նյութը, հատուկ ֆերմենտների ազդեցության ներքո, ունակ է վերածվել պարկրինի հորմոնների, օրինակ ՝ պրոստագլանդինի: Այս խմբի նյութերից մեկը մեծ ազդեցություն ունի մկանային հյուսվածքի բջիջների աճի վրա:
Ո՞ր ճարպերն են օգտակար բոդիբիլդերների համար:
AAS օգտագործող մարզիկների համար մարմնի հորմոնալ արձագանքը վարժություններին այնքան էլ արդյունավետ չի լինի, բայց հագեցած ճարպեր պարունակող դիետա օգտագործելու դեպքում հնարավոր է մեծացնել հյուսվածքների բջիջների զգայունությունը ստերոիդների նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ այս պահին գիտնականները վատ են ուսումնասիրել հագեցած ճարպերի ազդեցությունը հորմոնների և ստերոիդների վրա:
Միևնույն ժամանակ, հայտնի է, որ այդ նյութերը կարող են արգելակել 5-ալֆա-ռեդուկտազի գործողությունը և, հնարավոր է, փոխել AAS- ի անդրոգեն հատկությունները: Բացի այդ, «քիմիական» բոդիբիլդերները պետք է հիշեն, որ անաբոլիկ ստերոիդների մեծամասնության օգտագործման ժամանակ լիպիդային հավասարակշռությունը նույնպես զգալիորեն փոխվում է: Ստերոիդներ օգտագործելիս սրտամկանի և անոթների առողջության վրա ցածր ածխաջրերով սնուցման ծրագրերի ազդեցության վերաբերյալ դեռևս հետազոտություններ չեն իրականացվել, և այդ պատճառով իմաստ ունի չհագեցած ճարպեր օգտագործել:
Նախ, խոսակցությունն այժմ օմեգա-3-ի մասին է, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է ձկան յուղում: Այս հավելումներն այժմ հասանելի են պարկուճների տեսքով և շատ հեշտ են օգտագործել: Omega-3s- ը օգնում է բարելավել սրտի աշխատանքը և օգնում է նիհարել: Բացի այդ, օմեգա -3-ը պարունակվում է ձիթապտղի յուղի մեջ, և սա այն է, ինչ շատ սննդաբաններ բացատրում են մարմնի համար միջերկրածովյան խոհանոցի օգտակար հատկությունները:
Ձիթապտղի յուղի մեջ պարունակվող հիմնական նյութը օլեաթթուն է: Այս նյութը հնարավորություն ունի արագ ներթափանցել միտոքոնդրիա: Այս պատճառով, օլեաթթվի մեջ պարունակվող կալորիաների մեծ մասն ավելի շուտ այրվում է, քան վերածվում ճարպի: Գիտնականները պարզել են նաև, որ օլեաթթուն կարող է մեծացնել ակտիվ միտոքոնդրիաների քանակը, ինչը կարող է մեծացնել օրգանիզմի էներգիայի կուտակումը, ինչպես նաև ավելի շատ կալորիաներ այրել: Վստահորեն կարելի է ասել, որ չհագեցած ճարպերը մեծացնում են կալորիաների ծախսը, ինչը, արդյունքում, չի կարող վերածվել ճարպի: Նուշը պարունակում է այս տեսակի ճարպի մեծ քանակություն: Գիտնականները կարծում են, որ նուշ ուտելը կարող է հանգեցնել ճարպային զանգվածի նվազման: Լինոլեաթթվի հավելումները շատ տարածված էին մի քանի տարի առաջ: Ենթադրվում էր, որ նրանց օգնությամբ դուք կարող եք արդյունավետ պայքարել ճարպերի դեմ: Բայց հետագա հետազոտությունները տվեցին շատ հակասական արդյունքներ: Այսօր հայտնի է այս նյութի երկու ձև, բայց որն է նպաստում ճարպերի այրմանը, դեռևս հաստատված չէ:
Հագեցած ճարպի ազդեցությունը տեստոստերոնի արտադրության վրա
Մարմնի վրա հագեցած ճարպի ազդեցությունը դեռ ուսումնասիրվում է: Երկար ժամանակ սննդաբանները խորհուրդ էին տալիս այդ նյութերը բացառել սննդակարգից: Բայց հիմա հայտնի դարձավ, որ այս առաջարկությունը ամբողջովին արդարացված չէր, և առաջին հերթին բոդիբիլդերների համար:
Հագեցած ճարպի շնորհիվ դուք կարող եք ուժեղացնել մարմնի անաբոլիկ արձագանքը մարզումներին և բարձրացնել արական հորմոնի մատակարարումը մկանային հյուսվածքի բջիջներին: Եթե դուք չեք օգտագործում AAS, ապա դրա շնորհիվ կարող եք արագացնել մկանների հիպերտրոֆիան: Անաբոլիկ ստերոիդներ օգտագործելիս դրանց արդյունավետությունը կբարձրանա:
Այսօր գիտնականները գիտեն, որ չհագեցած ճարպերը հիմնականում օգտագործվում են որպես էներգիայի աղբյուր և արագացնում են լիպոլիզի գործընթացը: Դա հնարավոր է վերը քննարկված միտոքոնդրիաների վրա հատուկ ազդեցությունների պատճառով: Դեռ շատ ժամանակ կա մինչև տարբեր տեսակի ճարպերի օգուտների կամ վտանգների մասին բանավեճի ավարտը:
Այսօր սննդաբանները խոսում են բարձր հագեցած ճարպերից ստացված մեծ վնասի մասին, սակայն երաշխիք չկա, որ այս կարծիքը ճիշտ է: Գիտնականները շարունակում են ուսումնասիրել այս հարցը, և մենք պետք է սպասենք նրանց հետազոտական գործունեության արդյունքներին:
Իմացեք բոդիբիլդինգի վնասակար և առողջ ճարպերի մասին այս տեսանյութից.
