Հալվան շատերի սիրած նրբությունն է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գնում են այն: պարունակում է E հավելումներ և կոնսերվանտներ: Եվ որպեսզի վայելեք նրա համը և հաճույքը չզրկեք ինքներդ ձեզ, կարող եք ինքներդ պատրաստել հալվա:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Հալվան հայտնի արևելյան քաղցրավենիք է, որն իրավամբ հավասար է այնպիսի քաղցրավենիքների հետ, ինչպիսիք են կոզինակին, նուգան, թուրմը: Մեկ անգամ փորձելով այս համեղ ուտեստները ՝ հաստատ չեք կարող անտարբեր մնալ: Այս ակնարկում ես առաջարկում եմ պատրաստել շատ գեղեցիկ և անուշահոտ հալվա: Այն կարելի է պատրաստել բազմաթիվ ապրանքներից ՝ արեւածաղկի սերմերից, ընկույզից, քնջութից եւ այլն: Բայց այսօր մենք կսովորենք եփել գետնանուշից:
Գետնանուշ հալվան պարունակում է որոշակի վիտամիններ և հանքանյութեր: Ապրանքը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, նվազեցնում վնասակար խոլեստերինի քանակը, բուժում է մարմինը, բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, ազատում է դեպրեսիան: Պետք է հաշվի առնել, որ այն չափազանց բարձր է կալորիաներով, ուստի պետք է զգուշորեն խնջույք կատարել ՝ հաշվի առնելով չափումը:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սուրճի սրճաղաց, մսաղաց, բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր: Ձեզ անհրաժեշտ ապրանքները հեշտությամբ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր խանութում: Դե, և ինչպես ճիշտ պատրաստել արևելյան նրբություն, կարդացեք և տեսեք ստորև: Հավատարիմ մնալով բաղադրատոմսի ձեր քայլ առ քայլ լուսանկարին, այն հիանալի կստացվի:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `470 կկալ:
- Մատուցումներ - 300 գ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ժամանակը կարգավորելու համար
Բաղադրությունը:
- Գետնանուշ - 200 գ
- Wորենի ալյուր - 100 գ
- Refտված բուսական յուղ - 80 գ
- Շաքար - 100 գ կամ համտեսել
- Խմելու ջուր - 60 մլ
Գետնանուշից հալվա պատրաստելը
1. Գետնանուշը լցնել մաքուր և չոր տապակի մեջ և թույլ տապակել միջին ջերմության վրա: Եթե միջուկներն ընդհանրապես հում են, ապա դրանք ամբողջությամբ տապակել: Երբ կեղևները կտրվում են ընկույզից, նշանակում է, որ դրանք արդեն բավականաչափ տապակված են:
2. Ալյուրը լցնել մեկ այլ չոր տապակի մեջ և դնել վառարանի վրա:
3. Միացրեք միջին ջերմությունը և երբեմն խառնելով ՝ տապակել մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը:
4. Մաքրել տապակած գետնանուշը: Չնայած սա ճաշակի հարց է, որոշ մարդիկ իրենց կեղևում ընկույզից հալվա են պատրաստում: Դրեք դրանք սննդի դանակի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ:
5. atեծել միջուկը մինչեւ փոքր փշրանքների վիճակը:
6. Աղացած գետնանուշին ավելացնել տապակած ալյուր և հարել սնունդը, որպեսզի դրանք հավասարաչափ բաշխվեն ամբողջ զանգվածի վրա:
7. Պատրաստել օշարակը: Կաթսայի մեջ լցնել խմելու ջուրը և շաքարը: Տեղադրեք վառարանի վրա և եփեք մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի: Կրճատել կրակը և եփ գալ մինչև կարամելի թեթև գույնը:
8. Օշարակի մեջ լցնել բուսական յուղ և եռացնել: Հեղուկ բաղադրիչը լցնել կոտլետի մեջ սննդի մեջ:
9. Ընդհատեք բաղադրիչները, որպեսզի ստացվի համասեռ զանգված: Այն չպետք է չափազանց հեղուկ լինի, բայց նաև չպետք է քանդվի:
10. Ընտրեք այն ձեւը, որով պատրաստելու եք հալվա: Եթե ձևը ապակե կամ կերամիկական է, ապա ծածկեք այն կպչուն ֆիլմով, որպեսզի ավելի հեշտ լինի դրանցից պատրաստի դեսերտը հանել: Եթե կաղապարը սիլիկոն է, ապա այն ոչինչով մի ծածկեք: Տեղադրեք գետնանուշի զանգվածը ընտրված ձևի մեջ և ուղարկեք սառնարան 2-3 ժամ:
11. Երբ հալվան դառնում է խիտ, հեռացրեք այն կաղապարից, կտրեք շերտերի մեջ և մատուցեք մի բաժակ սուրճի կամ թեյի հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել գետնանուշի հալվա:
