Երկար ժամանակ եփելու ժամանակ չունե՞ք, բայց համեղ բան եք ուզում: Պատրաստեք կարմիր, բուրավետ, ծիրանով կարկանդակ ամբողջ ընտանիքի համար: Բաղադրատոմսը հեշտ և արագ է պատրաստվում, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհու համար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ձեզ եմ ներկայացնում քերած ծիրանով կարկանդակի բաղադրատոմսը: Սա հիանալի վերաբերմունք է, որը կգնահատվի ընտանիքի բոլոր անդամների կողմից: Հյութալի ծիրանի միջուկը և քաղցր քերած թխվածքաբլիթի վերևի փխրուն կեղևը թխվածքը դարձնում են հաճելի հյուրասիրություն: Խոհարարության բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Այս տորթն իր անունն ստացել է իր հավաքման հատկապես պարզ տեխնոլոգիայից: Թխվածքաբլիթի խմորը քսում են ամենասովորական խոհանոցային քերիչին, որի շնորհիվ խմորեղենը շատ գեղեցիկ է, իսկ ընդերքը ոչ թե կարծր, այլ հյուսվածքային:
Բաղադրատոմսի ծիրանը թարմ է, պահածոյացված կամ սառեցված: Իսկ եթե ծիրան չունեք, փոխարինեք այլ մրգերով ՝ կեռաս, սև կամ կարմիր հաղարջ, հապալաս, սալոր … jamանկացած ջեմ և ջեմ կանեն, գլխավորն այն է, որ դրանք շատ հեղուկ չլինեն, այլապես կարկանդակ լցոնումը դուրս կգա: Եվ եթե տանը լցոնման համար ոչինչ չկա, սուպերմարկետում գնեք սառեցված հատապտուղներ կամ քաղցրավենիք և ուրախացրեք ձեր ընտանիքին խոհարարական գլուխգործոցով:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադով քերած բալի կարկանդակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `524 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մարգարին - 200 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Ձու - 1 հատ:
- Apիրան - 300 գ (սառեցված բաղադրատոմսում)
- Ալյուր - 400 գ
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 100 գ
Քաղցր ծիրանի կարկանդակի պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կտրիչի կցորդը տեղադրեք սննդի մշակողի ամանի մեջ և լցրեք հում ձվերը:
2. Խառնել ձվերը մինչև հարթ:
3. Մարգարին սառնարանից, ոչ սառեցված և ոչ տաք, կտրեք միջին չափի կտորների և ուղարկեք սննդի մշակողի ամանի մեջ: Մարգարին կարող է փոխարինվել կարագով:
4. Սննդի պրոցեսորին ավելացրեք ալյուր, մաղած բարակ մաղով, աղ և խմորի սոդա:
5. Հարել առաձգական, չափավոր ամուր խմոր: Փաթաթեք այն պլաստիկի մեջ և դրեք սառնարանում կես ժամ: Թխվածքաբլիթի խմորը չի սիրում երկար հունցել, սա հիշեք, եթե այն պատրաստեք ձեր ձեռքերով:
6. Խմորը բաժանել երկու մասի, որտեղ մասերից մեկը պետք է լինի 1,5 անգամ ավելի մեծ: Խմորի մեծ մասը քերել կոպիտ քերիչով և չիպսերը դնել թխման ամանի մեջ ՝ հավասար կեղևով:
7. naturallyիրանը բնական կերպով հալեցնել ՝ չօգտագործելով միկրոալիքային վառարան: Հեռացրեք հյութը, որը մնացել է սառեցումից հետո: Դուք կարող եք օգտագործել այն կոմպոտի կամ ժելեի համար: Խմորի վերևում դրեք ծիրանը: Եթե դրանք շատ ջրիկ են, շաղ տվեք դրանք ալյուրով, այն թխելու ընթացքում կլանի մրգի հյութի մի մասը:
8. Պտղի վրա շաքար ցանել:
9. Մնացած խմորը քերել կոպիտ քերիչով և դրանով ծածկել մրգի միջուկը:
10. atեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան եւ ուղարկեք քերած ծիրանով կարկանդակը թխելու համար 40 րոպե: Երբ այն ծածկված է ոսկե ընդերքով, հանում ենք այն ջեռոցից, իսկ սառչելուց հետո հանում ենք բորբոսից, կտրատում և մատուցում թեյի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել քերած ծիրանով կարկանդակ:
