Ձմռանը շատ հեշտ է պատրաստել դեղձի համեղ ու բուրավետ կոմպոտ: Եթե դա երբեք չեք արել, գրեք բաղադրատոմսը: Մենք կցում ենք լուսանկարներ և տեսանյութեր:
Չգիտես ինչու, կա համոզմունք, որ ձմռան համար կոմպոտներ փաթաթելը սարսափելի և անշնորհակալ գործ է, այս կարծիքը հատկապես տարածված է երիտասարդ տնային տնտեսուհիների մոտ, նրանց համար ավելի հեշտ է գնումներ կատարել խանութից: Բայց, այնուամենայնիվ, տան պահպանումը չի կարող համեմատվել գնվածի հետ, ուստի եկեք ձեզ հետ կիսվենք դեղձի զարմանալիորեն համեղ կոմպոտի բաղադրատոմսով և մեր աչքերով տեսնենք, որ ոչինչ դժվար չէ:
Դեղձն ինքնին շատ համեղ և անուշաբույր է, այդ իսկ պատճառով կոմպոտը զարմանալիորեն դուրս է գալիս: Այո, գումարած պտուղներն իրենք կարող են ուտվել: Ընդհանրապես, որոշ առավելություններ!
Ինչ պետք է փնտրեք դեղձ ընտրելիս: Բույրի վրա `իսկական դեղձ, այն, որ ծածկված է բմբուլով, ավելի անուշաբույր է, քան մնացած ներկայացուցիչները: Բացի այդ, դեղձը պետք է հասած լինի, բայց պինդ: Պտղի վրա սեղմելիս չպետք է փոս լինի: Սա արդեն չափազանց հասուն պտուղ է, ավելի լավ է այն ուտեք կամ դրեք դեղձի ջեմի վրա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `78 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 բանկա
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Waterուր - 2 լիտր
- Դեղձ - 1,5 կգ
- Շաքար - 400-500 գ
Ձմռանը ոսկորով դեղձի կոմպոտի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `լուսանկարով պարզ բաղադրատոմս
Դեղձերը մանրակրկիտ լվացեք խոզանակով:
Մենք լվանում ենք կարասները սոդայով և մանրակրկիտ լվանում հոսող ջրով: Մենք դրեցինք դեղձերը:
Մենք ջուր ենք եռացնում: Հարմար է դա անել էլեկտրական թեյնիկի մեջ: Լրացրեք բանկաները եռացրած ջրով մինչև վերջ:
15-20 րոպե մենակ ենք թողնում բանկերը: Կոմպոտիկը թրմելու է, մրգերն ու տարաները մանրէազերծվելու են: Այնուհետեւ ջուրը լցնել կաթսայի մեջ եւ ավելացնել շաքարավազը: Փորձեք կոմպոտը քաղցրության համար և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
Թափված օշարակը եռացրեք և նորից լցրեք բանկաների մեջ: Մենք անմիջապես գլորում ենք դրանք կափարիչներով, շրջում դրանք և թողնում, որ ամբողջովին սառչեն: Փաթեթավորեք բանկերը, թե ոչ, դա, իհարկե, ձեզնից է կախված: Բայց ինձ թվում է, որ եթե դրանք փաթաթես, ապա դեղձերը դառնում են խաշածների պես: Հետևաբար, անձամբ ես չեմ փաթաթում այն, բայց եթե ձեզ համար ավելի հանգիստ է, ապա փաթեթավորեք:
Մենք փոխանցում ենք պատրաստի դեղձի կոմպոտը նկուղում կամ առանձնասենյակում պահելու համար: Իսկ ձմռանը բացում ենք պահածոյը եւ վայելում ամառվա համը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Ձմռանը դեղձի ամենահամեղ կոմպոտը
