Թեյի թխելու հիանալի բաղադրատոմսը սալորի ջեմով բագելներն են: Համեղ աղանդեր սկսնակների համար նվազագույն ապրանքներից:
Հաճախ տնային տնտեսուհիները չեն ուզում անհանգստանալ խմորով ՝ իմանալով, որ սա աշխատատար գործընթաց է, և վտանգ կա, որ ինչ -որ բան այն կսարքվի: Ես առաջարկում եմ պատրաստել ուտեստ, որը կփոխի թխելու հայացքը և կօգնի նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիներին վստահություն ձեռք բերել սեփական ուժերի նկատմամբ: Սալորով մուրաբայի պարկերը մի ուտեստ են, որը հարյուրից հարյուր անգամ հաջողակ կլինի: Բացի այդ, այն պատրաստելու համար ձեզ կպահանջվի նվազագույն սնունդ և շատ քիչ ժամանակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `390,47 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `12
- Խոհարարության ժամանակը `2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Կարագ - 125 գ
- Թթվասեր - 120 գ
- Wորենի ալյուր - 240 գ
- Jamեմ
Թեյի համար ջեմ `քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարով
1. Որպեսզի խմորեղենը հիանալի ստացվի, դուք պետք է ընտրեք լավագույն արտադրանքը. Դրանք ընդամենը երեքն են: Վերցրեք լավ սառեցված կարագ (այս բաղադրատոմսում այն կարելի է փոխարինել բարձրորակ թխում մարգարինով) և, մանր կտրատած, համատեղել նախապես մաղած ցորենի ալյուրի հետ: Եթե խմորը ձեռքով հունցում եք սննդի պրոցեսորի փոխարեն, ապա կարագն ու ալյուրը լավ կտրատեք, մինչև հիմքը հարթ և փխրուն լինի: Հաջորդը, ավելացրեք սառը թթվասեր: Ընտրեք 30% կամ տնական `ավելի ճարպ, այնքան լավ` խմորը կդարձնի առաձգական և քնքուշ:
2. Միավորել բոլոր երեք բաղադրիչները և հունցել փափուկ խմոր: Մենք այն փաթաթում ենք պլաստիկե փաթեթով և դնում սառնարանում 60 րոպե: Այս քայլը կարևոր է, քանի որ այն կօգնի խմորը չշաղվել և ստեղծել գեղեցիկ տապակներ:
3. timeամանակը լրանալուց հետո պատրաստի խմորը բաժանեք 4 հավասար մասերի, և մինչ մենք զբաղվում ենք դրանցով մեկով, մնացած խմորը վերադարձեք ցրտին:
4. Փայտե տախտակի վրա խմորը գլորում ենք բարակ շրջանակի ՝ մինչև 2 մմ հաստությամբ և կտրում ծննդյան տորթի սկզբունքով ՝ 8 հավասար հատվածների: Ստացված եռանկյունիներից յուրաքանչյուրի հիմքի վրա մի թեյի գդալ ջեմ կամ ջեմ դրեք: Ես ընտրեցի սալորը, քանի որ այն քաղցր է և ունի հաճելի թթու, որը թխվածքն անտեղի չի դիպչի: Գլանակները փաթաթեք եզրերից դեպի կենտրոն:
5. Պարկիկները դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա եւ 30 րոպե պահել սառնարանում: Լավ հովանալուց հետո թխե՞լ ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
6. Նման պարզ, բայց համեղ ուտեստը լրացուցիչ զարդարման կարիք չունի: Բավական է մատուցելուց առաջ պարկերը ջեմով շաքարավազով շաղ տալ: Այժմ հրավիրեք բոլորին սեղանի շուրջ և թեյ լցրեք:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
1) Ինչպես պատրաստել ջեմով բլիթներ
2) ջեմով ավազի պարկեր
